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Budapest Restaurants

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Restaurants


Einleitung

Es gibt verschiedene Restauranttypen in Budapest. Die wichtigsten sind Folgende:



tterem: Eine allgemeine Beichnung für ein Restaurant. tteremek sind weit verbreitet und variieren in Preis und Qualität von Fast-Food-Ketten bis Spitzenrestaurants.

Vendgl: Typisches kleines Restaurant mit traditioneller Ausstattung.

Söröz: Ein Biergarten oder Kneipe. Die meisten bieten eine ebenso große Auswahl an Speisen an wie normale Restaurants.

Boroz: Eine Weinbar. Sie offerieren verschiedene Weine, haben aber meistens nur eine sehr beschränkte oder keine Speisekarte.



Unsere Auswahl umfasst 15 Restaurants, die wir in fünf Kategorien unterteilt haben: Gourmetrestaurants, Restaurants für Geschäftstreffen, Trendrestaurants, Preiswerte Restaurants und Persönliche Empfehlungen. Die Restaurants sind innerhalb dieser Kategorien alphabetisch aufgelistet. Diese Einteilung soll lediglich zur Orientierung dienen, es handelt sich keineswegs um offiziell festgelegte Kategorien.

Zusätzlich sind die Restaurants in vier Preiskategorien gegliedert. Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um den Durchschnittspreis für ein dreigängiges Menü bzw. den Preis für eine halbe Flasche des günstigsten Weins oder Hauswein. MWSt. und Bedienungsgebühr sowie Trinkgeld sind nicht inbegriffen.



$ (unter 2.000 HUF)

$$ (2.000 - 4.000 HUF)

$$$ (4.000 - 8.000 HUF)

$$$$ (über 8.000 HUF)



Reservierungen werden immer empfohlen.


Restaurants

Gourmetrestaurants







Arany Kavir



An einer ruhigen Straße unterhalb der Buda-Burg gelegen, bietet Budapests führendes russisches Restaurant in nostalgischem Ambiente der russischen Bürgerhäuser des 19. Jahrhunderts ausgezeichnete Speisen und einen zuvorkommenden Service. Die Speisekarte umfasst neben russischen Gerichten auch alle nationalen Spezialitäten des ehemaligen russischen Großreiches wie aus Armenien, der Ukraine oder Georgien. Der Schwerpunkt liegt auf Fischgerichten und natürlich auf Kaviar. Hier kann man die kostbarste und exklusivste Auswahl von Kaviar, z.B. vom Beluga, Osetra und Sevruga, in Budapest finden. Auch bietet das Restaurant eine Selektion der besten russischen Wodkas, die natürlich eiskalt serviert werden. Liebhaber wärmerer und alkoholärmerer Getränke finden in der reichen Auswahl an exklusiven Tees aus dem Samowar ihr Vergnügen.



I., Ostrom utca 19

Tel: (01) 201 67 37.

Internet: www.aranykaviar.hu

Preiskategorie: $$$$





Fausto



Fausto ist das beste italienische Restaurant in Budapest. Die Ausstattung ist elegant mit antiken Möbeln und großen runden Tischen, die von weißem Leinen bedeckt sind. Die ausgezeichneten Speisen umfassen eine Variation an Suppen und traditionellen italienischen Vorspeisen, gefolgt von köstlichen Fleisch- und Fischgerichten. Die Speisekarte wechselt abhängig von der Saison, denn es werden stets nur frische Zutaten verwendet. Die italienische haute cuisine des Fausto ist nicht gerade preiswert, aber es stehen mehr als 70 italienische und ungarische Weine zur Auswahl, die den Preis vergessen machen.



VII., Dohny utca 5

Tel: (01) 269 68 06.

Internet: www.fausto.hu

Preiskategorie: $$$$





Gundel



Dies ist das schickste und bekannteste Restaurant der Stadt - eine wirkliche Institution und wahrscheinlich Budapests einziges Restaurant mit internationalem Ruf. Traditionelle Gerichte mit innovativem Touch wie die berühmte ungarische Gänseleber werden wunderbar ergänzt durch eine exklusive Weinkarte. Das historische Ambiente ist ein Fest für die Augen. Abendgarderobe ist erforderlich.



XIV., llatkerti tca 2

Tel: (01) 468 40 40.

Internet: www.gundel.hu

Preiskategorie: $$$$



Restaurants für Geschäftstreffen







Bombay Palace



Das Budapester Restaurant dieser internationalen Kette fällt nicht hinter dem Ruf der anderen zurück. Obwohl es vor allem britische und amerikanische Gäste anzieht, speist auch die lokale Bevölkerung im Bombays. Die zwei großen Speisesäle mit Kronleuchtern und Marmorfußboden bieten ein eindrucksvolles Ambiente in der nahen Umgebung der Oper. Gutes traditionelles indisches Essen, Amstelbier vom Fass und freundlicher Service machen dieses gehobene Restaurant zu einer guten Wahl.



