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Länderinformationen Chile

Chile Sozialprofil


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Land & Leute

Essen & Trinken

Typische Beispiele der einheimischen Kche sind Empanadas (Pasteten mit Fleisch, Geflgel oder Fisch und Zwiebeln, Eiern, Rosinen und Oliven), Humitas (gewrzte Maispaste in Maisblttern eingerollt und gekocht), Cazuela de Ave (Suppe mit Reis, Gemse, Huhn und verschiedenen Krutern), Bife a lo Pobre (Steak mit Pommes Frites, gebratenen Zwiebeln und Spiegelei) und Parrillada (eine Auswahl von auf dem Holzkohlengrill gegrilltem Fleisch). Meeresfrchte sind ebenfalls ausgezeichnet. Am bekanntesten sind die Hummer der Juan-Fernndez-Inseln. Abalonen, Seeigel, Venusmuscheln, Krabben und riesige Choros (Muscheln) werden auch oft angeboten.



Getrnke:
Chile ist fr seinen ausgezeichneten Wein bekannt. Pisco ist ein hochprozentiger Schnaps aus destillierten Trauben. Der se braune Chicha und Aguardiente, ein Branntwein, werden ebenfalls aus Trauben hergestellt. Bier ist im ganzen Land erhltlich.

Nachtleben

Viele Hotels und Restaurants bieten Abendunterhaltung, auerdem gibt es zahlreiche Nachtklubs und Diskotheken. Spielkasinos gibt es in Via del Mar, Pucn, Puerto Varas und Arica.

Einkaufstipps

Schne Andenken sind Textilien wie bunte handgewebte Ponchos, Pullover aus Lamawolle, Vicua-Lufer und Kupferarbeiten. Gnstig sind auch Halbedelsteine wie Lapislazuli, Jade, Amethyste, Agate und Onyx.



ffnungszeiten der Geschfte:
Mo-Fr 10.00-20.00 Uhr, Sa 10.00-14.00 Uhr. Einkaufszentren: tglich 10.00-21.00 Uhr.

Sport

Angeln: Der Angelklub (Club de Pesca y Caza) stellt Angelscheine aus. Im Tal zwischen den beiden Gebirgsketten kann man braune Forellen fangen; Regenbogenforellen findet man eher im sdlichen Landesteil.



Baseball, Tennis, Volleyball, Hockey, Polo, Rugby, Fuball und Golf werden gern gespielt.



Wassersport:
Tauchen, Bootsfahrten und Wasserski.



Wintersport:
Skisaison ist zwischen Juni und September. Der bekannteste Skiort ist Portillo.

Veranstaltungskalender



Jan. Folklore-Festival, Angol; Festival der klassischen Musik, Valdivia; Jornadas Musicales de Vilarrica, Villarrica; Festival del Huaso, Olme; Internationales Folklore-Festival, San Bernado. Jan.-Febr. Semanas Musicales de Frutilar (Weizenerntefeiern), Trilla. Febr. Festival Costubrista, Castro; Festival de Jazz, Tongoy; Festival de la Cancion de Via del Mar. Febr. Derby Day (Pferderennen), Via del Mar. Mrz Internationale Anden-Messe. April Fiesta de Cuasimodo (traditionelles religises Fest). Juli Fiesta de la Tirana. Sept. Feierlichkeiten anlsslich des Unabhngigkeitstages, Rancagua. Okt. Franziskus von Assisi-Festtag, landesweit. Dez. La Feista Grande, Andacollo.



Genauere Angaben sind beim Fremdenverkehrsamt erhltlich (s. Adressen).

Sitten & Gebruche

Umgangsformen: Zur Begrung gibt man sich die Hand. Die meisten Chilenen haben zwei Nachnamen, bei der Anrede und im Schriftverkehr wird meistens nur der erste benutzt. Die blichen Hflichkeitsformen sollten beachtet werden. Einladungen in Privatwohnungen sind blich, kleine Geschenke sind gern gesehen.



Kleidung: Zwanglose, zurckhaltende Kleidung wird berall akzeptiert; Frauen sollten auerhalb der Urlaubszentren keine Shorts tragen.



Trinkgeld:
Restaurants und Bars berechnen 10% fr Bedienung. Kellner erwarten weitere 10%.

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