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Hongkong Restaurants

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Restaurants


Einleitung

Unsere Auswahl umfasst 25 Restaurants, die wir in 5 Kategorien unterteilt haben: Gourmetrestaurants, Restaurants fuer Geschaeftstreffen, Trendrestaurants, Preiswerte Restaurants und Persoenliche Empfehlungen. Die Restaurants sind innerhalb dieser Kategorien alphabetisch aufgelistet. Diese Einteilung soll lediglich zur Orientierung dienen, es handelt sich keineswegs um offiziell festgelegte Kategorien.

Eine Bedienungsgebuehr von 10% wird normalerweise am Ende auf die Rechnung aufgeschlagen. Diese Gebuehr ist zwar theoretisch nicht verpflichtend, es wird jedoch als extrem unhoeflich betrachtet, sie von der Rechnung abziehen zu lassen (außer bei sehr schlechtem Service). Ein zusaetzliches Trinkgeld kann man der Bedienung direkt geben (normalerweise nicht mehr als 5%).

Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um den Durchschnittspreis fuer ein dreigaengiges Menue bzw. den Preis fuer eine Flasche des guenstigsten Weins oder Hauswein. Bedienungsgebuehr bzw. Trinkgeld sind nicht inbegriffen.

Restaurants

Gourmetrestaurants



The Boathouse

Das direkt am Meer gelegene The Boathouse ist trotz seiner Lage nicht ausschließlich auf Meereskueche spezialisiert, doch die Muscheln, Garnelen oder die Meerbrasse auf Cajun-Art sind besonders zu empfehlen. Mit seinem kuehlen Meeresambiente ist es der ideale - und sehr stilvolle - Ort fuer ein Mahl nach einem Einkaufstrip auf dem Stanley Market.

86-88 Stanley Main Street, Stanley

Tel: 28 13 44 67.



M at the Fringe

M at the Fringe hat sich mit einer aeußerst treuen Gefolgschaft einen Namen als eines der besten Restaurants Hongkongs gemacht. Das Ambiente ist originell-entspannt, serviert wird hervorragende europaeische Kueche, wie z.B. Knochenmark-Bordelaise oder Lamm in Salzkruste.

1. Stock, South Block, 2 Lower Albert Road, Central

Tel: 28 77 40 00.

Internet: www.m-atthefringe.com



Tokio Joe

Dies ist die amerikanische Version der sehr angesagten japanischen Kueche - amerikanische Portionen werden zu Tokioer Preisen in einem japanischen Ambiente serviert. Die dynamite rolls (Sushi mit Krebsfleisch, Avocado und Mayonnaise) sind wahrhaftig Dynamit. Der beste Japaner an der Lan Kwai Fong.

Ground Floor, 16 Lan Kwai Fong

Tel: 25 25 18 89.



Va Bene

Das Va Bene genießt einen hervorragenden Ruf und bietet die Quintessenz italienischer Gastronomie an der Lan Kwai Fong. Das Holzdcor ist sehr gemuetlich und die Preise sind absolut astronomisch, doch bei der herrlichen Auswahl an Brot, verfuehrerischem ossobuco und anderen Koestlichkeiten wird so mancher preisbewußte Gast schwach.

58-62 DAguilar Street, Central

Tel: 28 45 55 77.



Vong

Vong ist ein sehr elitaeres, eindrucksvolles Restaurant, in dem man exzellente Ost-Westgerichte wie Hummer mit thailaendischen Kraeutern oder geroestete Ente mit Tamarindensauce genießen kann. Das Restaurant ist Teil einer hochangesehenen internationalen vietnamesisch-franzoesischen Kette und hebt sich durch seine atemberaubende Sicht auf den Hafen vom obersten Stockwerk des Mandarin Oriental Hotel hervor. Die Preise sind entsprechend astronomisch. So mancher Gast ist hier allerdings eher eingeschuechtert als beeindruckt.

25th Floor, Mandarin Oriental Hotel, Connaught Road, Central

Tel: 28 25 40 28.

Internet: www.mandarin-oriental.com



Restaurants fuer Geschaeftstreffen



Caf Deco Bar and Grill

Vom Caf Deco hat man eine der besten Aussichten der Welt, einen Panoramablick auf den Hongkonger Hafen, der besonders nachts einfach unuebertroffen ist. Die Kueche bietet eine riesige Auswahl an oestlichen und westlichen Speisen, von perfekten Steaks bis zu koestlichen Sashimi und zischenden Tandooriplatten. Sehr eindrucksvoll sind außer dem attraktiven Art-Deco-Dcor die kontinuierliche Qualitaet und das hervorragende Preis-Leistungsverhaeltnis.

Peak Galleria, 118 Peak Road

Tel: 28 49 51 11.

