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Länderinformationen Ungarn

Ungarn Sozialprofil


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Land & Leute

Essen & Trinken

Cukrszda (Konditoreien, in denen im Allgemeinen auch Milchprodukte erhaeltlich sind) bieten leichte Zwischenmahlzeiten an. Mit die bekanntesten Spezialitaeten der ungarischen Kueche sind Halszlé (Fischsuppe) mit Nudeln und Gulys-Suppe; wer dieses Gulasch bestellt, wird eine Art deftige Kartoffelsuppe erhalten. Gulasch, wie man es in Westeuropa kennt, wird Poerkoelt und Tokny genannt. Gefuelltes Kraut, sueße Kuchen, Gundel Palacsinta (Palatschinken), Rtes (Strudel) und Pasteten sind auch sehr beliebt und zu empfehlen.



Getraenke:
Eszpresso-Bars, Cafés und andere Bars bieten alkoholische und alkoholfreie Erfrischungsgetraenke an. Tokaji (Tokajer, ein Dessertwein) oder Erlauer Stierblut (vollmundiger Rotwein) sind ausgezeichnet. Plinka (Aprikosenschnaps) ist ein typisch ungarischer Branntwein. Es gibt kein Gesetz, das die Ausschankzeiten regelt. Alkohol wird nur an Personen ueber 18 Jahren ausgeschenkt.

Nachtleben

In Budapest gibt es viele Nachtklubs, Bars und Diskotheken. Im Budapester Hilton und auf der Donau gegenueber vom Forum befinden sich Spielkasinos. Die Kinos der Großstaedte zeigen auch Filme in englischer Sprache. Bei der Folklore gilt es zwischen der ungarischen (Magyar Zene) und der echten zigeunerischen (Zignyzene) Volksmusik zu unterscheiden. Ein Abend in der ausgezeichneten Budapester Oper wird nicht nur Opernfreunde begeistern.

Einkaufstipps

Bestickte Blusen und Tischdecken, Herend- und Zsolnay-Porzellan, Holzarbeiten und Trachtenpuppen.



Öffnungszeiten der Geschaefte:
Mo-Mi, Fr 10.00-18.00 Uhr, Do 10.00-20.00 Uhr, Sa 10.00-13.00 Uhr. Lebensmittelgeschaefte: Mo-Fr 07.00-19.00 Uhr, Sa 07.00-14.00 Uhr.

Sport

Einzelheiten ueber Reiterferien und Unterkunftsmoeglichkeiten in Gestueten vom Fremdenverkehrsamt (s. Adressen). Segeln und Rudern kann man auf der Donau und auf dem Balaton. Wasserski, Surfen und Schwimmen sind ebenfalls moeglich. Im Winter kann man auf dem zugefrorenen Balaton wunderbar Schlittschuhlaufen.

Veranstaltungskalender



Jan. Neujahrskonzert, Budapest. Jan. Internationales Zirkusfestival, Budapest. Gruendonnerstag-Aschermittwoch Busho-Umzug, Mohcs. Maerz- Apr. Budapester Fruehlingsfestival. April Osterfestival, Hollk. Mai Historische Ungarische Weingebiete, Offene Keller - Weintour zu Pfingsten, landesweit. Mai Hortobgy Reitertage, Landeswettbewerb der Hirten sowie Schaefertreffen, Hortobgy. Jun. Donau-Karneval und internationales Kulturtreffen, Budapest. Juni Donau - Wasserkarneval, Budapest; Ungarisches Tanzfestival, Gyoer. Jun.-Jul. Gyoerer Sommer internationales Kultur-Festival, Gyoer. Jul.-Aug. Gyulaer Burgtheaterabende, Gyula. Jul. Tage des gefluegelten Drachen, Nyirbator. 2. Freitag im Juli Internationales Gastroblues Festival, Paks. Jul. Bajaer Volksfest (Fest der Fischsuppe), Baja. Aug. Formel 1 Grand Prix, Budapest. Aug. Sziget-Inselfest, Budapest. Aug. Debrecener Blumenkarneval und Karnevalswoche, Debrecen. Aug. Hortobagyer Brueckenmarkt, Hortobagy. Aug. Formel 1, ungarischer Grand Prix, Mogyorod. Aug. Budapestparade. Sept. Budapester internationales Wein- und Sektfestival, Budapest. Sept.-Okt. Weinlesetage in Tokaj-Hegyalja. Okt. Barocke Nostalgien Gesamtkunstfestival, Gyoer. Okt. Budapester Marathon und Lauffest, Budapest. Okt. Goedoelloeer Internationales Harfenfestival, Goedoelloe. Okt. Budapester Herbstfestival, Budapest. Nov. Woche des Heiligen Martin, Szombathely. Dez. Budapester Weihnachtsmarkt, Budapest. 31. Dez. Europa-Silvester, Gala und Ball im Opernhaus, Budapest.

Weitere Informationen sind bei den ungarischen Tourismusaemtern (s. Adressen) oder im Internet (www.fesztivalvaros.hu/deutsch.html) erhaeltlich.

Sitten & Gebraeuche

Umgangsformen: Zur Begrueßung gibt man sich die Hand. Man sollte Vor- und Nachnamen benutzen. Beim Essen werden meist Trinksprueche ausgesprochen, die man erwidern sollte. Egészséguenkre heißt zum Wohl. Kleine Gastgeschenke werden gerne angenommen, ganz besonders, wenn man zum Essen eingeladen wird.

Kleidung: Saloppe Freizeitkleidung ist fast ueberall angemessen. Elegantere Kleidung wird in besseren Bars, guten Restaurants und zu besonderen Anlaessen erwartet. Auf Einladungen werden normalerweise keine Angaben ueber die gewuenschte Bekleidung gemacht.

In oeffentlichen Verkehrsmitteln und oeffentlichen Gebaeuden ist das Rauchen verboten; in Fernverkehrszuegen darf man rauchen.



Trinkgeld:
10-15%.

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