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Hongkong Restaurants

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Restaurants


Einleitung

Unsere Auswahl umfasst 25 Restaurants, die wir in 5 Kategorien unterteilt haben: Gourmetrestaurants, Restaurants für Geschäftstreffen, Trendrestaurants, Preiswerte Restaurants und Persönliche Empfehlungen. Die Restaurants sind innerhalb dieser Kategorien alphabetisch aufgelistet. Diese Einteilung soll lediglich zur Orientierung dienen, es handelt sich keineswegs um offiziell festgelegte Kategorien.



Eine Bedienungsgebühr von 10% wird normalerweise am Ende auf die Rechnung aufgeschlagen. Diese Gebühr ist zwar theoretisch nicht verpflichtend, es wird jedoch als extrem unhöflich betrachtet, sie von der Rechnung abziehen zu lassen (außer bei sehr schlechtem Service). Ein zusätzliches Trinkgeld kann man der Bedienung direkt geben (normalerweise nicht mehr als 5%).



Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um den Durchschnittspreis für ein dreigängiges Menü bzw. den Preis für eine Flasche des günstigsten Weins oder Hauswein. Bedienungsgebühr bzw. Trinkgeld sind nicht inbegriffen.

Restaurants

Gourmetrestaurants







The Boathouse



Das direkt am Meer gelegene The Boathouse ist trotz seiner Lage nicht ausschließlich auf Meeresküche spezialisiert, doch die Muscheln, Garnelen oder die Meerbrasse auf Cajun-Art sind besonders zu empfehlen. Mit seinem kühlen Meeresambiente ist es der ideale - und sehr stilvolle - Ort für ein Mahl nach einem Einkaufstrip auf dem Stanley Market.



86-88 Stanley Main Street, Stanley

Tel: 28 13 44 67.





M at the Fringe



M at the Fringe hat sich mit einer äußerst treuen Gefolgschaft einen Namen als eines der besten Restaurants Hongkongs gemacht. Das Ambiente ist originell-entspannt, serviert wird hervorragende europäische Küche, wie z.B. Knochenmark-Bordelaise oder Lamm in Salzkruste.



1. Stock, South Block, 2 Lower Albert Road, Central

Tel: 28 77 40 00.

Internet: www.m-atthefringe.com





Tokio Joe



Dies ist die amerikanische Version der sehr angesagten japanischen Küche - amerikanische Portionen werden zu Tokioer Preisen in einem japanischen Ambiente serviert. Die dynamite rolls (Sushi mit Krebsfleisch, Avocado und Mayonnaise) sind wahrhaftig Dynamit. Der beste Japaner an der Lan Kwai Fong.



Ground Floor, 16 Lan Kwai Fong

Tel: 25 25 18 89.





Va Bene



Das Va Bene genießt einen hervorragenden Ruf und bietet die Quintessenz italienischer Gastronomie an der Lan Kwai Fong. Das Holzdcor ist sehr gemütlich und die Preise sind absolut astronomisch, doch bei der herrlichen Auswahl an Brot, verführerischem ossobuco und anderen Köstlichkeiten wird so mancher preisbewußte Gast schwach.



58-62 DAguilar Street, Central

Tel: 28 45 55 77.





Vong



Vong ist ein sehr elitäres, eindrucksvolles Restaurant, in dem man exzellente Ost-Westgerichte wie Hummer mit thailändischen Kräutern oder geröstete Ente mit Tamarindensauce genießen kann. Das Restaurant ist Teil einer hochangesehenen internationalen vietnamesisch-französischen Kette und hebt sich durch seine atemberaubende Sicht auf den Hafen vom obersten Stockwerk des Mandarin Oriental Hotel hervor. Die Preise sind entsprechend astronomisch. So mancher Gast ist hier allerdings eher eingeschüchtert als beeindruckt.



25th Floor, Mandarin Oriental Hotel, Connaught Road, Central

Tel: 28 25 40 28.

Internet: www.mandarin-oriental.com



Restaurants für Geschäftstreffen







Caf Deco Bar and Grill



Vom Caf Deco hat man eine der besten Aussichten der Welt, einen Panoramablick auf den Hongkonger Hafen, der besonders nachts einfach unübertroffen ist. Die Küche bietet eine riesige Auswahl an östlichen und westlichen Speisen, von perfekten Steaks bis zu köstlichen Sashimi und zischenden Tandooriplatten. Sehr eindrucksvoll sind außer dem attraktiven Art-Deco-Dcor die kontinuierliche Qualität und das hervorragende Preis-Leistungsverhältnis.



Peak Galleria, 118 Peak Road

Tel: 28 49 51 11.

