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Länderinformationen Äthiopien

Äthiopien Sozialprofil


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Land & Leute

Essen & Trinken

Das thiopische Nationalgericht ist Wet (Fleisch, Huhn oder Gemseeintopf in scharfer Soe), das mit Injera (weichem Fladenbrot) serviert wird. Zu den typischen Spezialitten zhlen ferner Shivro und Misir (Kichererbsen- und Linsengerichte) sowie Tibs (knusprig gebratenes Steak). Traditionelle Restaurants in den greren Stdten servieren ihre Gerichte auf einem farbigen Korbtisch, dem Masob. Vor der Mahlzeit werden Seife, Wasser und ein Handtuch gereicht, da man mit dem Injera in der rechten Hand das Wet aufnimmt. Der Gebrauch von Besteck ist unblich. Getrnke: thiopischer Kaffee kommt aus der Provinz Kaffa, der beigefgte Roggen gibt ihm ein ganz besonderes Aroma. Talla (thiopisches Bier) hat einen unverwechselbaren Geschmack; auch Kaitaka (reiner Kornalkohol) und Tej (alkoholisches Getrnk aus fermentiertem Honig) gibt es nur in thiopien.

Einkaufstipps

Schne Mitbringsel sind Gold- und Silberschmuck (wird nach Gewicht verkauft), Holzschnitzereien, Lederwaren, Speere, Trommeln, Teppiche und Korbwaren. Auf den Mrkten kann man handeln, in den Geschften sind die Preise zumeist festgesetzt. ffnungszeiten der Geschfte: Mo-Fr 08.00-12.30 und 15.30-19.30 Uhr, Sa 09.00-13.00 und 15.00-19.00 Uhr (regionale Unterschiede).

Sport

Einige Reiseveranstalter bieten Safaris in die Nationalparks an. Einzelheiten von der Botschaft oder dem Fremdenverkehrsamt. Bademglichkeiten bieten die Seen des Rift Valley, vor allem der Langano-See (Vorsicht jedoch vor Bilharziose am besten vor Ort erkundigen). Wildwasserfahrten auf dem Fluss Omo sind ein unvergessliches Erlebnis. Trekking, Bergsteigen und Angeln sind ebenfalls mglich.

Veranstaltungskalender

Die Hauptveranstaltungen sind religise Feierlichkeiten (s. Gesetzliche Feiertage).



Jan.
thiopische Weihnachten. Timket (Gedenken an die Taufe Christi im Jordan, Prozessionen), versch. Orte. April/Mai thiopische Ostern, versch. Orte. 23. Jul. Geburtstag von Haile Selassie, landesweit. 27. Sept. Meskal (Gedenken an den Fund des Christuskreuzes durch die Kaiserin Helena). 2. Nov. Jahrestag der Krnung von Haile Selassie, landesweit.



Weitere Informationen vom Fremdenverkehrsamt (s. Adressen).

Sitten & Gebruche

Konservative Kleidung wird bevorzugt, Freizeitkleidung ist jedoch i. Allg. angemessen. Zwanglose private Einladungen werden gern ausgesprochen. Zu den meisten religisen Sttten wird Frauen der Zutritt nicht gestattet. Manchmal wird fr das Fotografieren und Filmen von Touristenattraktionen eine kleine Gebhr verlangt. Auf Flughfen und in der Nhe von ffentlichen Gebuden sowie militrischen Anlagen herrscht striktes Fotografierverbot. Wer Personen fotografieren mchte, sollte immer um Erlaubnis fragen. Trinkgeld: Die meisten Hotels und Restaurants setzen 10 % Bedienungsgeld auf die Rechnung. Trinkgeld ist i. Allg. blich, die Betrge sind allerdings gering.

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