Land & Leute
Essen & Trinken
Es gibt sowohl europische als auch asiatische Restaurants. Thailndisches Essen ist uerst schmackhaft und scharf gewrzt; in den meisten Restaurants wird jedoch bercksichtigt, dass Europer scharfes Essen nicht gewhnt sind. Vor allem Pri-Kee-Noo, kleine rote oder grne Pfefferschoten, sind von Neuankmmlingen mit uerster Vorsicht zu genieen. Diese werden meist in einer Vinaigrette zum Hauptgericht serviert. Zu den Spezialitten zhlen Tom Ka (Kokosmilchsuppe mit Makroot-Blttern, Lemon Grass, Ingwer sowie Huhn oder Krabben); Reis mit Kaeng Pet (scharfer Roter Curry mit Kokosmilch, Krutern, Knoblauch, Pfefferschoten, Krabbenpaste, Koriander und anderen Gewrzen); Kaeng Khiaw (Grner Curry mit Auberginen, Rind oder Huhn); Gai Yang (Grillhhnchen) und Kao Pat (Reispfanne mit Krabben, Huhn- und Schweinefleisch, Zwiebeln, Eiern und Safran). Diese Gerichte werden oft mit Zwiebeln, Gurken, Sojasoe und Pfefferschoten serviert. Unter den Nachspeisen sind Salim (se Nudeln in Kokosmilch) und Songkaya (Pudding aus Kokosmilch, Ei und Zucker, oft in einer Kokosnussschale serviert) besonders zu empfehlen. Lecker zum Frhstck sind auch Mangos mit sem Reis (in Kokosmilch gekocht), die allerdings nur whrend der Mangoernte von Mrz bis Mai angeboten werden. Weitere exotische Obstsorten sind Papaya, Jackfruit, Mangosteens, Rambutans, Pomelos (se Grapefruit) und vor allem Durians, die von Auslndern (die man hier Farangs nennt) wegen ihres eigenartigen Geruchs entweder hei geliebt oder geradezu verabscheut werden. Man sollte jedoch beachten, dass zahlreiche Hotels die Aufbewahrung von Durians im Zimmer nicht zulassen. In thailndischen Restaurants isst man mit Lffel und Gabel, in chinesischen Restaurants mit Stbchen oder auf Wunsch mit Messer und Gabel. In Restaurants werden meist vor dem Essen heie oder kalte Erfrischungstcher zum Hndeabwischen gereicht.
Getrnke: Kokosmilch wird direkt aus der Schale angeboten. Neben zahlreichen anderen einheimischen Getrnken sind vor allem Singha-Bier und Sang Thip-Whisky eine Kostprobe wert.
Nachtleben
Bangkoks Nachtleben ist weltberhmt; Nachtklubs, Straencafs, klassische Tanztheater und Kinos sind bis spt in die Nacht geffnet.
Einkaufstipps
Besonders schne Mitbringsel sind thailndische Seide und Baumwollstoffe, Lederwaren, Silber, Keramik mit grner Celadon-Glasur, Puppen, Masken, Lackarbeiten sowie Artikel aus Bambus und Bronze. Der Wochenendmarkt in Bangkoks Chatuchak Park ist herrlich zum Stbern und Staunen, hier ist von echten Antiquitten bis hin zu Kampffischen alles erhltlich. Mageschneiderte Kleidung ist ebenfalls zu empfehlen und kann innerhalb von wenigen Tagen angefertigt werden.
ffnungszeiten der Geschfte: Mo-Sa 10.00-19.00 Uhr (Kaufhuser), 08.00-21.00 Uhr (kleinere Lden). Die meisten Geschfte haben auch sonntags geffnet.
Sport
In den meisten Urlaubsgebieten gibt es auch Golfpltze.
Schwimmen und Tauchen sind beliebt an den weitlufigen Strnden und auf den Inseln. Bereits mit der Taucherbrille erhlt man einen einmaligen Einblick in die klare, bunte Unterwasserwelt; Ausrstungen zum Tiefseetauchen stehen vor allem in den Feriengebieten zum Verleih. Wasserskifahren kann man hauptschlich in Pattaya und im Binnenland auf dem Chaophraya bei Nonthaburi und Pakred in der Nhe von Bangkok. Jet-Skis stehen in den Urlaubsorten zum Verleih. An vielen Strnden wird Paragliding angeboten.
