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Dublin Restaurants

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Restaurants


Einleitung

Unsere Auswahl umfasst 25 Restaurants, die wir in fünf Kategorien unterteilt haben: Gourmetrestaurants, Restaurants für Geschäftstreffen, Trendrestaurants, Preiswerte Restaurants und Persönliche Empfehlungen. Die Restaurants sind innerhalb dieser Kategorien alphabetisch aufgelistet. Diese Einteilung soll lediglich zur Orientierung dienen, es handelt sich keineswegs um offiziell festgelegte Kategorien.



Eine Bedienungsgebühr von 12,5% wird normalerweise am Ende auf die Rechnung aufgeschlagen, ein zusätzliches Trinkgeld von 5-10% ist durchaus üblich. Wenn keine Bedienungsgebühr berechnet wird, liegt das Trinkgeld bei etwa 12,5-15%. Die meisten Restaurants akzeptieren Kreditkarten.



Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um den Durchschnittspreis für ein dreigängiges Menü bzw. den Preis für eine Flasche des günstigsten Weins oder Hauswein. Die VAT (Mehrwertsteuer) von derzeit 21% ist im Preis bereits inbegriffen, nicht jedoch das Bedienungs- und Trinkgeld.

Restaurants

Gourmetrestaurants







LEcrivain



Porträts bekannter irischer Schriftsteller zieren die Wände des LEcrivain, eines eleganten Restaurants mit Schwerpunkt auf moderner irischer Küche. Die Spezialität des Chefkochs Derry Clarke Dublin Bay Garnelen in Kataifigebäck mit Chili und Tartarsauce ist einfach sensationell.



109a Lower Baggot Street, Dublin 2

Tel: (01) 661 19 19.

Internet: www.lecrivain.com





Les Frres Jacques



Das im Stadtzentrum gegenüber Dublin Castle gelegene Les Frres Jacques ist Dublins bestes französisches Restaurant und besonders für seine klassische, saisonabhängige Küche und hervorragenden Meeresfrüchte bekannt, darunter Austern von der Westküste und Hummer vom Grill. Das gemütliche, traditionelle Dekor und die frisch gestärkten, weißen Tischdecken zusammen mit einer beispielhaften Weinkarte und perfektem Service machen dieses Restaurant zu einem beliebten Ort für Geschäftsessen.



74 Dame Street, Dublin 2

Tel: (01) 679 45 55.

Internet: www.lesfreresjacques.com





Restaurant Patrick Guilbaud



Die herausragende, zeitgenössische Kochkunst von Chefkoch Patrick Guilbaud, der nur mit den feinsten, saisonalen Zutaten aus Irland arbeitet, haben diesem Restaurant, das zu den besten in Dublin zählt, bereits zwei wohlverdiente Michelinsterne eingebracht - natürlich sind auch die Preise dementsprechend. Das mit irischer Kunst des 20. Jahrhunderts dekorierte elegante Restaurant im Erdgeschoss geht auf eine Terrasse und einen sorgfältig angelegten Garten hinaus, wo man bei gutem Wetter im Freien dinieren kann. Auch die Speisen sind reine Kunstwerke (z.B. Connemara-Hummerravioli mit gerösteten Mandeln oder Seezunge und Ente in Rotweinsaft) und werden angemessen theatralisch unter glänzenden Käseglocken serviert.



Merrion Hotel, 21 Upper Merrion Street, Dublin 2

Tel: (01) 676 41 92.

Internet: www.merrionhotel.com/guilbaud.htm





The Tea Rooms



Dieses moderne Restaurant im - durch U2 bekannten - Hotel The Clarence ist mit attraktiven Eichenmöbeln, strahlend weißen Tischdecken sowie Designerbesteck und -gläsern ausgestattet und hat eine einfache, schmeichelhafte blaue Beleuchtung. In The Tea Rooms kann man raffinierte irische Küche genießen. Spezialitäten sind z.B. Langustencrmesuppe mit Jakobsmuscheln, Crme frache und Avocado, gefolgt von geröstetem Hühnchen in Zitrone und Thymian mit weißem Spargel, Morchelrisotto und Vanillesaft. Die Dessertkarte bietet Köstlichkeiten wie karamelisierten Pfirsich- und Reispudding oder eine Platte mit hervorragendem Bauernkäse. Die Martinis, die in der benachbarten Octagon Bar serviert werden, sind angeblich die besten der Stadt.



The Clarence, 6-8 Wellington Quay, Dublin 2

Tel: (01) 407 08 13.

Internet: www.theclarence.ie





Thorntons



Kevin Thornton wird weithin als bester Koch Irlands angesehen. Sein fantasievolles, mit zwei Michelinsternen gekröntes Erfolgsrezept ist einfach: eine Kombination aus irischer und südfranzösischer Küche, erfrischend einfach zubereitet und in einem vornehmen Restaurant in der ersten Etage des The Fitzwilliam Hotel mit Aussicht auf St. Stephens Green serviert. Typische Gerichte sind gedünstete foie gras mit Jakobsmuscheln und Steinpilzsauce oder geröstetes Spanferkel mit Apfelgalettes. Auf die Hauptspeise folgen traumhafte Desserts wie warme Schokoladentörtchen mit englischer Sauce und frischen Himbeeren oder geeiste Nougat-Passionsfruchtpyramide. Das Restaurant ist sehr beliebt, eine Reservierung empfiehlt sich dringend.