Internet: www.cafedeco.com





Dan Ryans Chicago Grill



Dieser Klassiker für amerikanische Küche und amerikanische Portionen befindet sich im Einkaufzentrum Pacific Place. Der Sonntagsbrunch ist ideal, um einen ganzen Tag nichts anderes zu tun als zu essen. Hamburger, Rippchen, amerikanisches Bier und amerikanisches Cholesterin...... was will man mehr!



114 Pacific Place, 88 Queensway

Tel: 28 45 46 00.

Internet: www.windy-city.com.hk/danryans/danryans.htm





Felix



Man könnte darüber streiten, was die größere Attraktion dieses Restaurants ist: die hervorragende Küche oder die atemberaubende Sicht auf Kowloon von den gläsernen Toiletten. Felix bietet mehrere unerwartete Details wie z.B. ein winziges Weinzimmer und eine Karaokedisco, sowie ein absolut unglaubliches Dcor in den Aufzügen. Die Küche ist eine Mischung mehrerer Stile, Beispiele sind in Ingwer marinierte Meerbrasse mit Wasabi-Kartoffelbrei oder Hibachi-Rinderfilet. Die Preise sind allerdings ebenso spektakulär wie der Blick auf die Skyline der Stadt.



28th Floor, The Peninsula Hotel, Salisbury Road, Tsimshatsui

Tel: 23 15 31 88.

Internet: www.peninsula.com/hotels/hk/hk.html





Soho Soho



Wo sich dieses Restaurant befindet ist natürlich nicht schwer zu erraten, doch die moderne britische Küche ist bei weitem raffinierter und origineller als sämtliche Lokale im Londoner Soho. Oft sucht man vergeblich nach dem britischen Ursprung einiger feiner Gerichte, wie z.B. in der Pfanne gebratene Entenleber oder Gorgonzola-Balsamico-Schalotten tarte. Das Lokal ist sehr beliebt für Geschäftsessen, und die Mittagskarte bietet hervorragende Qualität.



9 Old Bailey Street, Soho, Central

Tel: 21 47 26 18.

Internet: www.soho.hkdining.com





The Orange Tree



Das mehrfach preisgekrönte The Orange Tree bietet holländische Kolonialküche (mehr oder weniger fleischbetonte französische Küche) wie Salzheringe und Lammfilet. Das Restaurant ist mit dunklem Holz getäfelt und findet sich direkt neben der Rolltreppe zu den mittleren Stockwerken. Der perfekte Ort, um Leute zu beobachten und ein ruhiges Essen am Sonntagabend zu genießen.



17 Shelley Street, Central

Tel: 28 38 93 52.

Internet: www.orangetree.com.hk



Trendrestaurants







Aqua



Das an einer Straßenecke gelegene, ringsum von Glas umgebene Aqua bietet eine australisch-beeinflußte internationale Küche, die aus leichten und sehr vielfältigen Gerichten besteht. Spezialitäten sind Carpaccio vom Snapper, zart gewürzte Barbary-Ente und angebratene Artischockenherzen. Dieses Restaurant wird seiner einmaligen Lage mit der Qualität seiner Küche wirklich gerecht.



49 Hollywood Road, Central

Tel: 25 45 98 89.

Internet: www.aqua.com.hk





Boca



Diese Bar in Soho ist besonders für ihre wundervolle Auswahl an Tapas bekannt, und sowohl mittags als auch abends bis zum Bersten gefüllt. Besonders zu empfehlen sind gegrillter schwarzer Kabeljau, Tortillas und marinierte Hühnerstreifen. Die Mischung aus Bardcor und luxuriösen Sofas schafft ein frisches und entspanntes Ambiente, die Hauptattraktion ist allerdings eindeutig das Essen.



Ground Floor, 65 Peel Street, Soho, Central

Tel: 25 48 17 17.

Internet: www.boca.com.hk





Jaspas



Jaspas, die Niederlassung eines sehr beliebten Restaurants in Sai Kung bietet australische fusion cuisine in einem hellen, Matisse-inspirierten Rahmen. Serviert werden Pasta, Steaks, Meeresfrüchte und Barbecuegerichte.



28, Staunton Street, Soho, Central

Tel: 28 69 07 33.





Thai Basil Caf Bar



Das Thai Basil, eines der entspanntesten Restaurants im Pacific Place Einkaufszentrum ist gleichzeitig auch eins der besten, die nicht ausschließlich thailändischen Gerichte sind ein Gedicht. Ein idealer Ort, um Leute zu beobachten, während man die exquisit angerichteten Speisen wie grünes Thaicurry genießt.



Shop 5, Lower Ground Floor, Pacific Place, 88 Queensway

Tel: 25 37 46 82.





