Viele Restaurants bieten ein besonderes Touristenmen (Menu turistico) an. In Italien gibt es mehr als 20 Weinanbaugebiete, vom Val dAosta an der franzsischen Grenze bis nach Sizilien im Sden.



Getrnke: Die Weingter der Chianti-Gruppe unterliegen den strengen Chianti-Classico-Qualittskontrollen (am Gallo nero, dem schwarzem Hahn am Flaschenhals erkennbar). Die Chianti-Region ist das einzige Gebiet Italiens mit einer derartigen Qualittskontrolle. Weine mit der Aufschrift Denominazione di origine controllata kommen aus offiziell anerkannten Weinanbaugebieten (hnlich der Appellation controlle in Frankreich). Qualittsweine tragen die Aufschrift Denominazione controllata e garantita. Die Wermutweine von Piemonte sind rosafarben und trocken oder dunkel und s im Geschmack. Aperitifs wie Campari und Punt e Mes sind weltbekannt, ebenso wie die Likre Strega, Galliano, Amaretto und Sambuca.



Rom: Gerichte: Abbacchio (Lamm in Weiwein mit Rosmarin), Cannelloni (Nudeln mit Fleisch, Kalbshirn, Spinat, Ei und Kse gefllt), Broccoli Romani (Brokkoli in Weiwein), Salsa Romana (Wild in ssaurer brauner Soe mit Rosinen, Maronen und Linsenpree), Gnocchi alla Romana (Kartoffelkle). Ksesorten: Mozzarella, Caciotta Romana (halbfetter milder Schafskse), Pecorino (harter krftiger Schafskse), Gorgonzola. Weiweine: Frascati, Albano, Grottaferrata, Velletri, Montefiascone, Marino. Rotweine: Marino, Cesanese, Piglio.



Piemont: Gerichte: Bagna Caoda (traditionelle Anschovis-Suppe mit Gemse), Fritto Misto Piemontese (gebratenes Fleisch mit Gemsebeilage), Bonet (Schokoladekuchen mit Kaffee und Keksen)



Aosta-Tal: Gerichte: Fundata (Kse-Fondue mit Milch, Eigelb mit Trffeln und weiem Pfeffer), Zabaglione (warme Nachspeise aus Eischaum und Marsalawein). Weine: Barolo, Barbera, Barbaresco, Gattinara, Grignolino.



Lombardei: Gerichte: Risotto alla Milanese (Reis mit Safran und Weiwein), Zuppa Pavese (wohl schmeckende klare Suppe mit pochiertem Ei), Minestrone (Gemsesuppe), Osso buco (Kalbshaxenscheiben mit Tomatensoe und Reis), Panettone (Weihnachtskuchen mit Rosinen und kandierten Frchten). Weine: Valtellina, Sassella, Grumello, Inferno.



Trentino und Sdtirol: Beide Regionen sind bekannt fr ausgezeichnete Wurst und Schinken. Weine: Lago di Caldaro, Santa Maddalena.



Venetien: Gerichte: Fegato alla Veneziana (hauchdnn geschnittene Kalbsleber mit Zwiebeln in Butter gebraten), Baccal alla Vicentina (gepkelter Kabeljau, in Milch gednstet), Radicchio rosso di Treviso (wilder, leicht bitterer roter Salat). Weine: Soave, Bardolino, Valpolicella.



Friaul-Julisch Venetien: Gerichte: Pasta e fagioli (Nudeln mit Bohnen), Prosciutto di San Daniele (Schinken). Weiweine: Tokai, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio. Rotweine: Merlot, Cabernet, Pinot Nero.



Ligurien: Gerichte: Pesto (Soe aus Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen und Pecorino-Kse), Cima Genovese (kaltes Kalbfleisch gefllt mit Kalbshirn, Zwiebeln und Krutern), Pandolce (Kuchen mit Orangengeschmack). Wein: Sciacchettra.



Emilia-Romagna: Gerichte: Parmigiano (Parmesankse), Prosciutto di Parma (Parmaschinken), Spaghetti Bolognese (Nudeln mit einer Soe aus Fleisch, Kse und Tomaten), Vitello alla Bolognese (Kalbskottelet mit Parmaschinken und Kse), Cotechino e zampone (Wrstchen und mit Schweinefleisch gefllte Schweinshaxe). Weine: Lambrusco, Albana, Trebbiano, Sangiovese.