Internet: www.cafedeco.com



Dan Ryans Chicago Grill

Dieser Klassiker fuer amerikanische Kueche und amerikanische Portionen befindet sich im Einkaufzentrum Pacific Place. Der Sonntagsbrunch ist ideal, um einen ganzen Tag nichts anderes zu tun als zu essen. Hamburger, Rippchen, amerikanisches Bier und amerikanisches Cholesterin...... was will man mehr!

114 Pacific Place, 88 Queensway

Tel: 28 45 46 00.

Internet: www.windy-city.com.hk/danryans/danryans.htm



Felix

Man koennte darueber streiten, was die groeßere Attraktion dieses Restaurants ist: die hervorragende Kueche oder die atemberaubende Sicht auf Kowloon von den glaesernen Toiletten. Felix bietet mehrere unerwartete Details wie z.B. ein winziges Weinzimmer und eine Karaokedisco, sowie ein absolut unglaubliches Dcor in den Aufzuegen. Die Kueche ist eine Mischung mehrerer Stile, Beispiele sind in Ingwer marinierte Meerbrasse mit Wasabi-Kartoffelbrei oder Hibachi-Rinderfilet. Die Preise sind allerdings ebenso spektakulaer wie der Blick auf die Skyline der Stadt.

28th Floor, The Peninsula Hotel, Salisbury Road, Tsimshatsui

Tel: 23 15 31 88.

Internet: www.peninsula.com/hotels/hk/hk.html



Soho Soho

Wo sich dieses Restaurant befindet ist natuerlich nicht schwer zu erraten, doch die moderne britische Kueche ist bei weitem raffinierter und origineller als saemtliche Lokale im Londoner Soho. Oft sucht man vergeblich nach dem britischen Ursprung einiger feiner Gerichte, wie z.B. in der Pfanne gebratene Entenleber oder Gorgonzola-Balsamico-Schalotten tarte. Das Lokal ist sehr beliebt fuer Geschaeftsessen, und die Mittagskarte bietet hervorragende Qualitaet.

9 Old Bailey Street, Soho, Central

Tel: 21 47 26 18.

Internet: www.soho.hkdining.com



The Orange Tree

Das mehrfach preisgekroente The Orange Tree bietet hollaendische Kolonialkueche (mehr oder weniger fleischbetonte franzoesische Kueche) wie Salzheringe und Lammfilet. Das Restaurant ist mit dunklem Holz getaefelt und findet sich direkt neben der Rolltreppe zu den mittleren Stockwerken. Der perfekte Ort, um Leute zu beobachten und ein ruhiges Essen am Sonntagabend zu genießen.

17 Shelley Street, Central

Tel: 28 38 93 52.

Internet: www.orangetree.com.hk



Trendrestaurants



Aqua

Das an einer Straßenecke gelegene, ringsum von Glas umgebene Aqua bietet eine australisch-beeinflußte internationale Kueche, die aus leichten und sehr vielfaeltigen Gerichten besteht. Spezialitaeten sind Carpaccio vom Snapper, zart gewuerzte Barbary-Ente und angebratene Artischockenherzen. Dieses Restaurant wird seiner einmaligen Lage mit der Qualitaet seiner Kueche wirklich gerecht.

49 Hollywood Road, Central

Tel: 25 45 98 89.

Internet: www.aqua.com.hk



Boca

Diese Bar in Soho ist besonders fuer ihre wundervolle Auswahl an Tapas bekannt, und sowohl mittags als auch abends bis zum Bersten gefuellt. Besonders zu empfehlen sind gegrillter schwarzer Kabeljau, Tortillas und marinierte Huehnerstreifen. Die Mischung aus Bardcor und luxurioesen Sofas schafft ein frisches und entspanntes Ambiente, die Hauptattraktion ist allerdings eindeutig das Essen.

Ground Floor, 65 Peel Street, Soho, Central

Tel: 25 48 17 17.

Internet: www.boca.com.hk



Jaspas

Jaspas, die Niederlassung eines sehr beliebten Restaurants in Sai Kung bietet australische fusion cuisine in einem hellen, Matisse-inspirierten Rahmen. Serviert werden Pasta, Steaks, Meeresfruechte und Barbecuegerichte.

28, Staunton Street, Soho, Central

Tel: 28 69 07 33.



Thai Basil Caf Bar

Das Thai Basil, eines der entspanntesten Restaurants im Pacific Place Einkaufszentrum ist gleichzeitig auch eins der besten, die nicht ausschließlich thailaendischen Gerichte sind ein Gedicht. Ein idealer Ort, um Leute zu beobachten, waehrend man die exquisit angerichteten Speisen wie gruenes Thaicurry genießt.

Shop 5, Lower Ground Floor, Pacific Place, 88 Queensway

Tel: 25 37 46 82.



