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Länderinformationen Iran

Iran Sozialprofil


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Land & Leute

Essen & Trinken

Reis ist das Grundnahrungsmittel. Zu den Landesspezialitaeten zaehlen Chelo Khoresh (Reis mit Gemuese und Fleisch in einer Nusssoße), Polo Sabzi (Pilaureis mit frischen Kraeutern), Polo Chirin (sueßsaurer Safranreis mit Rosinen, Mandeln und Apfelsinen), Adas Polo (Reis, Linsen und Fleisch), Morgh Polo (Huhn und Pilaureis), Chelo Kababs (Reis mit ueber Holzkohle gegrillten Fleischspießen), Kofte (Hackfleischbaellchen), Kofte Gusht (Hackbraten), Abgusht (Eintopf), Khoreshe Badinjan (Hammel- und Aubergineneintopf), Mast-o-Khier (kalte Jogurtsuppe mit Pfefferminze, kleingehackten Gurken und Rosinen) und Dolmeh (gefuellte Auberginen, Zucchini oder Paprika). Die meisten iranischen Gerichte werden mit Loeffel und Gabel gegessen. Getraenke: Obst- und Gemuesesaefte sowie Mineralwasser sind beliebt. Teehaeuser (Ghahve Khane) sind ueberall zu finden. Alkoholkonsum ist streng verboten.

Einkaufstipps

Die Geschaefte bieten eine große Warenauswahl guter Qualitaet. Einheimische Produkte kann man in den Basaren kaufen. Beliebte Mitbringsel sind Intarsienarbeiten, Teppiche, Laeufer, Seide, Lederwaren, Tischdecken, Gold-, Silber-, Glas- und Keramikwaren. Öffnungszeiten der Geschaefte: i. A. 09.00 Uhr bis spaet in den Abend.

Sport

Wasserskimoeglichkeiten bestehen am Karadj-Damm in der Naehe von Teheran. Schwimmen: Die Benutzung der Hotel-Swimmingpools steht jedem frei, ist jedoch nur fuer Hotelgaeste kostenlos. Einige Hotels haben Tennisplaetze, im Amjadieh-Sportzentrum (Teheran) kann man Stunden nehmen. Es gibt mehrere Reitklubs in Teheran. Der 18-Loch-Golfplatz gehoert zum Teheraner Hilton-Hotel in der Valiye Asr Avenue. Wintersport: Die Skisaison im Elburz-Gebirge dauert von Januar bis Maerz. Wintersportorte: Abe Ali, 62 km oestlich von Teheran; der Noor-Hang, 71 km von Teheran; Shemshak, 59 km von Teheran, und Dizine in der Naehe von Gatchsar. Man kann Ausruestungen mieten. Angeln: In vielen Fluessen (Djaje-Rud, Karadje, Lar) gibt es Forellen. In den Karadje- und Sefid-Stauseen ist Angeln ebenfalls moeglich. Pferderennen finden im Park-e Mellat (Teheran) statt. Polo wird auf dem Poloplatz in der Karadj-Straße (Teheran) gespielt. Iran Air bietet Trekking- und Bergsteiger-Pauschalreisen an, die weltweit bei den Agenturen der Fluggesellschaft gebucht werden koennen.

Sitten & Gebraeuche

Die Gesetze des Korans bestimmen das taegliche Leben. Alkoholgenuss ist untersagt. Im Iran geben sich nur Personen gleichen Geschlechts zur Begrueßung die Hand. Besucher sollten Gastgeber mit dem Nachnamen oder Titel ansprechen. Iraner sind sehr gastfreundlich. Einladungen zum Tee sind haeufig, und von Gaesten wird erwartet, dass sie nicht ablehnen. Islamischen Gebraeuchen entsprechend sollte Kleidung zurueckhaltend sein, dies ist besonders wichtig fuer Frauen Kopftuch, lange Roecke oder weite Hosen und ein nicht taillierter Mantel gehoeren ins Gepaeck. Sandalen oder Kleidungsstuecke mit Ausschnitt sollten nicht getragen werden. An religioesen Orten (Moscheen etc.) sollte langaermelige Oberbekleidung getragen werden. In guten Restaurants sowie zu besonderen Anlaessen ist formelle Kleidung angebracht. Waehrend des Ramadan sind Rauchen, Essen und Trinken in der Öffentlichkeit tagsueber verboten; in groeßeren Hotels bewirtet man Gaeste auch waehrend des Ramadan tagsueber. Kontakte zwischen Nichtverheirateten sind verboten, Ehebruch kann mit der Todesstrafe geahndet werden. (Weitere Informationen siehe Kapitel Islamim Anhang).

Das Fotografieren von militaerischen oder oeffentlichen Einrichtungen ist strengstens verboten. Diese sind nicht immer leicht erkennbar; besondere Vorsicht und Zurueckhaltung ist auch beim Fotografieren von Personen angebracht. Trinkgeld: In den groeßeren Hotels werden 10-15% berechnet. In Restaurants (Chelokababis) hinterlaesst man normalerweise Kleingeld. In Teehaeusern und kleinen Hotels wird kein Trinkgeld erwartet.

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