Toskana: Gerichte: Bistecca alla Fiorentina (groes T-Bone-Steak ber dem Holzfeuer gegrillt, mit frischgemahlenem schwarzen Pfeffer und Olivenl gewrzt), Minestrone alla Fiorentina (krftige Gemsesuppe mit Landbrotscheiben), Pappardelle alla lepre (Nudeln mit Hasensoe), Tortina di carciofi (gebackene Artischockenpastete), Cinghiale di Maremma (Wildschwein aus der Maremma-Region in der Nhe von Grosseto), verschiedene Gerichte mit Schinken, Wrstchen und Steak. Sigkeiten: Panforte di Siena (Gebck aus Honig, kandierten Frchten, Mandeln und Gewrznelken), Castagnaccio (Maronenkuchen mit Nssen und Sultaninen), Ricciarelli (dnne Kekse aus Honig und Mandeln aus Siena). Weine: Chianti, Vernaccia, Aleatico, Brunello di Montalcino.



Marken: Gerichte: Brodetto (verschiedene Fischsorten auf Toastbrot, garniert mit Kartoffeln, Sellerie, Tomaten, Lorbeerspitzen und Weiwein), Pasticciata (Nudeln, im Ofen gebacken). Weine: Verdicchio.



Abruzzen-Molise: Gerichte: Die beliebteste Pasta der Region ist Maccheroni alla chitarra, weil die Teigwaren in dnne Streifen geschnitten werden. Sigkeiten: Parrozzo (Schokoladenkuchen), Zeppole (se Nudeln). Rotwein: Cerasolo di Abruzzo, Montepulciano. Weiwein: Trebbiano (trocken). Centerbe ist ein hochprozentiger Likr.



Umbrien: Gerichte: Schwarze und weie Trffel, Spaghetti, Porchetta alla Perugina (Spanferkel), Carne ai capperi e acciughe (Kalbsfleisch mit Kapern und Krutersoe), hervorragende Wrstchen, Salamisorten und Prosciutto, die in ganz Italien geschtzt werden. Sehr gutes kaltgepresstes Olivenl kommt aus dieser Region. In der umbrischen Kche verwendete einheimische Zutaten sind: Schweine- und Rindfleisch, Kse, Linsen aus Valnerina, Fisch aus dem Trasimeno-See und dem Fluss Nera sowie Pilze, Gemse und Kartoffeln aus Colfiorito. Weine: Orvieto (wei, s oder trocken) und zahlreiche Rot- und Weiweine (darunter Rubesco aus Torgiano und Weine aus Sagrantino und Montefalco).



Kampanien: Gerichte: Pizza (kulinarischer Stolz der Campania) mit allen mglichen Belgen, Bistecca alla pizzaiola (Steak mit Soe aus Tomaten, Knoblauch und Oregano), Sfogliatelle (se Ksetaschen mit Ricottakse), Mozzarella (Kuh- oder Bffelmilch). Die Weine der Region kommen von den Inseln Capri und Ischia.



Apulien: Gerichte: Coniglio ai capperi (Kaninchen mit Kapern) und Ostriche (panierte frische Austern). Weine: Sansevero, Santo Stefano, Aleatico di Puglia.



Kalabrien und Basilikata: Gerichte: Sagne chine (Lasagne mit Artischocken und Fleischbllchen), Zuppa di cipolle (Zwiebelsuppe mit italienischem Weinbrand), Sarde (frische Sardinen mit Olivenl und Oregano), Alici al limone (frische Anchovis in Zitronensaft gebacken), Melanzane sottolio (eingelegte Auberginen). Sigkeiten: Mostaccioli (Schokoladenkekse), Cannariculi (gebratenes Honiggebck). Weine: Agliatico, Cir.



Sizilien: Gerichte: Pesce spada (gegrillter Schwertfisch mit Weinbrand, Mozzarella und Krutern gefllt), Pasta con le Sarde (Nudeln mit frischen Sardinen), Caponata (gehaltvolles Gericht mit Oliven, Anchovis und Auberginen), Pizza Siciliana (Pizza mit Oliven und Kapern), Triglie alla Siciliana (gegrillte Meerbarbe mit Orangenschale und Weiwein). Sigkeiten: Cassata (Eiscreme in verschiedenen Geschmacksrichtungen, kandierte Frchte und Bitterschokolade), Frutti di marturana (Marzipanfrchte). Weine: Regaleali, Corvo di Salaparuta (rot und wei, sehr aromatisch und ideal zu Fisch), Marsala.



