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Länderinformationen Burkina Faso

Burkina Faso Sozialprofil


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Land & Leute

Essen & Trinken

Abgesehen von den Hotels gibt es in Ouagadougou und Bobo Dioulasso nur wenige Restaurants. Hauptnahrungsmittel sind Sorghum, Hirse, Reis, Mais, Nuesse, Kartoffeln und Yams. Einheimisches Gemuese ist in der jeweiligen Erntezeit erhaeltlich. Das am weitesten verbreitete Nationalgericht ist der scharf gewuerzte Tô, ein Hirseteig mit Sorghum oder Mais, der zusammen mit einer Soße gegessen wird. Die Zutaten der Soße sind regional verschieden. Andere Spezialitaeten sind Brochettes (Fleisch am Spieß) und Gefluegelgerichte. Getraenke: Bier ist sehr preiswert. Das einheimische Bier Dolo wird aus Hirse hergestellt.

Nachtleben

In Ouagadougou sorgen Nachtklubs mit Musik und Tanz sowie Freiluftkinos fuer Abendunterhaltung. Es gibt sowohl Open-Air-Kinos als auch ueberdachte mit Klimaanlage.

Einkaufstipps

Auf den Maerkten kann man handeln. Beliebte Mitbringsel sind Holzfiguren, Bronzeartikel, Masken, Lederwaren, Schmuck, Stoffe, handgewebte Decken und Kunsthandwerk aller Art. Öffnungszeiten der Geschaefte: Mo-Sa 08.00-14.00 und 16.00-17.00 Uhr. Einige Geschaefte oeffnen auch sonntags. In den groeßeren Staedten finden taeglich Maerkte statt.

Sport

Schwimmen: Einige Hotels in Ouagadougou haben Swimmingpools, die gegen eine Gebuehr auch von Nichtgaesten benutzt werden koennen. Generell ist Vorsicht vor Bilharziose angebracht (Naeheres s. Gesundheit). Tennis: Einige Hotels in Ouagadougou haben Tennisplaetze. Besucher koennen auch im Burkina Faso Club spielen, wenn sie von einem Mitglied eingeladen werden. Fischen ist ueberall gestattet; hierzu darf man weder elektrisches Geraet benutzen noch Netze, deren Maschen kleiner als 3 cm sind. Reiten: Pferde kann man im Club Hippique in Ouagadougou mieten.

Veranstaltungskalender

Jedes Jahr im Febr./Maerz findet das FESPACO (Panafrikanisches Kino- und Fernsehfestival, Internet: www.fescaco.bf) in Ouagadougou statt. Jeden Freitag gegen 06.00 Uhr am morgen wird im Moro-Naba Palast in Ouagadougou das traditionelle Drama Nabayius Gou ("Der Kaiser zieht in den Krieg") aufgefuehrt. Das Ende des Ramadan wird mit Tanz und Gesang begangen, ebenso wie viele Feiertage und Feste, vor allem im Suedwesten des Landes, der generell sehr traditionsbewusst ist.

Weitere Informationen vom Fremdenverkehrsamt (s. Adressen).

Sitten & Gebraeuche

In den Staedten herrschen franzoesische Sitten und Gebraeuche vor. Kleidung darf leger und dem heißen Wetter angepasst sein. Zu besonderen Anlaessen wird elegantere Kleidung erwartet. Auf dem Land hat sich ueber Jahrhunderte wenig an der Lebensweise geaendert, Besucher sollten oertliche Sitten und Traditionen respektieren. Trinkgeld: Bedienung ist normalerweise in der Rechnung enthalten (10-15%). Taxifahrer, Hotelangestellte und Gepaecktraeger erwarten jedoch ein Trinkgeld.

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