Publikumssport: Boxkmpfe werden an drei Abenden der Woche sowie Samstag nachmittags im Lumphini-Stadion veranstaltet, im Ratchadamnoen-Stadion viermal die Woche. Pferderennen finden alle zwei Wochen sonntags im Royal Bangkok Sports Club und sonntags im Royal Bangkok Turf Club statt. Flugdrachenkampf ist ein Sport, den es nur in Thailand gibt, in Bangkok kann man den Veranstaltungen von Ende Februar bis Anfang Juni im Pramane-Park (Bangkoks grtem Park) beiwohnen.
Veranstaltungskalender
In Thailand finden ber das ganze Jahr verteilt unzhlige Feiern und Festivitten statt. Einige davon, wie beispielsweise Songkran, das alte Thai Neujahr (im April), Visaka Puja, ein buddhistisches Fest (im Mrz), sowie Loi Krathong (im November) werden landesweit gefeiert, whrend andere lediglich auf bestimmte Regionen beschrnkt sind. Ein detaillierter Veranstaltungskalender ist von der Tourism Authority of Thailand erhltlich (s. Adressen).
Febr. Blumenfest, Chiang Mai. Febr. Chinesisches Neujahr in Bangkok. Febr. Hochzeit unter Wasser, Trang. Jan.-Febr. Internationales Film-Festival, Bangkok. Mrz Magha Puja (buddhistisches Fest), That Phanom. Mrz Magha Puja, Bangkok. Apr. Phanom Rung Kirmes, Phanom Rung. Apr. Songkran, das alte Thai Neujahr (im April), Chiang Mai und versch. Orte. Apr. Wimaya Nattakan Ton und Licht-Show, Nakhon Ratchasima. Mai Visakha Puja, versch. Orte. Mai Raketenfest, Yasothon. Jul. Tak Bat Dok Mai, Saraburi. Jul. Kerzenfest, Ubon Ratchathani. Sept. Langbootrennen auf dem Mekong, Nakhon Phanom. Sept. Elefanten-Polo, Hua Hin. Okt. Vegetarierfest, Trang. Okt. Wasserbffelrennen, Chon Buri. Okt. Bootsprozession, Nakhon Phanom. Okt. Naga Feuerblle, Nong Khai. Nov. Bootsrennen, Buri Ram. Nov. Phimai-Fest, Prasat Hin Phimai.
Sitten & Gebruche
Umgangsformen: Die traditionellen Gebruche in Thailand sind seit Jahrhunderten kulturellen Einflssen aus China, Indien und neuerdings auch aus dem Westen ausgesetzt. Westlichen Besuchern gibt man oft zur Begrung die Hand, Thailnder werden auf traditionelle Art begrt, mit aneinandergelegten Handflchen, wobei die Fingerspitzen nach oben zeigen, und leichter Verbeugung. Westliche Besucher sollten sich nicht scheuen, Thailnder auf die traditionelle Weise zu begren. Buddhistische Mnche werden stets auf diese Art gegrt. Nahaufnahmen mit dem Fotoapparat drfen nicht ohne Einwilligung der Mnche gemacht werden. Die knigliche Familie geniet grenzenlosen Respekt, und ihre Handlungen werden niemals in Frage gestellt. Besucher sollten dies bercksichtigen und in keiner Weise Kritik ben. Im Allgemeinen sind Thailnder sehr zurckhaltende Menschen und verlieren nur selten die Ruhe. Westliche Besucher sollten beachten, dass nur Kinder rger und Frustration zum Ausdruck bringen drfen. Ein Erwachsener, der sich so verhlt, verliert sein Gesicht. Geduld und Ruhe sind an der Tagesordung. Vor dem Betreten eines Privathauses oder eines Tempels werden die Schuhe ausgezogen. Man sollte nie mit dem Finger auf Personen oder Gegenstnde zeigen oder Thailnder, insbesondere Kinder, am Kopf berhren.
Kleidung: Freizeitkleidung ist berall akzeptabel, selten wird von Mnnern erwartet, dass sie einen Anzug tragen. Ein traditionelles thailndisches Hemd ist fr Mnner die beste Bekleidung fr besondere Anlsse. Badekleidung gehrt an den Strand, oben ohne wird ungern gesehen.
Rauchen ist in Restaurants, Bars, Clubs und Diskotheken verboten.
Trinkgeld: Die meisten Hotels berechnen 10% Bedienungsgeld und 11% Regierungssteuer. In Restaurants werden ca. 10% Trinkgeld erwartet. Weniger als 10 BHT Trinkgeld gelten als Beleidigung. Taxifahrer erwarten kein Trinkgeld.
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