Einheimische Spezialitten sind indonesische Rijstafel mit Reis (gekocht oder gebraten), gut gewrzten Fleisch- und Gemsebeilagen, Nasi Goreng (indonesischer gebratener Reis) und Bami Goreng (indonesische gebratene Nudeln). Wohl schmeckend sind auch kreolische Gerichte wie Pom (prierte Tayerwurzel und Geflgel), Pastei (Hhnerpastete mit Gemse) und Erdnusssuppe. Indische Gerichte wie Roti (eine Art Fladenbrot), mit Hhnchencurry und Kartoffeln serviert, und chinesische Gerichte wie Chow Mein und Chop Suey sind ebenfalls erhltlich. Moksi Meti (verschiedene Fleischsorten auf Reis) ist eine einheimische Spezialitt. Getrnke: Dawet (Kokosmilchgetrnk), Gemberbier (kreolisches Ingwergetrnk) und Pilsner Parbo Bier sind einheimische Spezialitten.

In Paramaribo haben einige Hotels Nachtklubs, in denen getanzt werden kann. Einige Diskotheken und mehrere Kinos, einschl. eines Autokinos, bieten weitere Abendunterhaltung. Das Local Events Bulletin, das in den meisten Hotels erhltlich ist, enthlt einen Veranstaltungskalender.

Holzschnitzereien, Tabletts, Flaschenkrbisse, Pfeil und Bogen, Hngematten, Flechtwerk, Keramik und Schmuck. ffnungszeiten der Geschfte: Mo-Fr 07.30-16.30 Uhr, Sa 07.30-13.00 Uhr.

Schwimmen: Die Strnde sind zumeist schlammig und zum Baden weniger geeignet. Es gibt aber Hotelswimmingpools und ffentliche Schwimmbder. Auf Einladung knnen Besucher auch die Swimmingpools in Privatklubs benutzen. Tennis: Einige Hotels und Privatklubs haben Tennispltze, die man nach vorheriger Einladung benutzen kann. Weitere Informationen von den Hotels. Golf: Ein 18-Loch-Golfplatz liegt an der Flughafenstrae, 5 km auerhalb von Paramaribo. Segeln: Mglich, Einzelheiten vor Ort im Jachthafen von Ornamibo. Angeln ist ebenfalls beliebt. Publikumssport: In der Hauptstadt finden regelmig Fuballspiele im Andre-Kamperveen-Stadion statt, in verschiedenen Sports Halls wird Basketball, Volleyball und Badminton gespielt.

Jan. New Years Jam/Ende des Surifesta (Neujahrskonzerte). Febr. Karneval. Mrz Phagwa (Frhlingsfest der Hindus). April Vier-Abend-Marsch verschiedener Folkloregruppen, Paramaribo. Juli SURIPOP (Komponistenfestival, alle zwei Jahre). Okt. Diwali Festival (Lichterfest der Hindus). Mitte Nov. - Jan. Surifesta (Festivitten zum Jahresende).



Weitere Ausknfte erteilt die Surinam Tourism Foundation (s. Adressen).

Zwanglose Kleidung ist in den meisten Fllen angemessen. Frauen sollten bei Ausflgen ins Landesinnere lange Hosen tragen. Badekleidung gehrt an den Strand oder Swimmingpool. Fotografieren: ffentliche Gebude, militrische Anlagen oder Polizeiwachen sollten nicht fotografiert werden. Am besten immer um Erlaubnis fragen, bevor man Personen ablichtet. Trinkgeld: Hotels berechnen 10-15% fr Bedienung, und in manchen Restaurants werden ebenfalls 10% berechnet. Taxifahrer erwarten kein Trinkgeld.