Irland ist fr landwirtschaftliche Erzeugnisse wie Fleisch, Speck, Geflgel und Milchprodukte bekannt. Im Meer, in den Flssen und Seen werden Lachse, Forellen, Hummer, Krabben, Austern (mit Guinness und Vollkornbrot serviert), Muscheln und Strandschnecken gefangen. Die einheimischen Gerichte werden vor allem in den Restaurants der lndlichen Gegenden serviert, z. B. Corned Beef und Karotten, gekochter Speck und Kohl oder Irish Stew, ein Eintopfgericht. Auch Crubeen (Schweinshaxe), Colcannon (Kartoffeln und Kohl), Soda Bread (braunes Brot) und Carrage hufig eine Mahlzeit mit belegten Broten, Kuchen und Gebck aufgetischt.



Getrnke: Gaststtten heien Bar, Lounge oder Pub. Tischbedienung ist unblich, Speisen und Getrnke holt man sich am Tresen. Spirituosen werden grozgig ausgeschenkt. Irish Coffee ist ein beliebtes Getrnk (heier Kaffee, brauner Zucker, Whiskey und Sahne). Fast alle Getrnke werden importiert, aber irischer Whiskey (in Irland mit e) und Stout (dunkles, krftiges Bier) sind weltbekannte irische Produkte. Irischer Whiskey, der mindestens sieben Jahre in Holzfssern reift, hat einen ganz besonderen, milden Geschmack. Jamesons, John Powers Gold Label, Paddy, Tullamore Dew, Old Bushmills, Middleton, Reserve und Hewitts sind die bekanntesten Marken. Guinness, das bekannteste Stout und eines der meistgetrunkenen Biere der Welt, und Murphys werden fast berall angeboten. Stout gibt es entweder vom Fass oder in Flaschen. Leichtes Ale wie Smithwicks oder Harp Lager sind ebenfalls erhltlich. Likre wie Irish Mist und Baileys werden mit Whiskey hergestellt. Schankstunden: Ganzjhrig Mo-Mi 10.30-23.30 Uhr, Do-Sa 10.30-00.30 Uhr, sonntags 10.30-23.00 Uhr.

Diskotheken und Nachclubs findet man in fast allen Stdten. In den Gaststtten gibt es Live-Musik und Abende mit traditioneller irischer Folk-Musik, bei denen erstklassige Snger und professionelle Gruppen auftreten. Mittelalterliche Bankette auf alten Burgen wie Bunratty sind eine besondere Attraktion. Die vielen Theater und Kinos bieten weitere Abendunterhaltung.

Stoffe wie handgewobener Tweed oder Leinen, handgestrickte Woll- und Baumwollsachen, Artikel aus Schaffell, Gold- und Silberschmuck, Strickwaren von den Aran-Inseln, Keramik, Kristallglser, Korbwaren, Whiskey, Pfeifen und Antiquitten.



ffnungszeiten der Geschfte: Mo-Sa 09.00-17.30/18.00 Uhr. Supermrkte haben donnerstags oder freitags oft bis 21.00 Uhr geffnet.

Gaelic Football und Hurling sind die Nationalsportarten. 180 Golfpltze sind dem Irischen Golfverband (Golfing Union of Ireland) angeschlossen, etwa zwei Drittel davon mit 18 Lchern. Zahlreiche Hotels haben Tennispltze. Reitschulen gibt es in vielen Landesteilen, Adressen und Anregungen fr Reiterferien sind in einer Broschre des Fremdenverkehrsamtes verzeichnet. Pferderennen werden in Leopardstown, Fairyhouse (Irisches Grand National), The Curragh (Irish Sweeps Derby) und Punchestown (Austragungsort internationaler Querfeldeinrennen und Vielseitigkeitsprfungen) veranstaltet. Fuball ist auch in Irland uerst populr. Die unzhligen Flsse und Seen machen Irland zu einem wahren Paradies fr Angler. Barsche, Rudd, Dace (ein Weifisch), Pltzen, Brassen, Forellen und Lachse kann man in unzhligen Gewssern fangen. Hochsee-Angeln ist ganz besonders beliebt. Am besten erkundigt man sich direkt am Urlaubsort nach der Saison der jeweiligen Fischarten und ber eventuell erforderliche Angelscheine und Gebhren. Bergsteigen und Klettern ist auch in Irland mglich, u. a. in folgenden Grafschaften: Wicklow (Glendalough, Luggala), Donegal (Derryveagh Mountains, Lough Barra) und Galway (Colum Gowaun, Ben Corr). Bergwandern bietet sich vor allem in den Bergen von Wicklow, Kerry, Donegal und Connemara an. Drachenfliegen ist ebenfalls mglich. Sehr beliebt sind Bootsfahrten auf den Flssen Shannon und Erne und auf dem Grand Canal. Eine Informationsbroschre mit Angeboten von Reiseveranstaltern ist von der Fremdenverkehrszentrale (s. Adressen) erhltlich. Die irischen Kstengewsser bieten gute Windsurf- und Segelmglichkeiten sowie gute Tauchgrnde mit einer vielfltigen Unterwasserfauna und -flora. Die Wassertemperaturen an der sdwestlichen Kste liegen bei 17C. Die schmalen, wenig befahrenen Landstraen sind ideal fr einen Urlaub im Zigeunerwagen, in dem bis zu vier Personen Platz finden. Mit Pferd und Wagen durch Irland zu ziehen ist ein echtes Abenteuer. Vermieter bieten feste Fahrtrouten mit bernachtungsmglichkeiten an. Nheres von der Fremdenverkehrszentrale.

