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Länderinformationen Bulgarien

Bulgarien Sozialprofil


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Land & Leute

Essen & Trinken

In Bulgarien ist das Mittagessen die Hauptmahlzeit. Das Abendessen ist ein gesellschaftliches Ereignis mit Tanz in den meisten der rustikalen, gemuetlichen Restaurants. Das Essen ist pikant gewuerzt, herzhaft und gut; zu den besonderen Leckerbissen gehoeren kalte Jogurtsuppe mit Gurken, gefuellte Paprikaschoten und Auberginen und Kebapcheta (kleine, stark gewuerzte Fleischroellchen). Einheimisches Obst ist ausgezeichnet und ganzjaehrig preiswert. Banitsa sind mit Obst oder Kaese gefuellte Teigtaschen. In den Restaurants stehen sowohl eine große Auswahl an bulgarischen Gerichten als auch westeuropaeische Kueche auf dem Speiseplan. Fast alle Hotels haben ein Restaurant; interessanter sind jedoch die volkstuemlichen Tavernen und Cafés.



Getraenke:
Kaffee wird stark gesueßt getrunken. Kraeutertees sind sehr beliebt. Unter den Weißweinen sind Karlauski Misket, Tamianka, Evskinograde und Chardonnay zu empfehlen, zu den besten Rotweinsorten gehoeren Trakia und Mavroud.

Nachtleben

In vielen Restaurants werden Musik- und Folkloreabende veranstaltet. In Sofia kann man zur Staatsoper gehen oder zu den klassischen Konzerten des nationalen Volksensembles. Die Nachtklubs in Sofia, in den Urlaubsorten und den anderen Großstaedten bieten Tanz und verschiedene Shows.

Einkaufstipps

Kunsthandwerksgegenstaende, Spirituosen, Wein, Sueßwaren und Rosenoel. Die besten Einkaufsmoeglichkeiten in Sofia bieten die Geschaefte am Vitosha Boulevard.



Öffnungszeiten der Geschaefte:
Mo-Fr 10.00-20.00 Uhr, manche Geschaefte auch Sa 08.00-14.00 Uhr.

Sport

Tennis, Minigolf, Reiten, Angeln, Wandern und Radfahren. Wintersport: S. Winterurlaub. Wassersportler koennen am Schwarzen Meer Ausruestungen zum Wasserskifahren, Segeln, Surfen und Tauchen ausleihen.

Veranstaltungskalender



31. Dez. - 1. Jan. Ladouvane (wird von unverheirateten Frauen und Maedchen gefeiert, um einen Ehemann zu bekommen), versch. Orte. Jun. Rosenfest, Kazanlak. Aug. Internationales Jazzfestival, Bansko. Sept. Festival der Puppentheater, Plovdiv. Okt.- Nov. Golden Chest Internationales Filmfestival, Plovdiv. Dez. Internationale Buchmesse, Sofia.

Ein vollstaendiger Veranstaltungskalender ist beim Fremdenverkehrsamt (s. Adressen) erhaeltlich.

Sitten & Gebraeuche

Bekleidung: Freizeitkleidung ist ueblich, Abendkleidung wird nur zu besonderen Anlaessen erwartet. Badekleidung gehoert an den Strand.

Umgangsformen: Kleine Mitbringsel werden vom Gastgeber gern entgegengenommen. Geldgeschenke sollten nicht gemacht werden. In Bulgarien wird eine Verneinung oft durch Kopfnicken ausgedrueckt, waehrend Kopfschuetteln Zustimmung bedeuten kann.

Trinkgeld war bis vor kurzem relativ unueblich, heute sind 10-12 % angemessen.

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