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Länderinformationen Schweiz

Schweiz Sozialprofil


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Land & Leute

Essen & Trinken

Emmentaler, Appenzeller, Gruyre und Tte de Moine sind nur einige der bekanntesten Schweizer Kaese. Sehr beliebt sind auch Gerichte aus geschmolzenem Kaese wie Raclette (am offenen Kamin oder Tischgrill erhitzter, auf Pfaennchen geschabter Kaese) oder Kaesefondue (im Topf mit Wein erhitzter Kaese, in den Weißbrotstuecke getunkt werden). Eine der vielen leckeren regionalen Spezialitaeten ist Buendnerfleisch (getrocknetes Rindfleisch). Papet vaudois ist ein wohl schmeckendes Gericht aus Lauch und Kartoffeln. Es gibt unzaehlige Salamisorten und Wuerste aus Schweinefleisch, darunter Landjaeger, Beinwurst, Engadinerwurst oder Knackerli. Roesti (geschnittene und gebratene Kartoffeln) und Fondue Bourguignonne (mit verschiedenen Soßen serviertes Fleischfondue) sind auch sehr schmackhaft. Gugelhopf (Napfkuchen, oft mit Sahnecremefuellung) und Fasnachtskuechli (Puderzuckergebaeck, das in der Karnevalszeit gegessen wird) sind besonders leckere Sueßigkeiten. Weitere sueße Koestlichkeiten sind Engadiner Nuss-, Zuger Kirsch- und Aargauer Rueblitorte. Schweizer Schokolade ist weltberuehmt.



Getraenke:
Die Auswahl an Schweizer Weinen ist groß. Obstbranntweine wie Kirsch, Marc, Pfluemli und Williams sowie Schweizer Bier sind ebenfalls beliebt.

Nachtleben

In den meisten Staedten und Urlaubsorten gibt es Kinos, Theater, Nachtklubs und/oder Diskotheken. In zahlreichen Orten kann man in Spielkasinos sein Glueck versuchen. In Bars und Restaurants werden oft einheimische Unterhaltungsprogramme geboten.

Einkaufstipps

Schweizer Uhren, volkstuemliche Handarbeiten wie Stickereien und Spitzenwaren, Leinen, Berner Holzschnitzereien, Schokolade, Bergkaese und Schweizer Taschenmesser.

Sport

Bergsteigen/Wandern: Die Schweizer Berge sind ideal fuer erholungssuchende Bergwanderer und erfahrene Bergsteiger. Gute Ausruestung ist unbedingt erforderlich, und man sollte immer den Wetterbericht abwarten. Die Via Alpina, die sich mit insgesamt mehr als 5000 Kilometern Wegstrecke durch 8 Laender laengs durch die Alpen schlaengelt, fuehrt auch durch die Schweiz. Die Wanderroute Gruener Weg der Via Alpina hat 13 Etappen und liegt in der Schweiz und Liechtenstein.

Golf: Ein Verzeichnis aller Golfplaetze ist vom Verkehrsamt erhaeltlich.



Radsport:
Neun nationale Radwanderrouten fuehren durch die ganze Schweiz: Z.B. von Montreux zum Bodensee, von Chiasso nach Basel, entlang des Rheins, der Rhone oder des Ticinos, ueber die Alpen, quer durchs Mittelland oder ueber den Jura. Im Engadin befindet sich ein Teil der 3 Laender Rad & Bike Arena mit insgesamt 120 Routen und ueber 2000 Radkilometern. Fahrraeder kann man fast ueberall mieten.

Squash, Badminton, Drachenfliegen
und Paragleiten sind ebenfalls moeglich.

Tennis: Viele Hotels haben Tennisplaetze.

Wassersport: Gute Wassersportmoeglichkeiten auf vielen Schweizer Seen. Wasserski, Segeln und Kanufahren kann man besonders gut auf dem Lago di Lugano, dem Genfer und dem Neuenburger See.



Wintersport:
Die unzaehligen Skiorte sind die Hauptattraktion des Landes. Man kann alle Wintersportarten betreiben (Skilaufen, Rodeln, Bobfahren, Eislaufen, Eisstockschießen usw.), Naeheres s. o. Hundeschlitten-Trekkings werden speziell im Schweizer Jura durchgefuehrt.

Veranstaltungskalender



Jan. Internationales Eisklettern, Kandersteg. Jan. World Snow Festival, Internationaler Schneeskulpturen-Wettbewerb, Grindelwald. Febr. Karneval in Luzern, Luzern. Febr. ZueriCarneval, Zuerich. Maerz-Apr. Luzern Klassik-Festival, Luzern. Apr. Sechselaeuten, Zuercher Fruehlingsfest mit Umzuegen und Verbrennen des "Boeoegg", Zuerich. Beginnt am 3. Mittwoch im Juni Art Basel, Basel. Jul. Zueri Faescht, Zuerich. Jul. Montreux Jazz Festival, Montreux. Aug. Genfer Sommerfest, Genf. Aug. Internationales Filmfest, Locarno. Aug.-Sept. Luzern Musikfestival, Luzern. Aug. Internationaler Matterhornlauf, Zermatt. Sept. Unspunnenfest (Folklore und Almabtrieb), Interlaken. Okt. Almabtrieb, St. Cergue. Nov. Luzern Festival, Luzern. Nov./Dez. Weihnachtsmaerkte landesweit. 31. Dez. Silvesterzauber, Zuerich.

(Dies ist nur eine Auswahl der jaehrlichen Veranstaltungen. Schweiz Tourismus (s. Adressen) veroeffentlicht eine vollstaendige Liste.

Anmerkung

Mo-Fr 08.00-18.30 Uhr, Sa 08.30-16.00 Uhr. Viele Geschaefte schließen zwischen 12.00 und 13.30 Uhr. In den Staedten sind Kaufhaeuser und andere Geschaefte am Montagvormittag geschlossen. Einmal pro Woche bleiben die Geschaefte in den Großstaedten bis 21.00 Uhr geoeffnet.

Sitten & Gebraeuche

Umgangsformen: Es ist ueblich, Blumenstraeuße auszuwickeln, bevor man sie der Gastgeberin ueberreicht. Rote Rosen schenkt man nur der Partnerin; Chrysanthemen und weiße Astern werden nur fuer Begraebnisse verwendet.

Kleidung: Freizeitkleidung ist ueblich. Zu besonderen Anlaessen und in guten Restaurants traegt man elegantere Kleidung.



Rauchen:
In Bahnhoefen, in Zuegen und in Verkehrsmitteln des oeffentlichen Nahverkehrs ist das Rauchen verboten.

In den Kantonen Appenzell-Außerrhoden, Genf, Graubuenden, Solothurn, St. Gallen, Tessin und Uri ist das Rauchen in Gaststaetten und in Kneipen in den Raeumen, in denen Getraenke ausgeschenkt oder Speisen serviert werden, generell verboten. Geraucht werden darf dort nur in raeumlich vollkommen abgetrennten und effizient beluefteten Raucherzimmern.



Trinkgeld
ist grundsaetzlich inbegriffen; bei guter Bedienung rundet man jedoch den Rechnungsbetrag großzuegig auf.

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