Die bolivianische Kche ist unverwechselbar gut. Nationalgerichte sind Empanada Saltea (Fleisch, Schnittlauch, Rosinen, Kartoffeln, scharfe Soe und Paprika in Teig gebacken), Lomo Montado (zartes Steak mit zwei Eiern, garniert mit Reis und gebratener Banane als Beilage), Picante de Pollo (Hhnchen, Bratkartoffeln, Reis und Salat mit Chili), Chuo (gefriergetrocknete Kartoffeln, die in Chairo-Suppe gekocht werden) und Lechn al Horno (Spanferkel mit Skartoffeln und Kochbananen).



Getrnke: Bolivianisches Bier, besonders Cruzena, ist unter den sdamerikanischen Biersorten besonders zu empfehlen. Chicha wird aus fermentiertem Getreide und Mais gebraut und ist sehr stark. Mineralwasser und andere alkoholfreie Getrnke sind berall erhltlich.

In La Paz gibt es zahlreiche Nachtklubs, die meist gegen Mitternacht ffnen, und unzhlige Whiskerias, wie die einheimischen Bars genannt werden. Freitags und samstags finden ab ca. 20.00 Uhr Volksmusik- und Tanzauffhrungen statt. In Cochabamba und Santa Cruz gibt es Diskotheken.

Beliebte Souvenirs sind Holzschnitzereien, Schmuck, Lama- und Alpacadecken, indianische Handarbeiten sowie Gold- und Silberschmuck.



ffnungszeiten der Geschfte: Mo-Fr 09.30-12.30 und 15.00-19.30 Uhr, Sa 10.00-15.00 Uhr.

Fuball ist der beliebteste Publikumssport. Golf und Bergsteigen werden angeboten. Skilaufen ist im April, Mai, September und Oktober mglich. Die Piste auf dem Monte Chacaltaya ist die hchst gelegene der Welt. Forellenangeln ist besonders beliebt.

Febr. Karneval, Oruro, Sucre, Santa Cruz und Tarija. Mrz San Juan de Dios, Tarija. Mrz Phujllay (Unabhngigkeitsfeiern), Tarabuco.Mrz/April Karwoche. Mai Tag des Heiligen Kreuzes, landesweit. Mai Festtag des Allmchtigen Herrn, La Paz. Jun. San Pedro und San Pablo Fiestas, landesweit. Jun. Santsima Trinidad. Jun. Gran Poder, La Paz. Jun. San Juan, Tarija, Santa Cruz und lndliche Provinzen. Jun. Corpus Christi, Potosi, Sucre und Copacabana. Jul. Apostel Santiago, Tarija und in den ganzen Anden. Jul. San Ignacio de Moxos. Aug. Fest der Jungfrau von Candelaria, Copacobana. Aug. Virgen de Urkupia (grte religise Feiern in Cochabamba), Quillacollo. Aug.-Sept. San Augustn, Toledo. Sept. San Roque, Tarija. Sept. Herr der Erhabenheit, Potos, Cochabamba und Oruro. Sept. Frhlingstagundnachtgleiche, Tihuanacu. Okt. San Rafael, Santa F. Nov. Santo Domingo, Oruro. Nov. Jahrestag der Grndung von Beni, Trinidad. Nov. San Andrs, Santa Cruz und Taquri. 1. Nov. Allerheiligen, landesweit. Dez. Santa Barbara (siebentgiges Festival), Oruro. Dez. Da de la Immaculada Concepin, Santa Cruz und Cochabamba.



Weitere Ausknfte ber Veranstaltungen erteilt das Fremdenverkehrsamt (s. Adressen).

Umgangsformen: Die blichen Hflichkeitsformen gelten. Traditionen sollten respektiert werden. Die bolivianische Landbevlkerung nennt sich Campesinos, nicht Indios.



Kleidung: Westliche Kleidung und Essgewohnheiten werden auch langsam von den Campesinos bernommen. Bei gesellschaftlichen Anlssen ist elegantere Kleidung angebracht, ansonsten wird legere Freizeitkleidung akzeptiert.



Nichtraucherzonen sind gekennzeichnet.



Trinkgeld: blich sind 5-10% in Hotels und Restaurants, obwohl bereits 25% fr Bedienung berechnet wird. Gepcktrger erwarten ebenfalls Trinkgeld.