Die Restaurants der greren Stdte bieten ausgezeichnete franzsische, italienische, mexikanische, chinesische und nordamerikanische Gerichte an. Sodas (kleine Restaurants) servieren einheimische Spezialitten. Typisch sind Casado (Reis, Bohnen, Schmorfleisch, Kochbananen und Kohl), Olla de Carne (Suppe aus Rindfleisch, Kochbananen und Gemse), Sopa Negra (schwarze Bohnen mit pochiertem Ei) und Picadillo (Fleisch- und Gemseeintopf). Snacks wie Gallos (gefllte Tortillas), Tortas (mit Fleisch und Gemse), Arreglados (mit Fleisch und Gemse geflltes Brot) und Pan de Yuca (Spezialitt aus San Jos) sind sehr beliebt.



Getrnke: Kalte Getrnke werden aus frischem Obst, Milch oder Getreidemehl hergestellt, z. B. Cebada (aus Gerstenmehl), Pinolillo (aus gerstetem Mais) und Horchata (aus Reismehl und Zimt). Alkohol und alkoholfreie Getrnke sind berall erhltlich. Kaffee ist preiswert.

In San Jos gibt es Nachtklubs, Theater und Kinos. Folklore-Abende werden ebenfalls veranstaltet.

Typisch sind Schaukelsthle aus Holz und Leder, die sich fr den Transport auseinandernehmen lassen. Auf den Mrkten findet man viele schne Mitbringsel, die Preise sind jedoch etwas hher als in anderen lateinamerikanischen Lndern. Beliebte Andenken sind Holzgegenstnde, Keramik, Schmuck, Lederartikel und verschiedene kunstgewerbliche Artikel.



ffnungszeiten der Geschfte: Mo-Sa 09.00-18.00/19.00 Uhr.

Der Pazifik und die Karibik bieten ausgezeichnete Bademglichkeiten. Zahlreiche Hotels haben Swimmingpools, die auch Nichtgsten zugnglich sind. berall knnen Pferde zum Reiten gemietet werden. Die Barra-de-Colorado-Region gilt weltweit als Anglerparadies. Puntarenas und die Mndung des Rio Chirrip haben ausgezeichnete Fischgrnde. In San Jos und Puerto Limn kann man Golf spielen. Whrend fast aller Fiestas werden Stierkmpfe ausgetragen. Der Stier wird nicht gettet, und es werden auch keine Pferde benutzt. Zuschauer drfen daran teilnehmen und sich vom Stier herumjagen lassen. Fuball ist Nationalsport und eine nationale Leidenschaft. Von Mai bis Oktober werden sonntags Spiele ausgetragen. In San Jos finden sie im Saprissa-Stadion statt.

Januar: (1) Alajuelita Fiesta (Tag des Schutzheiligen; Straenumzge, Paraden), Alajuelita. (2) Santa Cruz Fiesta (Musik, Tnze, Stierkmpfe), Santa Cruz.

Februar: Fiesta de Diablitos (Fest der Kleinen Teufel; stilisierter Stierkampf, Tnze, Kunst, Handwerk), Rey Curre.

Febr./Mrz: (1) Nationale Orchideen-Ausstellung (ber 500 Arten werden ausgestellt), Cartago. (2) Sdkaribisches Musikfest, Puerto Viejo.

Mitte Mrz: (1) Dia del Boyero (Tag der Ochsentreiber; Parade der farbenfrohen Ochsenfuhrwerke, Tier- und Ernteweihe), San Antonio de Escazu. (2) Nationale Kunsthandwerksmesse, San Jos.

April: Juan Santamaria Tag (Straenumzge, Paraden, Tnze), Alajuela.

Mai: San Isidros Labrador (Tag des Schutzheiligen; am Anfang der Regenzeit), San Isidros.

Ende Juni: Sankt Peter und Paul, landesweit.

Juli: Fiesta der Jungfrau der Meere (Tag der Schutzheiligen; Regatten, Paraden, Sportveranstaltungen), Puntarenas.

August: (1) Internationales Musik Festival, San Jos. Afrikanisch-costaricanische Kulturwoche, San Jos. (2) Ankunft der Pilger, Cartago.

September: Unabhngigkeitstag, landesweit.

Oktober: Limn Carnival (Tnze, Musik, Festumzug). Jachtregatta, Puntarenas.

November: (1) Kaffee-Pflck-Wettbewerb, Central Valley. (2) Schwimmen mit Delfinen, Drake Bay.

Dezember: Fiesta De la Yegnita, Guanacaste.

Dezember - April: Swimming with the Dolphins, Drake Bay.



Ein ausfhrlicher Veranstaltungskalender ist vom Fremdenverkehrsamt erhltlich.

Umgangsformen: Zur Begrung gibt man sich die Hand. Die Anrede ist sehr wichtig, Herren werden mit Don und Damen mit Doa angesprochen. Fr Einladungen sollte man sich mit einer kleinen Aufmerksamkeit bedanken.



Kleidung: Legere Kleidung wird akzeptiert, Badekleidung gehrt an den Strand.



Trinkgeld: Taxifahrer erwarten kein Trinkgeld. Laut Gesetz mssen auf Hotelrechnungen 10% Bedienungssteuer und 3% Touristensteuer aufgeschlagen werden. Restaurants berechnen 10% Bedienung. Hotelpersonal, Gepcktrger und Kellner erwarten ein Trinkgeld.