Unsere Auswahl umfasst 25 Restaurants, die wir in 5 Kategorien unterteilt haben: Gourmetrestaurants, Restaurants für Geschäftstreffen, Trendrestaurants, Preiswerte Restaurants und Persönliche Empfehlungen. Die Restaurants sind innerhalb dieser Kategorien alphabetisch aufgelistet. Diese Einteilung soll lediglich zur Orientierung dienen, es handelt sich keineswegs um offiziell festgelegte Kategorien.
In den meisten Restaurantrechnungen ist bereits die Bedienung inbegriffen, ein Trinkgeld von etwa 10% der Rechnungssumme wird aber dennoch erwartet.
Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um den Durchschnittspreis für ein dreigängiges Menü bzw. den Preis für eine Flasche des günstigsten Weins oder Hauswein. MwSt. und Bedienungsgebühr sind inbegriffen, jedoch kein Trinkgeld.
Gourmetrestaurants
Le Grill
Als ausgezeichnetes Restaurant der gehobenen Klasse bietet Le Grill neben hervorragenden Gerichten aus der französischen Küche auch einen wundervollen Blick über den Nil. Chefkoch Eric Pellen verwöhnt seine Gäste mit Grillspezialiäten wie Lachs, Rind und Seeshrimps. Für harmonische Atmosphäre sorgt das Pianospiel im Hintergrund. Reservierungen werden empfohlen.
Semiramis InterContinental Hotel, Corniche El Nil, Garden City
Tel.: 02-795 71 71
Internet: www.cairo.intercontinental.com
Revolving Restaurant
Erhaben über dem Nil kann man in der 41. Etage des Grand Hyatt Hotels gute französische Küche genießen, während der Blick über die Stadt, den Fluss und die Pyramiden schweift. Da das rotierende Restaurant bekannt ist für seine ausgezeichneten Speisen und seine angenehme Atmosphäre mit ruhiger Livemusik, empfiehlt sich eine rechtzeitige Reservierung. Angemessene Kleidung für einen besonderen Abend wird erwartet.
Grand Hyatt Hotel, Corniche Al-Nil, Roda Island.
Tel.: 02-362 17 17.
Internet: http://cairo.grand.hyatt.com
Samakmak
Das Samakmak ist ein ausgezeichnetes Fischrestaurant, das seine Gäste in angenehmer Atmosphäre mit frischem Fisch verwöhnt. An der Eistheke kann der Gast aus einem großen Angebot an Fisch wählen, eine Speisekarte existiert allerdings nicht. Die Wahl hat man auch bei der Art der Zubereitung. Zum Essen werden delikate Salate, Reis und Pasta serviert. Empfehlenswert sind die gegrillte Batarekh-Platte und das Tagen Samakmak, Reis mit Meeresfrüchten mit Shrimps, Kalmaris und Mozzarella.
92 Sharia Ahmed Orabi, Mohandessin
Tel.: 347 82 32
S.S. Nile Peking
Das Nile Peking ist vielen aus Agatha Christies "Tod auf dem Nil" bekannt und dient jetzt als ausgezeichnetes Restaurantschiff der Kairoer Peking-Kette. Mit chinesischen Laternen und Malereien speist man in romantischer Atmosphäre ausgezeichnete traditionelle Gerichte wie z.B. Garnelen mit Glasnudeln und geröstete Shuntong-Ente.
Corniche El-Nil, Alt-Kairo
Tel: 531 63 88
Internet: www.peking-restaurant.com
The Moghul Room
The Moghul Room im Mena House Oberoi Hotel an den Pyramiden von Gizeh gilt als bestes indisches Restaurant in Ägypten. Die durch freundliches Personal servierten Speisen sind reichhaltig und durchweg sehr zu empfehlen. Unbedingt sollte als Dessert Kulfti (indisches Eis) probiert werden. Für entspannte Atmosphäre sorgt indische Livemusik, die mit sanften Klängen Gespräche nicht unmöglich macht.
Mena House Oberoi Hotel, Sharia Al-Haram, Gizeh
Tel.: 02-383 32 22.
