Unsere Auswahl umfasst 25 Restaurants, die wir in 5 Kategorien unterteilt haben: Gourmetrestaurants, Restaurants für Geschäftstreffen, Trendrestaurants, Preiswerte Restaurants und Persönliche Empfehlungen. Die Restaurants sind innerhalb dieser Kategorien alphabetisch aufgelistet. Diese Einteilung soll lediglich zur Orientierung dienen, es handelt sich keineswegs um offiziell festgelegte Kategorien.
Da Dubai eine muslimische Stadt ist, haben viele Restaurants, vor allem die etwas preiswerteren Lokale, keine Schanklizenz. Restaurants in Touristen- und Geschäftshotels servieren jedoch fast immer Alkohol.
Eine Verkaufssteuer (sales tax) von 10% wird auf alle Rechnungen aufgeschlagen. Oft wird auch eine Bedienungsgebühr von 10-15% dazu berechnet, ansonsten wird ein Trinkgeld von 10% erwartet.
Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um den Durchschnittspreis für ein dreigängiges Menü bzw. den Preis für eine Flasche des günstigsten Weins oder Hauswein. Die sales tax ist mit einbegriffen, jedoch nicht die Bedienungsgebühr.
Gourmetrestaurants
Al Muntaha
Dieses erstklassige Restaurant befindet sich im Burj Al Arab Hotel und schwebt 200 m hoch über dem Arabischen Golf. Die Aussicht über den Golf bis hin zu den schimmernden Lichtern der Stadt ist atemberaubend, und die abgeschrägten Glasfenster verleihen dem Restaurant den Anschein eines auf das Meer hinausfahrenden Kreuzfahrtschiffs. Die moderne, mediterrane Küche umfaßt besonders viele Meeresfrüchte- und Fischgerichte, ein typisches Vorspeisengericht ist z.B. Caesar Salad mit Hummer oder leicht angebratene Jacobsmuscheln. Als Hauptgericht könnte man gegrillten Hammour (ein regionaler Fisch) oder geröstetes Prime Rib Steak mit einer Senfkruste probieren, und das Essen mit einer eher ungewöhnlichen Nachspeise, Cranachan (eine köstliche Eiscreme mit schottischen Haferflocken) ausklingen lassen.
Burj Al Arab Hotel, Jumeirah Beach, PO Box 7147
Tel: (04) 301 77 77.
Internet: www.jumeirahinternational.com
La Baie
Dieses edle Restaurant, das unter der Leitung von Chefkoch Carl Stockenstrom steht, könnte sich in beinahe jeder größeren europäischen Hauptstadt befinden. Die Bedienung ist tadellos, sanfte Klaviermusik schafft ein entspannendes Ambiente und die Tischdekorationen sind elegant und harmonisch. Die im La Baie servierte Küche ist ähnlich beeindruckend, wenn auch etwas teurer, und trägt zu einer unvergeßlichen Restauranterfahrung bei. Eine der ausgefallensten Vorspeisen ist das carpaccio vom marinierten Stör mit Kaviar und Joghurtsauce. Als Hauptgericht sollte man auch unbedingt den gegrillten Hammour auf einem Bett von grünen Linsen (laut Gerüchten das Lieblingsgericht des Chefkochs) versuchen.
Ritz Carlton Dubai, PO Box 26525
Tel: (04) 399 40 00.
Palms
Das Palms im JW Marriott Hotel ist eines der besten französischen Restaurants in Dubai und serviert authentische Pariser Küche und Flair. Die Kellner sind in makellosem Weiß gekleidet und die frischen Zutaten werden täglich aus Paris eingeflogen. Die Crme Brle wird von vielen Einheimischen als die beste Dubais geschätzt. Die umfangreiche französische Weinkarte ist ähnlich beeindruckend.
JW Marriott Hotel, PO Box 16590
Tel: (04) 262 44 44.
