Emmentaler, Appenzeller, Gruyre und Tte de Moine sind nur einige der bekanntesten Schweizer Kse. Sehr beliebt sind auch Gerichte aus geschmolzenem Kse wie Raclette (am offenen Kamin oder Tischgrill erhitzter, auf Pfnnchen geschabter Kse) oder Ksefondue (im Topf mit Wein erhitzter Kse, in den Weibrotstcke getunkt werden). Eine der vielen leckeren regionalen Spezialitten ist Bndnerfleisch (getrocknetes Rindfleisch). Papet vaudois ist ein wohl schmeckendes Gericht aus Lauch und Kartoffeln. Es gibt unzhlige Salamisorten und Wrste aus Schweinefleisch, darunter Landjger, Beinwurst, Engadinerwurst oder Knackerli. Rsti (geschnittene und gebratene Kartoffeln) und Fondue Bourguignonne (mit verschiedenen Soen serviertes Fleischfondue) sind auch sehr schmackhaft. Gugelhopf (Napfkuchen, oft mit Sahnecremefllung) und Fasnachtskchli (Puderzuckergebck, das in der Karnevalszeit gegessen wird) sind besonders leckere Sigkeiten. Weitere se Kstlichkeiten sind Engadiner Nuss-, Zuger Kirsch- und Aargauer Rblitorte. Schweizer Schokolade ist weltberhmt.



Getrnke: Die Auswahl an Schweizer Weinen ist gro. Obstbranntweine wie Kirsch, Marc, Pflmli und Williams sowie Schweizer Bier sind ebenfalls beliebt.

In den meisten Stdten und Urlaubsorten gibt es Kinos, Theater, Nachtklubs und/oder Diskotheken. In zahlreichen Orten kann man in Spielkasinos sein Glck versuchen. In Bars und Restaurants werden oft einheimische Unterhaltungsprogramme geboten.

Schweizer Uhren, volkstmliche Handarbeiten wie Stickereien und Spitzenwaren, Leinen, Berner Holzschnitzereien, Schokolade, Bergkse und Schweizer Taschenmesser.

Bergsteigen/Wandern: Die Schweizer Berge sind ideal fr erholungssuchende Bergwanderer und erfahrene Bergsteiger. Gute Ausrstung ist unbedingt erforderlich, und man sollte immer den Wetterbericht abwarten. Die Via Alpina, die sich mit insgesamt mehr als 5000 Kilometern Wegstrecke durch 8 Lnder lngs durch die Alpen schlngelt, fhrt auch durch die Schweiz. Die Wanderroute Grner Weg der Via Alpina hat 13 Etappen und liegt in der Schweiz und Liechtenstein.



Golf: Ein Verzeichnis aller Golfpltze ist vom Verkehrsamt erhltlich.



Radsport: Neun nationale Radwanderrouten fhren durch die ganze Schweiz: Z.B. von Montreux zum Bodensee, von Chiasso nach Basel, entlang des Rheins, der Rhone oder des Ticinos, ber die Alpen, quer durchs Mittelland oder ber den Jura. Im Engadin befindet sich ein Teil der 3 Lnder Rad & Bike Arena mit insgesamt 120 Routen und ber 2000 Radkilometern. Fahrrder kann man fast berall mieten.



Squash, Badminton, Drachenfliegen und Paragleiten sind ebenfalls mglich.



Tennis: Viele Hotels haben Tennispltze.



Wassersport: Gute Wassersportmglichkeiten auf vielen Schweizer Seen. Wasserski, Segeln und Kanufahren kann man besonders gut auf dem Lago di Lugano, dem Genfer und dem Neuenburger See.



Wintersport: Die unzhligen Skiorte sind die Hauptattraktion des Landes. Man kann alle Wintersportarten betreiben (Skilaufen, Rodeln, Bobfahren, Eislaufen, Eisstockschieen usw.), Nheres s. o. Hundeschlitten-Trekkings werden speziell im Schweizer Jura durchgefhrt.

Jan. Internationales Eisklettern, Kandersteg. Jan. World Snow Festival, Internationaler Schneeskulpturen-Wettbewerb, Grindelwald. Febr. Karneval in Luzern, Luzern. Febr. ZriCarneval, Zrich. Mrz-Apr. Luzern Klassik-Festival, Luzern. Apr. Sechseluten, Zrcher Frhlingsfest mit Umzgen und Verbrennen des "Bgg", Zrich. Beginnt am 3. Mittwoch im Juni Art Basel, Basel. Jul. Zri Fscht, Zrich. Jul. Montreux Jazz Festival, Montreux. Aug. Genfer Sommerfest, Genf. Aug. Internationales Filmfest, Locarno. Aug.-Sept. Luzern Musikfestival, Luzern. Aug. Internationaler Matterhornlauf, Zermatt. Sept. Unspunnenfest (Folklore und Almabtrieb), Interlaken. Okt. Almabtrieb, St. Cergue. Nov. Luzern Festival, Luzern. Nov./Dez. Weihnachtsmrkte landesweit. 31. Dez. Silvesterzauber, Zrich.



(Dies ist nur eine Auswahl der jhrlichen Veranstaltungen. Schweiz Tourismus (s. Adressen) verffentlicht eine vollstndige Liste.

Mo-Fr 08.00-18.30 Uhr, Sa 08.30-16.00 Uhr. Viele Geschfte schlieen zwischen 12.00 und 13.30 Uhr. In den Stdten sind Kaufhuser und andere Geschfte am Montagvormittag geschlossen. Einmal pro Woche bleiben die Geschfte in den Grostdten bis 21.00 Uhr geffnet.

Umgangsformen: Es ist blich, Blumenstrue auszuwickeln, bevor man sie der Gastgeberin berreicht. Rote Rosen schenkt man nur der Partnerin; Chrysanthemen und weie Astern werden nur fr Begrbnisse verwendet.



Kleidung: Freizeitkleidung ist blich. Zu besonderen Anlssen und in guten Restaurants trgt man elegantere Kleidung.



Rauchen: In Bahnhfen, in Zgen und in Verkehrsmitteln des ffentlichen Nahverkehrs ist das Rauchen verboten.

In denKantonen Appenzell-Auerrhoden, Genf, Graubnden, Solothurn, St. Gallen, Tessin und Uriist das Rauchen in Gaststtten und in Kneipen in den Rumen, in denen Getrnke ausgeschenkt oder Speisen serviert werden, generell verboten. Geraucht werden darf dort nur in rumlich vollkommen abgetrennten und effizient belfteten Raucherzimmern.



Trinkgeld ist grundstzlich inbegriffen; bei guter Bedienung rundet man jedoch den Rechnungsbetrag grozgig auf.