Sardinien: Zahlreiche Fischgerichte (z. B. Hummer in Suppen, Eintpfen oder gegrillt), Burrida (Eintopf mit Katzenhai und Rochen), Calamaretti alla Sarda (gefllte junge Tintenfische). Weine: Vernaccia, Cannonau, Piani, Oliena, Malvasia.

Nachtklubs, Diskotheken, Restaurants und Bars findet man in jeder greren Stadt und in den Urlaubsgebieten. In Rom werden im Pasquino-Kino, Vicolo della Paglia (in der Nhe der Santa Maria in Trastevere), Filme in englischer Sprache gezeigt. Das Opernhaus und die St.-Cecilia-Akademie veranstalten Open-air-Konzerte im Sommer. Eine Freilichtbhne liegt in der Nhe der Bder von Caracalla. Jazz-, Folklore-, Rock- und Country-Musik-Konzerte werden in verschiedenen Konzertslen und Clubs veranstaltet.

Italienische Waren sind weltbekannt fr ihre Eleganz, ihren Schick und ihre hohe Qualitt. Italienisches Design ist sehr gefragt. Man sollte beim Kauf von Antiquitten vorsichtig sein, in Italien gibt es geschickte Flscher. Fr grere Kufe wird mitunter Rabatt gegeben. Florenz, Mailand und Rom sind fhrende Modestdte, aber die Boutiquen der Kleinstdte sind ebenfalls einen Besuch wert. Einige Stdte sind fr besondere Produkte bekannt: Como (Lombardei) fr Seide; Prato (Toskana) fr Textilien; Empoli (Toskana) fr Flaschen und Glser aus grnem Glas; Deruta (Umbrien) und Faenza (Emilia-Romagna) fr Keramik und Carrara (Toskana) fr Marmor. In Torre Annunziato (Kampanien) und Alghero (Sardinien) werden Kunstgewerbeartikel aus Korallen hergestellt. In Castelfidardo (Marke) gibt es eine Akkordeonfabrik, und es werden Gitarren und Orgeln gebaut. In Valenza (Piemont) haben sich zahlreiche Kunsthandwerker auf die Goldschmiedekunst spezialisiert. Confetti (mit Zucker berzogene Mandeln) gehren zu jeder Hochzeit in Italien, sie kommen aus Sulmona (Abruzzen). Keramikfliesen werden in Vietri sul Mare (Kampanien) produziert. Ravenna (Emilia-Romagna) ist fr Mosaiken berhmt.

Fhrende Einkaufszentren:



Rom: Die Geschfte in der vornehmen Gegend um die Via Condotti und die Via Sistina bieten eine Riesenauswahl an Bekleidungsstcken aller Moderichtungen, Farben und Designs an, die allerdings teuer sind. Die Geschfte in der Via Vittorio Veneto sind ebenfalls teuer. An den Bcherstnden der Piazza Borghese werden alte Bcher und Drucke verkauft. Secondhandgeschfte findet man in der malerischen Via del Governo Vecchio, ein paar verwinkelte Gassen von der Piazza Navona entfernt. Sonntagmorgens findet ein Flohmarkt an der Porta Portese in Trastevere statt.



Mailand: Die eleganten Geschfte liegen in der Via Montenapoleone. Preise sind hher als in anderen Grostdten.



Venedig: Ist berhmt fr mundgeblasene Glasartikel, die auf Murano hergestellt werden. Klppelspitzen von der Insel Burano sind exquisit und sehr teuer.

Die Goldschmiede von Florenz bieten ihre hochwertigen Waren in den Geschften auf beiden Seiten der Ponte-Vecchio-Brcke an. Florentinischer Gold- und Silberschmuck hat eine besonders seidige Oberflche, die satinato genannt wird. Filigranarbeiten werden ebenfalls angeboten. Kameen sind schne Mitbringsel.