VI Andrssy tca 44

Tel.: (01) 332 83 63.

Internet: www.bombay-palace.com

Preiskategorie: $$$





Remiz



Remiz (benannt nach dem nahe gelegenen Straßenbahndepot) ist ein beliebtes Restaurant, in dem großzügige Portionen ungarischer Speisen serviert werden. Einheimische, Touristen, Familien und Geschäftsleute mögen das Essen, die verschiedenen Speisesäle und die wundervolle Terrasse. Die Speisekarte wechselt monatlich und bietet frische, saisonale Angebote. Besonders im Sommer (Mai bis September) lohnt sich ein Besuch im Remiz, denn dann wird die Küche in den herrlichen Garten verlegt und bereitet Grillgerichte auf dem Lavastein zu. Eine umfangreiche Weinkarte offeriert einige der besten Weine Ungarns.



II., Budakeszi tca 5

Tel: (01) 275 13 96 und (01) 394 18 96.

Internet: www.remiz.hu

Preiskategorie: $$ - $$$





Robinson Restaurant



Auf einer winzigen Insel am Rand des Stadtparks gelegen, lässt sich im Robinson Restaurant eine wahrhaft exotische Atmosphäre genießen und bietet eine willkommene Abwechslung zur Geschäftigkeit der Andrssy Straße nur wenige Meter entfernt. Das Restaurant selbst ist groß mit einem Patio am Seeufer und einer Dachterrasse, die beide im Sommer sehr beliebt sind. Sollte das Wetter nicht die Möglichkeit zum Sitzen im Freien bieten, gibt es zahlreiche Sitze im Speisesaal, dessen große Fenster einen tollen Blick auf die Enten im See und die schöne Vajdahunyad-Burg bieten. Das Essen ist gut und reichhaltig (wie fast überall in Budapest), die Bedienung freundlich und schnell.



XIV., Vrosligeti t (Stadtparksee)

Tel.: (01) 422 02 22.

Internet: www.restaurantguide.hu/robinson

Preiskategorie: $$$



Trendrestaurants







Articsoka



Eines von Budapests neuesten Restaurants ist das schicke Articsoka ("Artischoke") nur einige Minuten Fußweg vom Parlament entfernt. Die Gerichte entstammen vorwiegend der mediterranen Küche und das warme und sonnige Dekor mit orangefarbigen Wänden, dem Glasdach, Palmen und den Kunstwerken an den Wänden verstärken das Mittelmeergefühl noch. Der Speisesaal ist geräumig mit kleinen und langen Tischen sowie komfortablen Stühlen und Sesseln ausgestattet.



VI., Zichy Jeno utca 17

Tel.: 302 77 57.

Internet: www.articsoka.hu

Preiskategorie: $$ - $$$





Buena Vista



Ein trendiger Treffpunkt in der verjüngten Gegend um den Liszt Ferenc Platz ist das Caf und die Brasserie Buena Vista mit einer großen Terrasse für Sommergäste und einem hellen Speisesaal über drei Etagen innen. Das reichhaltige Essen mit mediterranem Einfluss ist gut und bietet alles von leichten Salaten, Suppen und Sandwiches bis zu Fisch- und Fleischgerichte. Außerdem gibt es eine ausgezeichnete Auswahl an Bieren, Weinen, Spirituosen und Cocktails.



VI., Liszt Ferenc tr 4-5

Tel: (01) 344 63 03.

Internet: www.buena-vista.hu

Preiskategorie: $$





Spoon Caf



Spoon ist auf viele Arten einzigartig: Das im Sommer 2003 eröffnete Restaurant ist eine Nachbildung eines großen weißen Kreuzfahrtschiffes, das gegenüber der Buda-Burg anliegt. Das Dekor ist geschmackvoll und modern, das Essen mit zahlreichen Fischgerichten sehr international. Die Speisekarte bietet kulinarische Geheimnisse von Spanien bis Thailand, die Chefkoch Zsolt Beke aufgetan hat und in seiner Küche zur Perfektion bringt. Der atemberaubende Blick auf Budapest kann von allen Plätzen auf dem Schiff genossen werden.



V., Vigad tr 3 (vor dem Hotel Intercontinental gelegen)

Tel: (01) 411 09 33 und (01) 411 09 34.

