Viele Dnen essen Smrrebrd zur Mittagszeit mit Wurst, Fisch oder Kse belegte und ppig garnierte Brote, die mit Messer und Gabel gegessen werden. Kaltes Bffet (Koldt Bord) mit Selbstbedienung wird in zahlreichen Restaurants angeboten. Oft gibt es eine groe Auswahl an Fisch und Fleisch, Wurst und Kse, Salaten, warmen Gerichten und Nachspeisen. Man isst die verschiedenen Gnge der Reihe nach. Zum Frhstck gibt es Tee oder Kaffee, verschiedene Brotsorten, Brtchen, Marmelade, Kse, Wurst und gekochte Eier. Ein wichtiger Bestandteil der dnischen Kche sind Meeresfrchte, ssauer marinierte oder gerucherte Heringe, Makrelen, Kabeljau, Dorsch, Seelachs, Scholle und Krabben. Herzhafte Spezialitten sind Schweinekrustenbraten mit Rotkohl, Leberpastete mit gersteten Zwiebeln und dnischer Hhlenkse. Im Sommer und Herbst wird die Speisekarte durch Beeren und Pilze bereichert. Die Dnen lieben Sigkeiten aller Art: Bltterteiggebck mit Sahnefllung und Zuckerguss, Sahneeis mit Frucht- oder Schokoladensoe, Lakritz, Pfefferminzpastillen und bunte Bonbons. Vielerorts gibt es Dropskgereien, wo man dem Zuckerbcker bei der Bonbonherstellung zusehen kann. In Kopenhagen gibt es zahlreiche Feinschmeckerlokale, auergewhnlich viele Restaurants findet man auch in Aalborg. Pizzerias und Schnellrestaurants gibt es in allen Stdten. Imbissstnde, die heie Wrstchen (Plser) und Hotdogs, Pommes frites, Erfrischungsgetrnke und Bier verkaufen, findet man an jeder Straenecke.



Getrnke: Dnische Brauereien wie Carlsberg und Tuborg produzieren zahlreiche Sorten Bier (l). Ein weiteres Nationalgetrnk ist Akvavit (Aquavit), auch Snaps genannt. Aquavit wird eiskalt serviert und zu kalten Mahlzeiten mit Bier getrunken; wie berall in Skandinavien ist Alkohol jedoch teuer.

In Kopenhagen kann man Auffhrungen des Kniglich Dnischen Balletts besuchen sowie das Det Kongelige Teater und das Det Ny Teater. Manche Variets in Kopenhagen sind gleichzeitig Restaurants. Die ersten Cafs ffnen morgens um 05.00 Uhr, wenn die Nachtklubs schlieen. In den zahlreichen Konzerthallen, Musikkneipen und Jazzklubs treten namhafte internationale Knstler auf.

Typisch dnisch sind z. B. Bing & Grndal- und Kniglich-Dnisches Porzellan, Holmegrd-Glser, Georg-Jensen-Silberwaren, Bornholmer Keramik, Wollartikel der Frer und Legobauksten. Besucher aus Lndern auerhalb der EU knnen die Mehrwertsteuer (MOMS) zurckverlangen, wenn die gekauften Gegenstnde direkt vom Geschft an die Heimatadresse geschickt werden (Einkaufswert mindestens: 3100 dkr).



ffnungszeiten der Geschfte: In der Regel: Mo-Do 09.00-17.30 Uhr, Fr 09.00-19.00 Uhr, Sa 09.00-14.00 Uhr. Jeden ersten Samstag im Monat sind die Geschfte bis 16.00/17.00 Uhr geffnet. Supermrkte sind oft auch Mo-Fr 09.00-20.00 Uhr geffnet. Einige Geschfte in den Urlaubsorten ffnen auch sonntags und an Feiertagen.

Schwimmen, Segeln, Windsurfen und Tauchen ist an fast allen dnischen Strnden mglich. In ber 600 Hfen und Jachthfen knnen Boote gemietet werden. Angeln kann man in unzhligen Seen, Flssen und natrlich im Meer. Weitere Informationen von Danmarks Sportfiskerforbund, Worsesgade 1, DK-7100 Vejle (Tel: 7582 0699; Fax: 7582 0209; E-Mail: post@sportsfiskerforbundet.dk. Internet: www.sportsfiskeren.dk).

