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Länderinformationen Russische F÷deration

Russische F÷deration Sozialprofil


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Land & Leute

Essen & Trinken

Das Frhstck ist meist sehr reichhaltig und besteht aus Wurst, gekochten Eiern, Brot, Sauerrahm, Jogurt, Marmelade und russischem Tee. Zum Frhstck wird auch gern Kascha, ein Graupenbrei, serviert. Die Hauptmahlzeit umfasst meist drei oder vier Gnge. Eines der berhmtesten russischen Gerichte ist Borschtsch, eine Suppe aus roter Beete, die hei mit saurer Sahne serviert wird und hnlich wie Akroschka (kalte Kwas-Suppe) schmeckt. Boeuf Stroganow (geschnetzeltes Rinderfilet in saurer Sahne geschmort), Blini (Pfannkuchen meist mit Kaviar oder Lachs und saurer Sahne serviert), Aladyi (se Blini mit Marmeladenfllung) und Ikra oder Krasnaja Ikra (schwarzer oder roter Kaviar) sind weltweit bekannt. Besonders beliebt zum Nachtisch sind Blintschi (Pfannkuchen) aus Grie oder Buchweizen mit ser Soe.



Getrnke:
Eines der beliebtesten Getrnke ist Tschai (schwarzer Tee). Wodka wird oft mit Gewrzen und Krutern aromatisiert, z. B. mit Zubrowka (einer Grasart), Riabinowka (einer Beerensorte), Starka (dunkel und angenehm im Geschmack) und Pertsowka (mit scharfem Paprika). Russischer Sekt ist hervorragend und preiswert. Kwas ist ein erfrischendes und ungewhnliches Getrnk aus Schwarzbrot und Rosinen. Getrnke werden normalerweise per Gramm oder Flasche bestellt. Nach den geltenden Bestimmungen drfen nicht mehr als 100 g alkoholischer Getrnke pro Person und Mahlzeit verkauft werden. Bars und Cafs schlieen normalerweise um 22.00 Uhr.

Nachtleben

Theater, Zirkus, Konzerte und Variet stehen meist auf dem Besucherprogramm. Moskau ist die Wiege des russischen Theaters. Karten sollten beim Servicebro des jeweiligen Hotels bestellt werden. Einzelheiten vor Ort. In den meisten Restaurants, Nachtklubs und greren Restaurants werden auch Musik und Tanz angeboten. In Moskau gibt es 69 Kasinos. Nachtklubs und Diskotheken haben meist von 22.00-06.00 Uhr frh geffnet.

Einkaufstipps

In Moskau und St. Petersburg sind inzwischen fast alle westlichen Konsumgter erhltlich. In allen Touristenzentren gibt es besondere Lden, in denen man mit harter Whrung bezahlen kann. In allen anderen Geschften muss man in der Landeswhrung bezahlen; hier muss man nach den Artikeln, zum Bezahlen und zum Warenempfang anstehen. Fr Antiquitten, andere wertvolle Gegenstnde, Kunstwerke und Manuskripte, die nicht in den Souvenirgeschften gekauft werden, braucht man eine Exportgenehmigung. Beliebte Souvenirs sind Matrjoschkas, die bunt bemalten Holzpuppen, Schatullen mit Mrchenmotiven, geschnitztes Spielzeug und Malereien auf Holz oder Emaille.



ffnungszeiten der Geschfte:
Mo-Sa 09.00-17.00 Uhr. Viele Geschfte sind auch sonntags offen. Kaufhuser und Supermrkte haben durchgehend geffnet.

Sport

Eislaufen ist im Winter ein populrer Zeitvertreib. Im groen St. Petersburger Freizeitpark gibt es auch ein Skizentrum.



Fischen kann man am Ufer des Weselowskaje-Reservoirs in der Rostow-Region (u. a. Hecht, Flussbarsch und Karpfen).



Reiterferien bieten sich in vielen Regionen an, besonders schn sind sie im Gebiet des Altai.



Publikumssport: Fuball ist sehr beliebt, und es gibt in fast jeder Provinzstadt einen Verein. Eishockeyspiele sind ebenfalls Publikumsmagneten. Darber hinaus finden zahlreiche andere Sportveranstaltungen statt.



In vielen Parks kann man Schachspielern zuschauen, oder auch selbst spielen.



Im Kaukasus ist Skilaufen sehr beliebt. Die Saison ist allerdings recht kurz (Jan. - Mrz). Gute Bedingungen vor allem fr Langlauf.



Trekking
wird immer gefragter, speziell im Elbrus.



Wanderungen sind besonders in Teberda-Dombaj (Sdrussland), in der Altai-Region (Sibirien), in Karelien (Nordrussland) und in der Region Baksan Elbrus (Kaukasus) zu empfehlen. Der Elbrus ist mit 5642 m der hchste Berg im Kaukasus.

Veranstaltungskalender



Dez.-Jan. Russisches Winterfest, Moskau. Febr.-Mrz. Maslenitsa Festival, Moskau. 1. Sonntag im Juni Pushkin Festival, Pushkinskiye Gori. 4. Freitag im Juni Moskauer Film-Festival. Mai-Juli Sterne der weien Nchte (Ende Juni/Anfang Juli wird es nachts kaum dunkel, in St. Petersburg werden die Weien Nchte mit Feuerwerk, Konzerten, Feiern und Paraden gefeiert), St. Petersburg. Aug.-Dez. Internationales Folklore-Fest, Moskau. Okt. Kremlin Cup (Tennis), Moskau. 31. Dez. Silvesterfeierlichkeiten.



Weitere Informationen erteilt das Fremdenverkehrsamt (s. Adressen).

Sitten & Gebruche

Umgangsformen: Zur Begrung gibt man sich die Hand. Besucher sind immer wieder von der selbstverstndlichen Gastfreundschaft beeindruckt. Firmengeschenke werden gern angenommen.



Kleidung: Grundstzlich liegt man mit eher konservativer Kleidung nie falsch.



Rauchen: Nichtraucherzonen sind durch Hinweisschilder gekennzeichnet.



Trinkgeld:
10% sind blich. In einigen Hotels in Moskau und anderen Grostdten werden 10-15% fr Bedienung auf die Rechnung aufgeschlagen.

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