Sditalien: Tpferwaren und Teppiche in allen Regionen, Filigranschmuck und Gegenstnde aus Gusseisen und Messing in den Abruzzen, Holzschnitzereien in Kalabrien, Korallen und Kameen in Kampanien, Textilien und Tischdecken auf Sizilien und Sardinien. In Cagliari werden kunstvolle Kopien der Bronzestatuen der Nuraghe, die whrend der Bronzezeit auf Sardinien lebten, angeboten. Die eleganten Geschfte der greren Stdte wie Neapel, Bari, Reggio di Calabria, Palermo und Cagliari haben eine groe Auswahl italienischer Waren. Viele Kleinstdte haben Wochenmrkte. Die hier angebotenen Souvenirs sind oft Massenartikel von schlechter Qualitt, die nicht regional hergestellt wurden.



ffnungszeiten der Geschfte: Mo-So 08.30-12.30 und 15.30-22.00 Uhr. In Norditalien schlieen die Geschfte mitunter frher. Lebensmittelgeschfte haben oft Mittwoch nachmittags geschlossen.

Autorennen finden in Monza in der Nhe von Mailand statt (Lombardei). Segeln, Motorradrennen und Reiten sind weitere beliebte Sportarten.



Das beliebte Boccia wird in den Drfern traditionell am Sonntag nach dem Kirchgang gespielt.



Fischen: Angeln und Fischen kann man in den Flssen Norditaliens und im Mittelmeer.



Fuball ist Italiens Nationalsport. 2006 wurde Italien in Deutschland zum vierten Mal Fuballweltmeister.



Golf: Ausgezeichnete Golfpltze gibt es im ganzen Land: von der Lombardei und Trentino im Norden ber die Toskana und Latium in der Nhe von Rom bis nach Kalabrien im Sden. Das Klima auf Sardinien garantiert eine lange Golfsaison.



In Genua und Santa Margherita Ligure werden regelmig Jachtregatten veranstaltet. Kanuregatten werden im Juli in Santa Margherita Ligure durchgefhrt.



Radrennen ist die andere groe Leidenschaft der italienischen Sportfans (der Giro d'Italia, der durch ganz Italien fhrt, ist fast ebenso berhmt wie die Tour de France).



Radfahren und Wandernsind wieder auf dem Alpiner Hhenweg D 01 (ehemals Ponale-Strae) im Trentino mglich. Die Strecke soll bei Mountainbikern als eine der schnsten Europas gelten. Der Via Alpina, der sich mit insgesamt mehr als 5000 Kilometern Wegstrecke durch 8 Lnder lngs durch die Alpen schlngelt, fhrt auch durch Italien. Die Wanderroute Gelber Weg des Via Alpina hat 37 Etappen und fhrt von Triest ber Bozen bis in den Bregenzer Wald. Der 340 Kilometer lange Europahhenweg fhrt von Innsbruck ber die Europahtte, durch die die Staatgrenze zwischen sterreich und Italien verluft, bis nach Brixen (Sdtirol) und weiter bis nach Feltre (Veneto). Der Weg kann in 22 Etappen in Hhen bis zu 3000 Meter gewandert werden. Im Vinschgau (Sdtirol) befindet sich ein Teil der 3 Lnder Rad & Bike Arena mit insgesamt 120 Routen und ber 2000 Radkilometern.



Pferderennen: Die erste Saison beginnt auf der Capanelle-Rennbahn im Februar. Es gibt drei Saisons von jeweils zwei Monaten Dauer. Die zweite Saison fngt im Mai an, die dritte im September. Alle 2 Jahre findet das berhmte Palio Pferderennen in Siena statt, eine Veranstaltung, die ihre Wurzeln im 13. Jahrhundert hat. Auf der Trabrennbahn von Villa Gloria finden im Februar und von Juni bis November Rennen statt.



Reiten: Im Mai findet in Rom eine bedeutende internationale Pferdeschau statt.



Boote knnen mit oder ohne Besatzung gemietet werden. Sardinien, Sizilien, die Tremiti-Inseln (Apulien), die Adria und die Ksten der Toskana und Liguriens sind ein Paradies fr Taucher und Schnorchler. Ausrstungen knnen gemietet werden.



Tennis: Tennispltze (Hallen und Freiluftpltze) stehen in den greren Stdten und in den Urlaubsorten zur Verfgung.