Sphinx
Elegante Abendkleidung ist ein Muß in diesem edlen Dubaier Restaurant, das schon seit Jahren seine Stellung als eines der besten Restaurants der Stadt hält. Das Sphinx befindet sich im obersten Stock des Wafi Pyramids-Gebäudekomplexes, das Dcor ist in ägyptischem Stil gehalten und sanftes Kerzenlicht umschmeichelt die Gäste. Auch die Bedienung ist erstklassig und zurückhaltend-elegant und die Zubereitung und Präsentation der Gerichte einfallsreich. Die Vorspeisenkarte umfaßt u.a. eine hervorragende Hummer bisque und ein ungewöhnliches Sorbet aus gebratenem Ziegenkäse und Roter Beete, das mit einem Blaukäse-Walnuß-Salat serviert wird. Ein besonders empfehlenswertes Hauptgericht ist das ausgezeichnete Surf n Turf, bei dem Meeresfrüchte und Steak zusammen serviert werden.
Pyramids Complex, Wafi City, PO Box 26631
Tel: (04) 324 96 03.
Internet: www.pyramidsdubai.com
Verre
Das Verre wurde erst vor kurzem von dem bekannten Koch Gordon Ramsey eröffnet, ist jedoch schon äußerst erfolgreich und wird von vielen Einheimischen als eines der besten Restaurants in Dubai geschätzt. Das minimalistische Dcor mag nicht jedermanns Sache sein, aber die schlichte Umgebung und ausgeklügelte Beleuchtung unterstreichen den wichtigsten Aspekt des Verre - die exzellente Küche. Besonders originell sind die Chef Specialities, Minigerichte und kleine Häppchen, die zwischen den einzelnen Gängen serviert werden. Hauptgerichte umfassen u.a. Salm mit Erbsenfrikassee und Meerrettich oder pochiertes Hühnchen auf einem Bett von tagliatelle. Die Nachspeisen sind himmlisch und das 3-Gänge-Menü bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Hilton Dubai Creek, Po Box 30880
Tel: (04) 212 75 51.
Restaurants für Geschäftstreffen
Al Boom Floating Restaurant
Das Al Boom Floating Restaurant ist eines der besten Restaurants für Fisch und Meeresfrüchte in Dubai und befindet sich auf einem Boot. Man kann sich seinen Fisch oder Krustentiere aus großen Aquarien ausuchen, und dann nach Wunsch zubereiten lassen. Jeden Abend findet ein Dinner Cruise statt, bei dem die ständig wechselnde Flusslandschaft einen einmaligen Rahmen für ein entspanntes Geschäftsessen schafft.
Al Boom Tourist Village, PO Box 12650
Tel: (04) 341 00 00.
Al Dawaar
Al Dawaar im obersten Stockwerk des Hyatt Regency Hotel ist Dubais einziges Drehrestaurant und bietet unglaubliche Panoramablicke über die gesamte Stadt bis hin zum Arabischen Golf. Das Restaurant dreht sich über eine Zeitspanne von 2 Stunden und die Spezialität des Hauses ist ein internationales Buffet, bei dem man Köstlichkeiten aus der ganzen Welt genießen kann.
Hyatt Regency Hotel, PO Box 5588
Tel: (04) 209 11 00.
Internet: www.dubai.hyatt.com
Preis: ab 300 Dh. Wein: 240 Dh.
Casa Mia
Casa Mia ist eigentlich schon fast ein Geheimtip. Viele Einheimische schwören, daß man hier die beste italienische Küche in ganz Dubai serviert bekommt. Das Casa Mia wird von einem italienischen Ehepaar geleitet, das liebevoll die Qualität der Speisen und der umfangreichen Weinkarte überwacht. Das Dcor ist authentisch italienisch und die Atmosphäre freundlich und einladend. Für ein Abendessen sollte man solang wie möglich im voraus buchen. Typische Vorspeisen sind z.B. Rindfleisch-carpaccio oder Rotbarsch mit Fenchelsalat, Hauptgerichte umfassen Kartoffelgnocchi und gebackene Kalbs-cannelloni.
Hinter dem Le Meridien Hotel, PO Box 10001
Tel: (04) 702 25 07.
China Times
Wenn man von den typischen Jumeirah Beach Hotelrestaurants genug hat, kann man im China Times die beste chinesische Küche in Dubai probieren. Einige der etwas schärferen Gerichte, wie das Schwein oder Hühnchen la Szechuan, können nach Wunsch für etwas empfindlichere Gaumen entschärft werden. Das Dcor ist modern und die Bedienung höflich und angenehm.