Two Sardines

Two Sardines ist das bekannteste preiswerte franzoesische Lokal in Soho, Gerichte sind z.B. Spaghetti mit Meeresfruechten oder gebratener Kabeljau. Besonders die Mittagskarte bietet eine aeußerst guenstige Auswahl, doch die Midi-Atmosphaere ist zu jeder Tageszeit sehr einladend.

43 Elgin Street, Soho, Central

Tel: 29 73 66 18.



Preiswerte Restaurants



El Pomposo

Das unterhalb der Rolltreppe zu den mittleren Stockwerken gelegene El Pomposo ist Teil einer Kette von spanisch-gestalteten Lokalen und serviert einfallsreiche und absolut koestliche Tapas, wie z.B. Huehnchen mit Ziegenkaese oder Thunfisch in Tomatensauce. Das bemalte hoehlenartige Interieur ist das ideale Versteck an Regentagen, und die Außenterrasse, einer der wenigen Orte in Hong Kong, wo man unter freiem Himmel speisen kann, ist bei gutem Wetter ein absolutes Muß.

4 Tun Wo Lane, off Hollywood Road, Central

Tel: 28 69 76 79.



Kublais

Ein mongolischer Grill in Wan Chai scheint zwar eine etwas merkwuerdige Idee zu sein, doch die Scharen von hierherstroemenden Touristen sprechen fuer sich. Hier kann man einfallsreiche, selber zusammengestellte Kombinationen genießen, fuer die alles, was das vielfaeltige Bueffet biete, verwendet werden kann. Man waehlt seine Zutaten aus und uebergibt sie dann einem erfahrenen Koch zur Zubereitung. Ein ueberraschend gutes Lokal in dieser etwas heruntergekommenen Gegend. Montagabends kostet alles nur die Haelfte.

3rd Floor, One Capital Place, 18 Luard Road, Wan Chai

Tel: 25 29 91 17.



Ning Po Residents Association

Dieses Lokal, das eher eine gesellschaftliche Institution als ein Restaurant darstellt, ist den meisten, die sich in Lan Kwai Fong aufhalten, unbekannt. Man findet auch nirgends einen Hinweis auf ein Restaurant. Wer sich allerdings bis in den vierten Stock dieses unauffaelligen Gebaeudes wagt, kann hervorragende Shanghaier Koestlichkeiten wie Nudeln mit gruenen Bohnen oder gedaempfte Teigkloeßchen genießen.

4th Floor, Yip Fung Building, 10 DAguilar Street, Lan Kwai Fong, Central

Tel: 25 23 06 48.



Tsuih Wah

Dieses gegenueber von Yuen Kee gelegene Lokal ist der ideale Ort, um sich nach einer langen Party den Magen vollzuschlagen. Hier bekommt man jede erdenkliche chinesische Mahlzeit, wie z.B. Hainan-Huehnchenreis oder im Wok gebratene Nudeln. Die Qualitaet laeßt manchmal etwas zu wuenschen uebrig, doch die Auswahl ist riesig und die Öffnungszeiten sind unschlagbar.

Ground-2nd Floor, 15-19 Wellington Street, Central

Tel: 25 25 63 38.



Meadow

Dieses exzellente Shanghai-Restaurant an der Rolltreppe zu den mittleren Stockwerken bietet wundervoll angerichtete Speisen wie sueßsauren Fisch oder kaltgepreßtes Fleisch nach moderner chinesischer Art. Das Ambiente ist sehr entspannt - der ideale Ort, um Leute zu beobachten.

10 Shelley Street, Soho, Central

Tel: (852) 2180 9130.



Yuen Kee Sweeten Food Expert

Ein absolutes Muß Yuen Kee befindet sich gleich außerhalb von Lan Kwai Fong und bietet neben der eher mittelmaeßigen Kueche ein staendiges Stelldichein nobelster Karossen. Dabei ist es eigentlich nicht teuer, und jeder trifft sich hier zum Dessert z.B. Lotussamen in Mandelpaste und anderen kantonesischen Spezialitaeten. Sowohl eine Institution als auch eine Art Asyl.

32-40 Wellington Street, Central

Tel: 25 22 16 24.

Keine Schanklizenz.



Persoenliche Empfehlungen



The Verandah

The Verandah ist ein einmalig romantischer Ort, um einen Spaziergang entlang des Repulse Bay Strandes ausklingen zu lassen. Hier wird in einem mit Palmwedeln und Ventilatoren an den Decken ausgestatteten Raum opulente internationale Kueche serviert, wie z.B. Austern und Hummer. Der Innenhof unter freiem Himmel ist ebenso beliebt, hier ist das Essen deutlich billiger.

Repulse Bay Hotel, 109 Repulse Bay Road, Repulse Bay

Tel: 28 12 27 22.






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