Wintersport: Die bekanntesten Wintersportgebiete findet man in Cervinia und Courmayeur im Aostatal, Claviere und Sauze dOulx in Piemont, Aprica und Bormio in der Lombardei, Alpi di Siusi, Cortina dAmpezzo, Marilleva und Selva di Valgardena in den Dolomiten (Trentino/Sdtirol, Venetien), Abetone (Toskana), Campo Imperatore (Latium) sowie in mehreren Orten in den Abruzzen. Fr Kinder unter 14 Jahren besteht beim Skifahren Helmpflicht.

In fast allen Stdten und Drfern werden traditionelle religise Feste begangen, oder es finden Feierlichkeiten zum Gedenken an bedeutende historische Ereignisse statt. Im Anschluss eine Auswahl der interessantesten und wichtigsten Festivals:

Agrigento: Mandelblte, Folklorefestival (Mrz).

Arezzo: Traditionelles Turnier der Sarazenen mit Rittern in Rstungen, das auf das 13. Jahrhundert zurckgeht (1. Sonntag im September).

Ascoli Piceno: Turnier der Quintana, Historienspiel mit ber 1000 Teilnehmern (1. Sonntag im August).

Assisi: Begehen der Karwoche, Musik- und Gesangswettbewerbe (1. Wochendende im Mai). Calendimaggio, Musik- und Gesangswettbewerb (jhrlich in der ersten Maiwoche).

Bari: Sagra di San Nicola, Prozession in historischen Kostmen (1. Wochenende im Mai).

Cagliari: Sagra di SantEfisio, eine der grten und prachtvollsten Prozessionen der Welt (1. Mai).

Florenz: Scoppio del Carro, Sprengung eines Karrens auf dem Domplatz (Ostermontag); Calcio in Costume, Fuballspiel des 16. Jahrhunderts in mittelalterlichen Kostmen (Juni).

Foligno: Revival eines Turniers aus dem 17. Jahrhundert mit 600 Rittern in Rstungen (2. Sonntag im September).

Gubbio: Festa dei Ceri (15. Mai).

Lucca: Luminario die Santa Croce, Illuminationen und Prozession (14. September).

Marostica: Schachspiel mit lebenden Figuren (2. Wochenende im September).

Neapel: Festa di S. Gennaro, zur Feier des Heiligen (19. Sept.).

Nuoro: Fest des Erlsers (letzte Augustwoche).

Oristano: Sa Sartiglia, mittelalterlicher Umzug und Turnier (Karnevalszeit).

Orvieto: Umbria Jazz Winter (Neujahr).

Perugia: Umbria Jazz (Juli).

Piana Degli Albanesi (Palermo): Dreiknigsfest nach byzantinischem Zeremoniell (6. Januar); Osterfeiern (Ostersonntag).

Pisa: Historische Regatta und Festbeleuchtung (Juni).

Rom: Epiphanias-Jahrmarkt (6. Januar); Festa d Noantri.

Sansepolcro (Arezzo): Mittelalterlicher Wettkampf (2. Sonntag im September).

Sassari: Cavalcata Sarda, traditioneller Umzug mit ber 3000 Teilnehmern (3. Sonntag im Mai).

Siena: Il Palio di Siena, Pferderennen ohne Sattel.

Spoleto: Spoleto Festival.

Terni: Umbria Jazz Gospel & Soul Easter Festival (Ostern).

Venedig: Carnevale (Februar); Umzug der Gondeln; historische Regatta (1. Sonntag im September).

Viareggio: Carnevale (Februar).

Viterbo: Prozession der Santa Rosa (3. September).