The Fitzwilliam Hotel, St. Stephens Green, Dublin 2

Tel: (01) 454 70 08.

Internet: www.fitzwilliamhotel.com/thorntons.htm



Restaurants für Geschäftstreffen







Brownes Brasserie



Dieses elegante Stadthaus aus der Zeit König Georgs überblickt St. Stephens Green und ist auf Grund seiner umfangreichen Weinkarte und raffinierten Mittelmeerküche ein beliebter Ort für Geschäftstreffen. Spezialitäten sind Tarte Tatin aus Schalotten und in der Pfanne angebratene Jakobsmuscheln mit Ratatouille oder Salsa aus Krustentieren.



22 St Stephens Green, Dublin 2

Tel: (01) 638 39 39.

Internet: www.brownesdublin.com





Chapter One



Dieses elegante Restaurant ist dekoriert mit Gemälden literarischer Persönlichkeiten und serviert moderne irische Küche im gewölbten Keller des Dubliner Schriftstellermuseums. Tagsüber genießen lokale Geschäftsleute das dreigängige Mittagsangebot, während am Abend vorwiegend Theaterbesucher der nahe gelegenen Gate Theatre und Abbey Theatre das Theatermenü probieren. Die Speisen umfassen Köstlichkeiten wie die Kräuterlende vom Lamm mit Brieschen, Kidneybohnen, Minzkartoffeln und Rosemarin sowie Heilbuttfilet in Kartoffelkruste mit gegrilltem Gemüse.



18-19 Parnell Square, Dublin 1

Tel: (01) 873 22 66.

Internet: www.chapteronerestaurant.com





Diep Le Shaker



Dieses luftige und elegante zweistöckige Restaurant in der Nähe des Fitzwilliam Square bietet auch eine beliebte Cocktailbar. Fröhlich gelbes Dekor, frisch gestärkte weiße Tischdecken und exzellenter Service ziehen ein schickes und glamouröses Publikum an. Dies ist ein hervorragender Ort für Geschäftsessen. Auf der Speisekarte stehen raffinierte asiatische Gerichte wie z.B. in ihrer Schale gegarte Jakobsmuscheln mit Ingwer, Knoblauch und Sojasauce oder im Wok gebratenes Rindfleisch mit Chili und Thaigewürzen.



55 Pembroke Lane, Dublin 2

Tel: (01) 661 18 29.

Internet: www.diep.net





Dobbins Wine Bistro



Dieses gesellige Bistro mit seinem dunklen, höhlenartigen Interieur, den fröhlichen rot-weiß-karierten Tischdecken und dem mit Sägespänen bestreuten Fußboden ist eine wahre Dubliner Institution für Mittagsverabredungen. Hier trifft sich eine treue Klientel aus Geschäftsleuten, Politikern und Einheimischen. Beliebte Speisen sind das Lachs-Trio (geräuchert, mariniert und pochiert), gebackenes Meerbarbenfilet mit Hummer und Speckkartoffeln oder Rinderfilet mit fritierten hash browns (Küchlein aus u.a. gehackten Kartoffeln und Zwiebeln) und Riesenmengen Brandy und Pfeffersauce.



15 Stephens Lane, Dublin 2

Tel: (01) 676 46 70.





La Mre Zou



Dieses helle und freundliche Restaurant im Provene-Stil serviert im Keller an der Nordseite von St. Stephens Green klassische französische Küche mit einer großartigen Auswahl an französischen Weine. Die Bedienung ist freundlich und effizient. Besonders beliebt beim Publikum, das überwiegend aus lokalen Geschäftsleuten besteht, ist das dreigängige Mittagsmenü. Gerichte umfassen z.B. gedünstete Muscheln oder sautierten Hasen mit Rosemarin und Steinpilzen.



22 St. Stephens Green, Dublin 2

Tel.: (01) 661 66 69.

Internet: www.lamerezou.ie



Trendrestaurants







Caf Mao



Exotische Curries, scharfe Sats und andere innovative asiatische Gerichte stehen auf der Speisekarte dieses kleinen, trendigen Caf-Restaurants in der Nähe der Grafton Street. Das Dekor ist elegant und in leuchtend blauen, roten und gelben Farbtönen gehalten. Man kann hier keinen Tisch reservieren, oft muss man Schlange stehen, doch das Warten lohnt sich auf jeden Fall.



2-3 Chatham Row, Dublin 2

Tel: (01) 670 48 99.

Internet: www.cafemao.com





Eden



Die Außenterrasse dieses luftigen, minimalistischen Restaurant am Meeting House Square bietet den perfekten Rahmen, um die moderne, marktfrische Küche zu genießen. Auch für ein entspanntes Abendessen ist dies der ideale Ort, wenn an Sommerabenden auf dem Square Filmklassiker gezeigt werden. Besonders zu empfehlen sind die Meeresfrüchteterrine mit Guinnessbrot, die Wachteln vom Holzkohlegrill mit Calvadoscreme und Champagner und zum Nachtisch die Rhabarber-crme brle.