Fuball und Badminton sind sehr beliebt. Es gibt ber 130 Golfpltze in Dnemark. Fr weitere Informationen steht die Dnische Golfunion zur Verfgung: Dansk Golf Union, Idrttens Hus, Brndby Stadion 20, DK-2605 Brndby (Tel: 4326 2700; E-Mail: info@dgu-golf.dk).

Reitschulen gibt es in vielen Teilen des Landes. Viele Informationen zum Radfahren auf Bornholm gibt es unter www.fahrrad.bornholm.info. rtliche Fremdenverkehrsmter geben Auskunft ber Sportzentren in der Umgebung.

Vorschlge fr Wander-Routen knnenauf der Internetseite des dnischenMinisteriums fr Umweltschutz http://www.skovognatur.dk/udgivelser/vandretursfoldere/tysk heruntergeladen werden.

Regionale Volksfeste gibt es in den Sommermonaten in fast allen dnischen Stdten. Zahlreiche Feierlichkeiten finden im Mittsommer und zur Weihnachtszeit (Jultide, Julefrokost) statt. Die folgenden Veranstaltungshinweise stellen lediglich eine kleine Auswahl dar. Ein vollstndiger Veranstaltungskalender ist vom Dnischen Fremdenverkehrsamt erhltlich (s. Adressen).



Jan.-Febr. Vinter Jazz, mehrere Orte landesweit. Febr.-Mrz Bootsmesse, Kopenhagen. Apr. Kinder-Theater-Festival, Viborg. Mai Bierfestival, Kopenhagen. Mai Marathon, Kopenhagen. Mai Pfingstkarneval, Kopenhagen. Mai Karneval, Aalborg.Jun. Internationales Drachenflieger Festival, Fan. Jul. Roskilde Festival, Roskilde. Juli Jazz Festival, Kopenhagen. Juli Weihnachtsmannkongress, Klampenborg. Aug. Kulturhafen, Kopenhagen. Aug. Historischer Grand Prix, Kopenhagen. Aug. Internationale Modemesse, Kopenhagen. Aug. Kopenhagen Pride, Kopenhagen. Aug. Tnder Festival, Tnder. Aug. Europisches Mittelalterfest, Horsens. Aug.- Sept. rhus Festival, rhus. Okt. Kulturnacht, Kopenhagen. Nov.-Dez. Weihnachtsmarkt im Tivoli, Kopenhagen.

Restaurants, die spezielle Gerichte fr Diabetiker anbieten, sind mit einer Kochmtze, auf der Diabetes Mad sund mad for alle (Gerichte fr Diabetiker gesundes Essen fr alle) steht, gekennzeichnet.

Einladungen: Viele Dnen ziehen vor dem Betreten einer Wohnung die Schuhe aus. Gste sollten erst trinken, nachdem der Gastgeber sein Glas hebt Prost heit Skl. Nach dem Essen bedanken sich Dnen mit Tak for mad bei Koch oder Kchin. Legere Kleidung wird berall akzeptiert, Abendkleidung wird nur bei besonderen Anlssen und in exklusiven Hotels und Restaurants erwartet.



Trinkgeld: In den Rechnungen der Hotels und Restaurants ist das Trinkgeld bereits enthalten, ebenso in Taxigebhren. Gepcktrger und Personal in ffentlichen Toiletten erwarten ein Trinkgeld.



Rauchen:Rauchen istin allen ffentlich zugnglichen Einrichtungen und Verkehrsmitteln, an allen Arbeitspltzen des ffentlichen Dienstes sowie in allen greren Speise- und Ausschanksttten verboten. In Kneipengilt ab einer Gre von hundert Quadratmetern ein totales Rauchverbot. Nur noch Betreiber kleiner Schanksttten knnen selbst entscheiden, ob sie das Rauchen zulassen wollen oder nicht.