Restaurants für Geschäftstreffen
Arabesque
Durch eine Kunstgalerie betritt man das elegante, aber moderne Arabesque, das besonders bei Geschäftsleuten beliebt ist. Die Speisekarte bietet eine Variation von Spezialitäten aus Ägypten und dem Mittleren Osten wie Bamia (Okra-Eintopf) und Tournedos Arabesque (nordafrikanisches Rindfilet). Aber auch europäische Gerichte werden angeboten. Reservierungen werden empfohlen.
6 Sharia Qasr al-Nil
Tel.: 02-574 78 98
Caf Riche
Als ehemaliger Treffpunkt der Intellektuellen zählte das Caf Riche zahlreiche Revolutionäre, Künstler, Politiker und wichtige Geschäftsleute zu seinen Gästen. Nach einer aufwändigen Renovierung, bei der viel Sorgfalt auf den Erhalt der Authentizität des Ambientes gelegt wurde, kann man mediterrane und arabische Speisen wie z.B. Entrecte in Weinsauce oder Fatta (Kasserolle) genießen.
17 Sharia Talaat Harb
Tel.: 02-392 97 93.
Chin-Chin
Das chinesische Restaurant der gehobenen Klasse bietet ausgezeichnetes Essen in einer ruhigen Atmosphäre. Beliebt ist das Chin-Chin bei Geschäftsleuten. Traditionelle chinesische Köstlichkeiten wie Frühlingsrollen und saftiges Hühnchen mit Cashewnüssen und serviert mit Eiernudeln und frischem Gemüse sind sehr zu empfehlen.
Sharia Hassan Sabri, Zamalek
Tel.: 02-341 29 61
Justine
Das Justine ist als Restaurant der Geschäftsleute bekannt. Delikate französische Gerichte zu hohen Preisen umfassen u.a. Lachstorte, gefülltes Rindfleisch in Sauce bernaise und Hühnchen in Ananas- und Currysauce. Das Dessertangebot ist vielfältig und unbedingt empfehlenswert. Reservierungen sollten getätigt werden.
4 Sharia Hassan Sabri, Zamalek
Tel.: 02-341 29 61
LAubergine
Das LAubergine ist ein noch recht junges Restaurant, das leichte vegetarische Küche anbietet. Mit seinem mediterranem Ambiente und europäischen Speisen wie Spinat-Käse-Crpes, Gnocchi Parmigano und Tomaten-Mozzarella-Salat bietet das Restaurant alles für einen angenehmen Abend in entspannter Atmosphäre.
6, Sharia Sayed El Bakry, Zamalek
Tel.: 02-332 00 80.
Trendrestaurants
Abou El-Sid
Wie in einer Zeitreise fühlen sich die Gäste des Abou El-Sid, wenn sie auf goldenen Barockstühlen sitzend lokale Spezialitäten wie Molokhiyya, Fuul und Tammiyya verspeisen. Nach dem Genuss kann man sich lässig zurücklehnen und bei einer Wasserpfeife entspannen. Während das Ambiente eher an tausendundeine Nacht erinnert, schlägt in der Musik - arabischer Pop bis sanfter Hip-Hop - der Puls der Zeit. Reservierungen werden dringend empfohlen
157, Sharia 26 Yulyu, Zamalek
Tel.: 02-735 96 40
Flux
Als flippige Szenebar und innovativem Restaurant, dessen Küche die verschiedenen ethnischen Einflüsse der Region widerspiegelt, ist das Flux eine gute Wahl für trendiges Publikum, das gern Neues ausprobiert. Besonders zu empfehlen ist das Molokhiyya.
2, Sharia Gameat Al-Nasr, Mohandessin
Tel.: 02-338 66 01.
La Bodega
Elegant und trendig ganz nach dem Stil der 20-er Jahre gibt das La Bodega mit seinen hohen Räumen, dunklem Holz, romantischem Licht, expressionistischen Gemälden und Art-dco-Möbeln. Hier treffen sich junge Menschen zum Sehen und Gesehen-werden. Die Spezialitäten des Hauses sind selbst gemachter Focaccia mit Rosmarin, honig-glasierte Ente und Tunfisch-Carpaccio. Reservierungen werden empfohlen.
