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Länderinformationen Tunesien

Tunesien Sozialprofil


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Land & Leute

Essen & Trinken

Das tunesische Nationalgericht ist Couscous. Tajine ist ein Lammeintopf. Zu den Spezialitaeten zaehlen auch Fischgerichte, z. B. Dorade (Meerbrasse) und Brik oder Brik loeuf (Teigtasche mit Eifuellung). Tunesische Gerichte sind oft mit Olivenoel zubereitet und mit Anis, Koriander, Kreuzkuemmel, Kuemmel, Zimt, Safran, Minze, Orangenblueten oder Rosenwasser gewuerzt. In Tunis und anderen großen Staedten gibt es auch franzoesische, italienische und andere europaeische Restaurants. Normalerweise wird am Tisch bedient.

Getraenke:
Maurische Cafés mit traditionellem Dekor servieren ausgezeichneten tuerkischen Kaffee und Pfefferminztee mit Pinienkernen. Tunesien produziert ausgezeichnete Tafelweine, Sekt, Bier, Aperitifs und einheimische Likoere wie Boukha (aus Feigen destilliert) oder Thibarine (Dattellikoer).

Nachtleben

Von Oktober bis Juni finden Theater- und Konzertveranstaltungen von einheimischen und auslaendischen Ensembles statt. Internationale Gruppen treten in den Theatern von Tunis, Hammamet und Sousse auf. In den groeßeren Staedten gibt es zahlreiche Kinos. Urlaubs- und Stadthotels haben oft Nachtklubs.

Einkaufstipps

Kupferwaren, Gegenstaende aus Olivenholz, Lederwaren, traditionelle Kleidung (Kaftan, Djelaba, Burnus), Toepferwaren, Folklorepuppen, Stickereien, Kacheln, Silberwaren, emaillierter Schmuck und Teppiche.



Öffnungszeiten der Geschaefte:
08.00-12.00 und 16.00-19.00 Uhr im Sommer, 09.00-13.00 und 15.00-19.00 Uhr im Winter.



Wochenmaerkte:
An bestimmten Wochentagen finden in den Medinas der Staedte und Doerfer Maerkte statt, die Souks genannt werden. Alle Produkte der Region werden angeboten. Es gibt auch ONAT-Geschaefte (Office National de lArtisanat Tunisien), in denen die Waren zu Festpreisen angeboten werden. Bei Bezahlung in Devisen erhaelt man in ONAT-Laeden 10% Rabatt. Auf Artikel, die in EU-Laender geschickt werden und deren Wert 2045 € nicht uebersteigt, wird keine Steuer erhoben (hierfuer ist ein EUR 1-Formular erforderlich). Bei jedem Einkauf von mehr als 5 TD muss man sich eine Quittung geben lassen und diese zusammen mit den Umtauschquittungen der Banken bei der Ausreise vorzeigen.

Sport

Angeln und Tiefseefischen bieten sich an. Außerdem kann man beim Korallentauchen in Tabarka, beim Krakenfischen auf den Kerkennah-Inseln oder beim Schwammtauchen in Sfax, auf der Insel Djerba und im Golf von Gabs zusehen.

Golf: Ausgezeichnete Golfplaetze gibt es in Port el Kantaoui (in der Naehe von Sousse), Monastir (zwei), Tabarka, Tunis, Hammamet (zwei) und einer auf Djerba.

Heilbaeder: Es gibt ueber 100 heiße Quellen in Tunesien, in erster Linie im Norden des Landes. In den groeßten Badeorten gibt es ausgebildetes Personal mit Kenntnissen verschiedener Kurmethoden. Naeheres vom Fremdenverkehrsamt.

Schwimmen: In Tunis gibt es drei oeffentliche Schwimmbaeder. Die meisten Hotels an der Kueste haben geheizte Swimmingpools und Privatstraende.

Segeln: Port el Kantaoui ist ein internationaler Hafen mit Liegeplaetzen fuer 340 Boote, Hafenmeister, Tiefseenavigationsschule, Segelschule, Schiffsausruestern, Bootsvermietung und Trockendock. Die Preise sind konkurrenzfaehig, besonders fuer das Kielholen im Winter. Ein Jachthafen in Monastir hat aehnliche Einrichtungen. Ein weiteres Segel- und Wasserskizentrum mit Jachthafen ist Le Club Nautique de Sidi-Bou Said. U.a. in Tabarka gibt es einen Jachthafen.

Segelfliegen kann man in einem eigens hierfuer eingerichteten Zentrum in Djebel Rassas, 25 km von Tunis entfernt. Segelflugzeuge und qualifizierte Ausbilder stehen zur Verfuegung.

In Tabarka, Monastir und Port el Kantaoui gibt es Tauchzentren. Ein Taucheranzug ist nur zwischen November und April noetig. Zum Tiefseefischen muss man die eigene Ausruestung mitbringen und sich an Ort und Stelle ueber die Naturschutzbestimmungen informieren. Wer seine eigene Ausruestung mitbringt, kann seine Atemgeraete in den Bueros der Société dAir Liquide in Megrine (7 km von Tunis entfernt) und Sfax auffuellen lassen. Im Falle eines Unfalls stehen die Dekompressionskammern des Flottenstuetzpunktes in Bizerte zur Verfuegung.

Vogelbeobachtung: Zahlreiche Vogelarten finden in den Nationalparks einen geschuetzten Lebensraum. Die Korkeichenwaelder von Ain Draham, der See und die Suempfe von Ichkeul in der Naehe von Bizerte, die Felsenhuegel und Steppen von Kef bis Kasserine und die Oasen und Wuesten im Sueden des Landes haben alle ihre charakteristischen Vogelarten.

Veranstaltungskalender



Mai Lag BOmer Wallfahrt nach La Griba, Djerba. Mai Festival of the Sparrow Hawk, El Haouaria. Jul.-Aug. Internationales Kathargo-Festival. Juli-Aug. Internationales Festival der Hammamet (Kuenstler-Festival). Sept. Coralis Festival (Unterwasserfotografie), Tabarka. Nov. Festival der Oasen (Kamelrennen), Tozeur; Sahara Duoz Festival (Wuesten-Folklore).

Weitere Informationen sind von den Fremdenverkehrsaemtern erhaeltlich (s. Adressen).

Sitten & Gebraeuche

Umgangsformen: Zur Begrueßung gibt man sich die Hand. Gastfreundschaft spielt eine große Rolle, und kleine Geschenke der Anerkennung oder als Zeichen der Freundschaft sind immer willkommen.

Kleidung darf zwanglos sein, aber im Hinblick auf den ueberwiegend islamischen Glauben der Bevoelkerung sollten Frauen weder bloße Knie noch Schultern zeigen. Badekleidung gehoert an den Strand.



Trinkgeld:
10% fuer alle Dienstleistungen.

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