Internet: www.spooncafe.hu

Preiskategorie: $$$



Preiswerte Restaurants







Caf Kor



Das stets beliebte Caf Kor öffnete einst als winzige Bar, hat sich aber mittlerweile räumlich ausgeweitet. Das Interieur versprüht eine entspannte und gemütliche Kaffehausatmosphäre, die junges Publikum, Studenten und Yuppies auf der Suche nach leichter Kost gleichermaßen anzieht. Chef dm Rps bereitet fantasievolle Gerichte der traditionellen ungarischen Küche mit einem leicht westlichen Einfluss zu. Die Speisekarte wechselt täglich und besonders empfehlenswert sind die hausgemachten Desserts. Es ist auch möglich, kleinere Portionen zu reduzierten Preisen zu bestellen.



V., Sas utca 17

Tel.: (01) 311 00 53.

Preiskategorie: $ - $$





Gerbeaud



Diese Sehenswürdigkeit einer Budapester Caf-Konditorei ist ein absolutes Muss. Das Interieur erscheint prachtvoll in seiner österreichisch-ungarischen Opulenz des beginnenden 20. Jahrhunderts, ergänzt durch reiche Stuckarbeiten, prunkvolle Kronleuchter, Marmortische, aufwändige Holzvertäfelung und Wandverkleidungen aus Brokat. Unter anderen dekorativen Elementen fällt das Piano ins Auge, das zum Gebrauch auf der Titanic bestimmt war, jedoch nicht rechtzeitig verladen werden konnte. Die klassische Kaffehausatmosphäre lässt sich in verschiedenen Salons genießen, während man beim Verzehr fantastischer Kuchen, Gebäck und Eiscrmes die Tageszeitung liest, sich unterhält oder die Menschen beobachtet.



V., Vörösmarty tr 7

Tel.: (01) 429 90 00.

Internet: www.gerbeaud.hu

Preiskategorie: $





Marquis de Salade



Was einst als kleine hölzerne Salatbar begann, entwickelte sich über die Jahre in ein geräumiges Restaurant für bis zu 100 Gäste. Das Essen im Marqis de Salade ist beliebt wie zuvor. Georische und aserbaidschanische Gerichte sind die Spezialität des hauses, obgleich die Speisekarte auch andere Köstlichkeiten aus aller Welt bereit hält. Man wählt und kombiniert die einzelnen Beilagen selbst. Die Weine aus verschiedenen Herkunftsgebieten sind ebenfalls beeindruckend.



VI., Hajos utca 43

Tel.: (01) 302 40 86

Preiskategorie: $



Persönliche Empfehlungen







Kpr



Versteckt in einer Seitenstraße nahe der Klvin tr U-Bahnstation befindet sich dieses Juwel eines Restaurants. Das Kpr wurde im Jahr 2003 als bestes Restaurant mit internationaler Küche in Budapest durch das "Budapest Week"-Magazin ausgezeichnet und erhielt 2004 eine Empfehlung im "Michelin Guide", was nun wahre Gourmets in die ungarische Hauptstadt lockt. Dem eleganten Dekor stehen großflächige Kunstwerke des ungarischen Künstlers kos Birks gegenüber. Nicht nur die Atmosphäre ist gemütlich, auch die Bedienung arbeitet schnell und freundlich. Die vornehmlich europäischen Speisen mit ungarischer Würze sind einfach fantastisch. Während viele Restaurants in Budapest der Quantität mehr Aufmerksamkeit als der Qualität schenken, liegt der Erfolg des Kpr im feinen Geschmack und den kühnen Kombinationen, die die Gerichte wahrhaft einzigartig machen. Das saisonal wechselnde Angebot, für das nur frische Zutaten verwendet werden, wird durch eine auserlesene Karte ungarischer Weine begleitet. Jeweils Samstag abends gibt es Live-Jazzmusik. Sonntags geschlossen.



V., Kpr utca 3

Tel.: (01) 266 04 30.

Internet: www.kepirorestaurant.com

Preiskategorie: $$$





Kisbuda Gyöngye



In buda gelegen und daher etwas weiter entfernt (obwohl schnell mit dem Taxi zu erreichen) lohnt das Kisbuda Gyöngye jedoch den Abstecher. Das Restaurant, das den eleganten Charm der alten Welt hat, ist der perfekte Ort für ein romantisches Abendessen, da die antike Möbelierung und die wunderschöne, von Hand bemalte Decke eine warme und intime Atmosphäre schaffen. Die Speisekarte mit ungarischen und internationalen Gerichten reflektiert sowohl die traditionelle Küche als auch den modernen Geschmack. Mehr als 100 Weine sind verfügbar, inklusive einiger der Besten die Ungarn zu bieten hat. Jeden Abend wird live am alten Piano in der Mitte des Raumes Jazz, klassische oder traditionelle Musik gespielt. Sonntags geschlossen.



III., Kenyeres utca 34

Tel: (01) 368 64 02 und (01) 368 92 46.

Internet: www.remiz.hu

Preiskategorie: $$$






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