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Land & Leute
Essen & Trinken
Plov, das Nationalgericht aller zentralasiatischen Republiken, besteht aus Hammelfleischstcken, geraspelten gelben Mohrrben und Reis, die in einem groen Wok gebraten werden. Schaschlik (aufgespiete Hammelstcke, die ber einem Kohlenfeuer gegrillt und mit rohen Zwiebelringen serviert werden) und Non (rundes, ungesuertes Brot) werden oft an Straenecken angeboten. Die Gerichte, die in den Hotels serviert werden, erinnern eher an die russische Kche: Borschtsch (rote Beete-Suppe), Entrecte (gut durchgebratene Steaks), Koteletts und Strogan (eine einheimische Variante des Buf Stroganoff) stehen hufig auf der Speisekarte. Viele Restaurants bieten europische und koreanische Gerichte an. Das Restaurant im obersten Stockwerk des Hotels Usbekistan serviert usbekische, koreanische und chinesische Spezialitten. Getrnke: Tee (Tschai) ist auch in Usbekistan Nationalgetrnk und fast berall erhltlich. Bier, Wein, Wodka, Brandy und Sekt (Schampanski) sind in zahlreichen Restaurants erhltlich. Kafik wird oft zum Frhstck serviert.
Nachtleben
In Taschkent gibt es zahlreiche Theater. Im Navoi-Theater gegenber vom Hotel Taschkent werden Opern- und Ballettabende veranstaltet. Die Preise sind sehr niedrig, die meisten Veranstaltungen beginnen um 18.00 Uhr. In Restaurants spielen oft Livebands.
Einkaufstipps
Typisch zentralasiatisch kann man in den Basaren in Taschkent und Samarkand einkaufen. Das Angebot reicht von Krutern und Gewrzen bis zu orientalischen Teppichen. Viele Museen verkaufen Reproduktionen der Ausstellungsstcke und einige Originale. Fr die Ausfuhr von Gegenstnden, die ber 100 Jahre alt oder von besonderem kulturellen Wert sind, bentigt man eine Sondergenehmigung. ffnungszeiten der Geschfte: Mo-Fr 08.00-17.00 Uhr (Lebensmittelgeschfte), 09.00-19.00 Uhr (alle anderen Geschfte).
Sport
Fuball ist sehr beliebt. Die Berge in der Nhe von Taschkent sind ideal zum Skifahren.Taekwondo und andere Kampfsportarten sind ebenfalls sehr beliebt. Mglichkeiten zum Radfahren und Trekken stehen Urlaubern auch zur Verfgung.
Sitten & Gebruche
Non (Brot) sollte niemals mit der Oberseite nach unten oder auf den Boden gelegt werden (auch nicht in einer Tasche). Beim Betreten eines Hauses zieht man die Schuhe aus, lsst aber die Socken an. Kurze Hosen sind uerst ungewhnlich.