Jumeirah Plaza, Jumeirah Beach, PO Box 1038
Tel: (04) 344 29 30.
Peacock
Das chinesische Restaurant Peacock befindet sich im Sheraton Jumeirah, am Ende der Jumeirah Strandpromenade und bietet so eine gute Gelegenheit für Geschäftsessen außerhalb der lauten Großstadtatmosphäre. Serviert wird Küche der Shanghai-, Szechuan- und Hunan-Provinzen, in originell interpretierten Gerichten. Die Bedienung ist freundlich und effizient, und die Speisekarte umfasst Gerichte wie Wonton-Suppe, knusprige Ente und ein ungewöhnliches Red Snapper-Filet, das auf kantonesische Art zubereitet wird.
Sheraton Jumeirah Beach, PO Box 12650
Tel: (04) 399 55 33.
Trendrestaurants
Al Iwan
Das Al Iwan befindet sich im höchsten Atrium der Welt und ist eines der angesagtesten Caf-Restaurants in Dubai. Arabische kulinarische Köstlichkeiten und arabischer Kaffee werden direkt neben dem Lobby-Bereich im Arab Tower serviert. Besonders beliebt sind die libanesischen mezze Vorspeisen, unübertroffen ist auch das kaban laban (Lammhackfleisch mit Pinienkernen und Zitronensaft) als Hauptgericht. Das Ambiente mag ein wenig übertrieben sein, für ein entspanntes Essen in beeindruckender Architektur ist das Al Iwan jedoch nicht zu schlagen.
Burj al Arab, Jumeirah Beach, PO Box 74147
Tel: (04) 301 77 77.
Internet: www.jumeriahinternational.com/baa
IKEA
Dieses chice skandinavische Restaurant (übrigens kein Teil der europäischen Einrichtungskette) bringt eine elegant-unterkühlte nordländische Note nach Dubai. IKEA liegt in einem großen Einkaufszentrum, im Inneren könnte man sich jedoch direkt in einem Stockholmer Restaurant befinden. Das einfache, elegante Dcor entspricht den hervorragenden skandinavischen Spezialitäten wie Krabben-smrrebröd oder schwedischen Fleischklößchen.
Deira City Centre Mall, Deira
Tel: (04) 295 04 34.
Irish Village
Dieses ungewöhnliche Restaurant ist Teil einer Straße, die nach dem Vorbild einer typischen Dubliner Straße errichtet wurde. Das Irish Village serviert herzhafte, typisch irische Kneipengerichte wie fish n chips und Irish Stew und natürlich auch die berühmten Starkbiere Guinness und Kilkenny. In Dubai ist der keltische Einschlag momentan sehr beliebt, so daß das irische Dorf einer der trendigsten Orte in der ganzen Stadt ist. Man kann auch an Tischchen vor dem Restaurant sitzen.
Nahe dem Dubai Aviation Club, PO Box 55400
Tel: (04) 282 47 50.
Spago
Dieses italienische Restaurant (übrigens keine Niederlassung der weltberühmten Spago-Restaurants) ist besonders bei einem jungen, trendigen Publikum hochbeliebt. Das Spago liegt im obersten Stockwerk des Dubai Marine Hotel und serviert authentisch italienische Küche. Spezialität des Hauses sind die Pastagerichte. Die Räume sind luftig und geräumig, in der offenen Küche kann man den Chefköchen bei der Arbeit zusehen.
Dubai Marine Hotel, PO Box 5182
Tel: (04) 352 09 00.
Internet: www.centuryhoteldubai.com
Tamasha
In diesem indischen Restaurant im Ramada Continental Hotel finden öfters Tamasha Abende statt. Man genießt kulinarische Köstlichkeiten (hauptsächlich Currygerichte aus den südindischen Regionen), begleitet von Auftritten indischer Künstler und Livemusik. Die Themennächte im Tamasha haben seit der Eröffnung des Restaurants Anfang 2001 schon beinahe einen Kultstatus erlangt.
Ramada Continental Hotel, PO Box 31999
Tel: (04) 266 26 66.
