Zu den Spezialitten gehren Biryani (gewrzter Reis mit Fleisch- oder Gemsecurry), Pilao (hnlich, aber weniger scharf), Sag Gosht (saftiger Curry mit Spinat) und Niramish (gebratenes Gemse mit Krutern). Lahore ist das Zentrum der ausgezeichneten Mogul-Kche, die als Moghlai bekannt ist. Typisch sind Chicken Tandoori (Hhnchen aus dem Tandoor-Ofen), Shish-Kebabs (auf Holzkohle gegrillte Fleischspiee), Shami-Kebabs (Pasteten mit in Ghee, oder Butter, gebratenem Hackfleisch), Tikka-Kebabs (gegrilltes wrziges Hammel- oder Rindfleisch) und Chicken Tikka (scharf gewrzte, ber Holzkohle gegrillte Hhnchenstcke). Als Nachtisch gibt es u. a. Kuchen, Shahi Tukray (in Milch gebackene Brotscheiben mit Sirup, die mit Nssen und Safran bestreut werden), Halwa oder Firni (entfernte hnlichkeit mit Vanillepudding). Getrnke: Das Nationalgetrnk ist Tee, der mit Milch und Gewrzen aufgekocht und oft sehr s serviert wird. Alkohol kann in den greren Hotels gekauft werden, man bentigt jedoch eine Genehmigung (Liquor Permit) des Excise and Taxation Office. Pakistanisches Bier ist berall erhltlich. Wegen der strengen Alkoholgesetze gibt es keine Bars, und in der ffentlichkeit ist Alkoholkonsum verboten.

In den Spitzenhotels gibt es Bars mit Tanz, man findet jedoch kaum Nachtleben westlichen Stils. Kinos sind bei Pakistanis sehr beliebt, in den Grostdten werden internationale und pakistanische Filme gezeigt.

Tabletts, Wandschirme, Silbergegenstnde, Keramik, Bambus-, Messing- und Rattanartikel, Armreifen aus Glas, Goldornamente, handbestickte Schals, Lufer und Teppiche. Handeln ist blich. ffnungszeiten der Geschfte: Sa-Do 09.30-13.00 und 15.00-18.30 Uhr. Die Basare haben lnger geffnet.

Golf: In den greren Stdten gibt es Golfklubs, in die man von einem Mitglied eingefhrt werden muss; meist kann man auch eine vorbergehende Mitgliedschaft erwerben. Tennis: Sportklubs in den greren Stdten haben Tennispltze; auch hier muss man durch ein Mitglied eingefhrt werden. Eine andere Mglichkeit ist, durch die Pakistan Tourism Development Corporation eine vorlufige Mitgliedschaft der Klubs zu erwerben. Wassersport: Zustzlich zu den Strnden gibt es in greren Stdten in Klubs sowie in den greren Hotels Swimmingpools. Man kann Keamari-Segel- oder Motorboote zu einem im Voraus vereinbarten Preis mieten. Ein besonderes Erlebnis ist nchtliches Angeln auf dem Meer. Die Swasserseen bieten ebenfalls gute Angelgrnde. Publikumssport: Kricket ist Nationalsport, in den greren Stdten ist fast immer ein Spiel zu sehen. Fuball und Hockey werden immer beliebter, im Stadion von Karachi und auf vielen anderen Sportpltzen im ganzen Land kann man bei Mannschaftsspielen zusehen; Polo wird auch viel gespielt. Im Winter finden in Lahore und Karachi Pferderennen statt.

Febr. (1) Sibi Festival (Sport, Kunsthandwerk, Volksmusik und -tnze), Sibi (Balochistan); (2) Sindh Pferde und Vieh Show, Jacobabad (Sindh); (3) Eid ul-Azha (Opferfest). Mrz Mela Chiraghan (Laternenfest), Lahore. Mai Joshi or Chilimjusht (Frhlingsfest), Chitral. Juli Utchal (Erntefest des Kalash-Volkes), Chitral. 14. Aug. Veranstaltungen zum Unabhngigkeitstag, landesweit. Okt. Lok Mela (Volksfest), Islamabad. Nov. (1) Nationale Pferde und Vieh-Show, Lahore; (2) Eid ul-Fitr (Ende des Ramadan).





Eine vollstndige Liste ist vom Fremdenverkehrsamt (s. Adressen) erhltlich.

Zur Begrung gibt man sich die Hand. In manchen ffentlichen Gebuden ist Rauchen verboten; man sollte vor dem Anznden einer Zigarette immer um Erlaubnis fragen. Zwanglose Kleidung ist fr die meisten Anlsse angemessen. Frauen sollten keine engen Kleider tragen und darauf achten, dass Arme und Beine bedeckt sind. Die pakistanische Gesellschaft ist in Klassen eingeteilt, innerhalb jeder Klasse gibt es wiederum feine soziale Unterschiede. Der Koran, auf dem auch das herrschende islamische Gesetz beruht, beeinflusst alle Aspekte des tglichen Lebens. Trinkgeld: Die meisten erstklassigen Hotels und Restaurants berechnen 10% Bedienungsgeld; Trinkgeld nach Ermessen.