Jan.Festa Nazionale Della Befana (Hexen verteilen Geschenke), Urbania. Jan. Epiphanie, Piana degli Albanesi, Bordonaro, Pisa. Jan. La Ciaspolada (Schneeschuhlauf), Valle di Non. Jan. Wintermarathon: Oldtimerrennen, Madonna di Campiglio. Jan. AltaRoma AltaModa (Modeschau), Rom. Jan. Sant'Orso Messe (traditionelle Handwerksmesse), Aosta. Febr. Karneval, Viareggio. Febr. Karneval, Putignano. Febr. Karneval, Venedig. Febr. Karneval, Ivrea. Mrz Internationale Nautikmesse und Festival des Meeres, Venedig.Mrz Karfreitagsprozession, Vatikanstadt/Rom. April Internationale Designmesse, Mailand. Apr. Schwul-lesbisches Filmfestival, Turin. Apr.-Jun. Maggio Musicale, Florenz. Mai Fitnessfestival, Florenz. Mai Europa-Marathon, Triest. Mai Internationale Iris-Schau, Florenz. Mai Palio di Ferrara, Ferrara. Mai Weltfestival am Strand, Palermo. Mai Vogalonga (Gondelrennen), Venedig. Jun. Flippaut Rock Festival, Bologna. Jun. Heineken Jammin' Festival, Imola. Jun. Cornetto Free Music Festival, Mailand, Neapel und Rom. Jun. Niballo Palio di Faenza, Faenza. Jun.-Sept. Opernfestival, Verona. Jun.-Aug. Neues Opernfestival, Rom. Jun.-Jul. Aria di Festa (Gourmetfestival des Parmaschinkens), San Daniele. Jul. Palio di Siena, Siena. Jul. Sommerfestival, Lucca. Jul.-Aug. Puccini Festspiele, Torre del Lago. Aug. Toskanisches Sonnenfestival, Cortona. Aug. Rossini Opernfestival, Pesaro. Sept. Weie Nacht (Kulturveranstaltungen), Rom. Aug.-Sept. Internationales Filmfestival, Venedig. Sept. Formel 1: Groer Preis von Italien, Monza. Sept. Pizzafest, Neapel. Sept. Palio di Asti, Asti. Sept. Musik im September, Turin. Sept.-Okt. Internationales Theaterfest, Venedig. Okt. Internationales Kinofest, Rom. Nov. Weies Trffelfest, San Miniato.



Weitere Informationen von den Fremdenverkehrsmtern (s. Adressen).

Vom Kauf geflschter Markenartikel sollte dringend Abstand genommen werden. Denn Touristen knnen in Italien mit einer Geldbue von bis zu 10.000 bestraft werden, wenn sie nachgemachte Markenware erwerben. Das Gesetz gilt generell fr den Verkauf und Erwerb von kopierten Markenartikeln in den Lden und auf der Strae. Auffllig niedrige Preise knnen ein Hinweis auf eine Flschung sein.

Die rmisch-katholische Kirche spielt in Italien auch heute noch eine wichtige Rolle und bt einen starken Einfluss auf die Sozialstruktur aus. Der Familienzusammenhalt ist bedeutend strker als in den meisten anderen europischen Lndern.



Garderobe: Freizeitkleidung ist weit verbreitet, Badeanzge gehren jedoch an den Strand. Korrekte Kleidung wird beim Betreten von Kirchen und in kleinen, traditionellen Gemeinden erwartet. Auf schriftlichen Einladungen wird im Allgemeinen vermerkt, ob Anzug oder Smoking bzw. Kostm oder Abendkleid erwnscht sind.



Rauchen: In Italien ist in allen ffentlichen Gebuden und Verkehrsmitteln sowie in Kinos, Restaurants, Bars und Kneipen Rauchen verboten. Gastbetriebe knnen aber Raucherzonen haben, die durch Mauern und Tren abgeschlossen und mit Luftabzugs-Einrichtungen ausgestattet sind.

Die Stdte Bozen, Neapel und Verona gehen mit dem Rauchverbot noch einen Schritt weiter:In Neapel und Veronadarf unter freiem Himmel bei Demonstrationen und bei Kulturveranstaltungen grundstzlich nicht geraucht werden sowiein Parks und Grnanlagen, wenn sich in der Nhe Schwangere oder Kinder unter 12 Jahren aufhalten. In Bozen darf grundstzlich nicht im Freien geraucht werden.



Trinkgeld ist in der Gastronomie nicht sehr verbreitet. Bedienungsgeld und Umsatz- bzw. Aufenthaltssteuern sind in den Hotelrechnungen enthalten. Dennoch sind 5 pro Woche fr das Zimmermdchen blich. In Restaurantrechnungen ist eine Art Grundgebhr fr das Gedeck und das Brot enthalten. Wer besonders zufrieden war, kann zustzlich etwas Trinkgeld auf dem Tisch liegen lassen. Auch im Taxi ist man nicht verpflichtet, Trinkgeld zu geben.