Jan. Temple Bar (irisches Musik- und Kulturfestival), Dublin. Febr. UnFringed Festival, Limerick. Febr. Jameson Dublin Internationales Filmfestival, Dublin.Mrz Celtfest, Cork. Mrz St. Patrick's Festival, Dublin. Mrz Frhlingsfest und Internationaler Bandwettbewerb, Limerick.Apr. Comedy Festival, Galway. Apr. Weltbuchfestival, Cork. Apr. Cirt (internationales Literaturfestival), Galway. Apr.-Mai Drama Festival, Athlone. Mai Internationales Chorfestival, Cork. Mai Internationales Dichterfestival, Strokestown. Mai Festival der alten Musik, Galway. Jun. Musikfestival, Bandon. Jun. Mittsommerfest, Cork. Jun. Internationaler Angelwettbewerb, Westport. Jun. Luftshow, Salthill. Jun. Bloomsday Festival, Dublin. Jul. Straen- und Kunstfestival, Ballina. Jul. Festival der Knste, Galway. Jul. Internationale Camping- und Wohnwagen-Rallye, Cork. Jul.-Aug. Festival der Knste, Boyle. Aug. Internationales Rosenfestival, Castlerea. Aug. Grainne Uaile Festival, Newport. Aug. Irland Festival, Kilkelly. Aug. Siamsa Sraide (Straenfestival), Swinford. Aug. Wasser-Musik-Festival, Carrick-on-Shannon. Aug. Sommerfest, Roundstone. Sept.-Okt. Internationales Oktoberfestival, Ballinasloe.

Besucher aus Nicht-EU-Lndern erhalten beim Kauf einen Cashback-Gutschein, der bei der Ausreise an den Flughfen Cork und Dublin eingelst werden kann bzw. bei der Ausreise mit der Fhre im Hafen vom irischen Zoll abgestempelt wird und dann zur Rckerstattung eingeschickt werden kann. Einige Geschfte stellen eine Rechnung aus, die zur Rckerstattung ebenfalls mit Zollstempel eingereicht werden muss.

Iren sind sehr gesellig und immer fr einen Craic oder Schwatz zu haben. Der Ire Oscar Fingal OFlaherty Wills (Oscar Wilde) hat einmal gesagt: Wir sind die grten Redner seit den alten Griechen. berall herrscht eine freundliche Kleinstadt-Atmosphre, und das Zusammengehrigkeitsgefhl ist sehr ausgeprgt. Besucher werden landesweit herzlich willkommen geheien. Das Mittagessen ist die Hauptmahlzeit, das Abendessen wird Tea genannt. Freizeitkleidung wird berall akzeptiert. Man gibt sich zur Begrung die Hand und spricht sich oft mit dem Vornamen an.



Rauchen: In ganz Irland gilt Rauchverbot auf allen ffentlichen Pltzen. Nichtbefolgung wird mit einer Geldstrafe in Hhe von 3.000 geahndet.



Trinkgeld: 10% sind in Restaurants blich. Ist auf der Rechnung bereits eine "service charge" aufgefhrt, fllt das Bedienungsgeld geringer aus. In den Rechnungen der Hotels ist das Trinkgeld bereits enthalten. In Bars und Gaststtten gibt man normalerweise kein Trinkgeld, es sei denn, man wurde am Tisch bedient. Gepcktrger und Friseure erwarten ein Trinkgeld. Im Taxi wird der Fahrpreis aufgerundet.