Internet: www.ramadacontinental.com
Preiswerte Restaurants
Cactus Jacks
Obwohl Cactus Jacks niemals internationale kulinarische Auszeichnungen erhalten wird, ist dieses Restaurant dennnoch eine hervorragende Wahl für hungrige Mägen. Serviert wird klassische Tex Mex-Küche wie Fajitas, Burritos und Tortillas, die mit Tequila heruntergespült werden. Für preisbewusste Gäste gibt es verschiedene Sonderangebote auf der Speise- und Getränkekarte. An Wochenende hat Cactus Jacks einen Live-DJ und ab 23.00 Uhr wird die Stimmung oft sehr laut und fröhlich.
Airport Hotel, Al Garhoud
Tel: (04) 282 34 64.
Da Vincis Restaurant
Dieses beliebte italienische Restaurant bietet eine einfache, nette Atmosphäre und gute Preise in einem angenehmen Ambiente. Es gibt die üblichen Pasta- und Pizzagerichte, das Dcor ist in traditionellem Rot, Grün und Weiß gehalten.
Airport Hotel, Al Garhoud
Tel: (04) 70 39 12 33.
Deira City Centre Food Court
Dies ist einer der beliebtesten unter den zahlreichen Food Courts in Dubai. Hier findet man die ganze Bandbreite internationaler Gerichte. Alle Restaurantstände haben jedoch eines gemeinsam: sie sind billig und gut. Am beliebtesten sind einfache chinesische und indische Spezialitäten, die mit gekochtem Reis serviert werden. Für Kinder gibt es einen Spielbereich, so daß die Eltern sich in aller Ruhe entspannen können.
Deira City Centre Mall, Deira
Tel: (04) 295 10 10.
Keine Schanklizenz.
Thattukada
Dieses exzellente südindische Restaurant serviert hervorragende Küche zu guten Preisen. Man sitzt auf langen Holzbänken, die Wande sind mit Filmpostern geschmückt. Die Speisekarte umfaßt typische Gerichte aus der Gegend um das südindische Kerala, wie z.B. kappa erachi (Tapioka und Hühnchen-Curry) und karimeem porichathu (verschiedene gebratene Fischfilets).
Palm Beach Rotana Inn, PO Box 5822
Tel: (04) 393 19 99.
Keine Schanklizenz.
Woodlands
Dieses extrem günstige südindische Restaurant bietet eines der besten Preis-Leistungsverhältnisse in der Stadt. Die Speisekarte umfaßt hauptsächlich vegetarische Gerichte und die Atmosphäre ist einfach und ohne viel Firlefanz, aber ein Essen im Woodlands lohnt sich immer. Besonders beliebt ist das Gemüse thali.
Al Karama, PO Box 75 29
Tel: (04) 336 66 32.
Keine Schanklizenz.
Persönliche Empfehlungen
Noodle House
Unter den eher traditionell-gediegenen Restaurants in diesem Dubaier Stadtviertelhebt sichdas Noodle House ab. Hier werden leichte, leckere Gerichte in einer entspannten Umgebung serviert - individuelle Tischreservierungen sind nicht nötig, man sitzt mit den anderen Gästen an langen Tischen. Die Speisekarte umfasst asiatische Nudelsuppen, Frühlingsröllchen und süßsaures Hühnchen und die Preise sind ebenfalls angemessen.
Emirates Towers Shopping Boulevard
Tel: (04) 330 00 00.
Keine Schanklizenz.
Splendido
Splendido im Ritz Carlton ist eines der besten mediterranen Restaurants in Dubai. Das Dcor ist luxuriös, aber nicht opulent, und es gibt eine Terasse, auf der man an milden Tagen speisen kann. Die Vorspeisenkarte umfaßt Gerichte wie mairinierten Lachs mit Wachteleiern, Pesto und Pinienkernen, oder Kartoffel-Lauchsupper mit Hummer. Als Hauptgericht könnte man dann hausgemachte Pasta gefüllt mit Ricottakäse und Spinat, oder schwarze tagliolini mit Pesto, Trüffelöl und kurz angebratenen Krabben probieren. Die Schokoladen-Crme Brle ist schon beinahe legendär.
Ritz Carlton Hotel, Jumeirah Beach, PO Box 26525
Tel: (04) 399 40 00.
Internet: www.ritzcarlton.com