Balmoral Hotel, 157, Sharia 26 Yulyu, Zamalek
Tel.: 02-735 05 43.
Mint
Das Mint ist so jung wie sein Publikum und trägt den bezeichnenden Beinamen Living Caf. Als hippestes Caf in Cairo bietet es alles was das Herz begehrt: zahlreiche Speisen von traditionellen Köstlichkeiten bis hausgemachte Burger, ausgezeichneten Kaffee und Desserts bei denen man nach mehr verlangt.
30 Sharia Geziret El Arab, Mohandessin
Tel.: 02-302 38 70
Piano Piano
Die Reichen und Schönen Ägyptens gehen im stylischen Piano Piano mit seinen hohen Fenstern, aus denen man einen fantastischen Blick über den Nil genießen kann, und der Live-Pianomusik ein und aus. Die Speisekarte bietet gute chinesische und französische Gerichte. Reservierungen werden empfohlen.
World Trade Center, 1191 Corniche El-Nil
Tel.: 02-574 95 56
Preiswerte Restaurants
Alfi Bey
Ägyptische Spezialitäten in sauberer und freundlicher Umgebung zu günstigen Preisen bietet das Alfi Bey. Bereits seit sechs Jahrzehnten werden hier eine große Vielfalt an frischen Salaten, leckeren Suppen, traditionellen Kofta und klassischen Kebabs serviert.
3 Sharia Al-Alfi
Tel.: 02-577 18 88
Kein Alkohol.
El Tabei
Das El-Tabei gilt als eines der besten Restaurants für die traditionelle Volksküche. Hier kann man die besten Falafel der Stadt sowie Fuul (Bohnenbrei) probieren. Auch sollte man sich unbedingt am "Fuul be-beed wa pasterma" (Bohnen mit Ei und Gewürz-Formschinken) und eine der zahlreichen Taamiya-Variationen versuchen.
31 Sharia Ahmed Orabi, Taufiqiyya
Tel.: 02-575 32 91.
Kein Alkohol.
Felfela Restaurant
Einfaches ägyptisches Essen bekommt man preiswert im Felfela, einer Kairoaner Restaurantkette. Das kitschige Ambiente sollte nicht davor zurückschrecken, in dem Restaurant Fuul und Taamiya zu probieren, die in vielen verschiedenen Varianten angeboten werden. Dazu wird frisch gebackenes Brot gereicht.
15, Sharia Hoda Shaarawy
Tel.: 02-392 28 33.
Hana
Bekannt für seine koreanische Küche bietet das Hana einen besonderen Service an: an jedem großen Tisch gibt es einen eingebauten Holzkohlegrill auf dem Shrimps, Tintenfisch, Rind, Schwein und Hühnchen frisch zubereitet werden können. Zu den Gerichten werden kleine Gemüsebeilagen und verschiedene Dips gereicht, die das delikate Essen abrunden. Reservierungen werden empfohlen.
Nile Zamalek Hotel, 21 Sharia Mahaad al-Swisri, Zamalek
Tel.: 02-332 29 72.
Maison Thomas
Pizzen sind das Aushängeschild des Maison Thomas. Diese gibt es in vielen Varianten (auch mit Schweinefleisch), rund um die Uhr und zudem noch sehr preiswert. Neben den Pizzakreationen kann man aus mehreren Salaten wählen und auch Desserts hält das Maison Thomas für seine Gäste bereit.
157 Sharia 26 Yulyu, Zamalek
Tel.: 02-735 70 57
Persönliche Empfehlungen
Kandahar
Reichhaltige asiatische Gerichte sind die Spezialitäten des Kandahar, einem Restaurant der Oberoi-Kette. In eleganter und ruhiger Atmosphäre werden klassische nordindische Speisen wie Kandahari Pal, Paneer Makhani und Naan serviert.
3 Sharia Gamaat al-Dowel al-Arabiya, Mohandessin
Tel.: 02-303 06 15