Two Sardines



Two Sardines ist das bekannteste preiswerte französische Lokal in Soho, Gerichte sind z.B. Spaghetti mit Meeresfrüchten oder gebratener Kabeljau. Besonders die Mittagskarte bietet eine äußerst günstige Auswahl, doch die Midi-Atmosphäre ist zu jeder Tageszeit sehr einladend.



43 Elgin Street, Soho, Central

Tel: 29 73 66 18.



Preiswerte Restaurants







El Pomposo



Das unterhalb der Rolltreppe zu den mittleren Stockwerken gelegene El Pomposo ist Teil einer Kette von spanisch-gestalteten Lokalen und serviert einfallsreiche und absolut köstliche Tapas, wie z.B. Hühnchen mit Ziegenkäse oder Thunfisch in Tomatensauce. Das bemalte höhlenartige Interieur ist das ideale Versteck an Regentagen, und die Außenterrasse, einer der wenigen Orte in Hong Kong, wo man unter freiem Himmel speisen kann, ist bei gutem Wetter ein absolutes Muß.



4 Tun Wo Lane, off Hollywood Road, Central

Tel: 28 69 76 79.





Kublais



Ein mongolischer Grill in Wan Chai scheint zwar eine etwas merkwürdige Idee zu sein, doch die Scharen von hierherströmenden Touristen sprechen für sich. Hier kann man einfallsreiche, selber zusammengestellte Kombinationen genießen, für die alles, was das vielfältige Büffet biete, verwendet werden kann. Man wählt seine Zutaten aus und übergibt sie dann einem erfahrenen Koch zur Zubereitung. Ein überraschend gutes Lokal in dieser etwas heruntergekommenen Gegend. Montagabends kostet alles nur die Hälfte.



3rd Floor, One Capital Place, 18 Luard Road, Wan Chai

Tel: 25 29 91 17.





Ning Po Residents Association



Dieses Lokal, das eher eine gesellschaftliche Institution als ein Restaurant darstellt, ist den meisten, die sich in Lan Kwai Fong aufhalten, unbekannt. Man findet auch nirgends einen Hinweis auf ein Restaurant. Wer sich allerdings bis in den vierten Stock dieses unauffälligen Gebäudes wagt, kann hervorragende Shanghaier Köstlichkeiten wie Nudeln mit grünen Bohnen oder gedämpfte Teigklößchen genießen.



4th Floor, Yip Fung Building, 10 DAguilar Street, Lan Kwai Fong, Central

Tel: 25 23 06 48.





Tsuih Wah



Dieses gegenüber von Yuen Kee gelegene Lokal ist der ideale Ort, um sich nach einer langen Party den Magen vollzuschlagen. Hier bekommt man jede erdenkliche chinesische Mahlzeit, wie z.B. Hainan-Hühnchenreis oder im Wok gebratene Nudeln. Die Qualität läßt manchmal etwas zu wünschen übrig, doch die Auswahl ist riesig und die Öffnungszeiten sind unschlagbar.



Ground-2nd Floor, 15-19 Wellington Street, Central

Tel: 25 25 63 38.





Meadow



Dieses exzellente Shanghai-Restaurant an der Rolltreppe zu den mittleren Stockwerken bietet wundervoll angerichtete Speisen wie süßsauren Fisch oder kaltgepreßtes Fleisch nach moderner chinesischer Art. Das Ambiente ist sehr entspannt - der ideale Ort, um Leute zu beobachten.



10 Shelley Street, Soho, Central

Tel: (852) 2180 9130.





Yuen Kee Sweeten Food Expert



Ein absolutes Muß Yuen Kee befindet sich gleich außerhalb von Lan Kwai Fong und bietet neben der eher mittelmäßigen Küche ein ständiges Stelldichein nobelster Karossen. Dabei ist es eigentlich nicht teuer, und jeder trifft sich hier zum Dessert z.B. Lotussamen in Mandelpaste und anderen kantonesischen Spezialitäten. Sowohl eine Institution als auch eine Art Asyl.



32-40 Wellington Street, Central

Tel: 25 22 16 24.

Keine Schanklizenz.



Persönliche Empfehlungen







The Verandah



The Verandah ist ein einmalig romantischer Ort, um einen Spaziergang entlang des Repulse Bay Strandes ausklingen zu lassen. Hier wird in einem mit Palmwedeln und Ventilatoren an den Decken ausgestatteten Raum opulente internationale Küche serviert, wie z.B. Austern und Hummer. Der Innenhof unter freiem Himmel ist ebenso beliebt, hier ist das Essen deutlich billiger.



Repulse Bay Hotel, 109 Repulse Bay Road, Repulse Bay

Tel: 28 12 27 22.






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