Meeting House Square, Temple Bar, Dublin 2

Tel: (01) 670 53 72.

Internet: www.edenrestaurant.ie





Halo



Dieses von John Rocha gestaltete Trendrestaurant am Nordufer des Liffey bietet eine einfallsreiche Vielfalt an asiatisch beeinflussten Gerichten. Serviert werden diese in einem hellen Atrium mit smartem, minimalistischem Dekor, dramatischen Samtdrapierungen und subtiler Beleuchtung. Elegante Speisen wie die Sellerie-Apfelsuppe im Gruyere- und Walnussteigmantel, gefolgt vom Wolfsbarschfilet mit Süßkartoffelpüree, geschmorten Frühlingszwiebeln und aromatischer Buttersauce runden die Umgebung perfekt ab. Schokoladensüchtige dürfen sich die Valrhona-Mousse aus Bitterschokolade mit Amaretto- und Griotinesauce nicht entgehen lassen.



Morrison Hotel, Lower Ormond Quay, Dublin 1

Tel: (01) 878 34 21.

Internet: www.morrisonhotel.ie





Jacobs Ladder



Dieses schicke, minimalistische Restaurant erstreckt sich über zwei Etagen eines georgianischen Hauses und bietet Aussicht auf die Sport- und Spielwiesen des Trinity Colleges. Chefkoch Adrian Roche hat sich auf die kreative und moderne irische Küche spezialisiert und kreiert mit saisonalen Zutaten Spezialitäten wie Jakobsmuscheln mit roter Bete begleitet von einer eindrucksvollen Weinkarte.



4 Nassau Street, Dublin 2

Tel: (01) 670 38 65.

Internet: www.jacobsladder.ie





Wagamama



Oft steht eine lange Warteschlange an dieser Niederlassung der bekannten japanischen Nudelrestaurantkette in der Nähe der Grafton Street und des St Stephens Green. Die preiswerten, köstlichen Nudelgerichte, die an langen Holztischen serviert werden, sind das Warten allerdings wert und die riesigen Portionen von Ramen-Nudeln die Spezialität des Hauses sind eine komplette Mahlzeit für sich.



South King Street, Dublin 2

Tel: (01) 478 21 52.

Internet: www.wagamama.com



Preiswerte Restaurants







Avoca Caf



Dieses elegante Caf im obersten Stockwerk des bekannten Kunsthandwerksgeschäfts Avoca Handweavers serviert seinen vom Shoppen erschöpften Kunden herzhafte Suppen, selbstgebackenes Brot, einfallsreiche Salate, frischgepresste Säfte, Tee, Kaffee und unwiderstehliche Kuchen.



11-13 Suffolk Street, Dublin 2

Tel: (01) 672 60 19.

Internet: www.avoca.ie





Chief ONeills Bar



In dieser modernen Bar nördlich des Liffey serviert man eine Kombination aus deftigen irischen Spezialitäten, wie Irish stew oder Rindfleisch- und Guinness-pie, und raffinierten modernen Gerichten wie ofengerösteter Lachs in Knoblauch- und Schnittlauchsauce mit Kartoffelpüree und Frühlingszwiebeln oder Baileys cheesecake. Manchmal wird traditionelle Live-Musik gespielt.



Smithfield Village, Dublin 7

Tel: (01) 817 38 38.

Internet: www.chiefoneills.com





Elephant and Castle



Dieses fröhliche Caf-Restaurant mit seinem einfachen Dekor und großen Holztischen befindet sich im Herzen von Temple Bar. Besonders beliebt sind seine scharfwürzigen chicken wings, hausgemachten Hamburger und Riesenschüsseln Salat. Außerdem wird hier sonntags ein sehr begehrter amerikanischer Brunch serviert.



18 Temple Bar, Dublin 2

Tel: (01) 679 31 21.

Internet: www.elephantandcastle.com





Ely



Traditionelle irische Küche ist das Markenzeichen dieser lebhaften Weinbar im Erdgeschoss eines eindrucksvollen Stadthauses in der Nähe des St. Stephens Green. Beliebt sind Irish stew und echtes Dubliner coddle (Eintopf aus Speck, Wurst und Kartoffeln) und die 80 verschiedenen Weinsorten, die im Glas serviert werden.



22 Ely Place, Dublin 2

Tel: (01) 676 89 86.





Gallaghers Boxty House



Dieses beliebte, traditionelle irische Restaurant im angesagten Temple Bar mit seinen Regalen und Wandschränken aus Pinienholz besitzt eine einfache und heimelige Atmosphäre. Die Spezialität des Hauses sind boxties geröstete Kartoffelkuchen mit herzhafter Füllung, z.B. Rindfleisch und Starkbier, geräucherter Fisch oder Speck und Weißkohl und zahlreiche andere irische Delikatessen.



20 Temple Bar, Dublin 2

Tel: (01) 677 27 62.

Internet: www.boxtyhouse.ie






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