Die Auswahl der Gerichte spiegelt die Einflsse der verschiedenen Kulturen wider. Die indische Kche mit ihren Curry, Lamm-, Garnelen- und Huhngerichten ist ebenso vertreten wie die afrikanischen Gerichte Fu-Fu (Kochbananen) und Metemgee (Edows, Yams, Maniok und Kochbananen in Kokosmilch und Kokosfleisch gekocht). Typische Spezialitten sind portugiesisches Schweinefleisch mit Knoblauch und indianischer Pfeffertopf. Auf den meisten Speisekarten findet man Geflgel, Schweinefleisch, Steak und Garnelen. In Georgetown gibt es gute chinesische, indische und kreolische Restaurants. Getrnke: Demerara-Rum, eine Spezialitt des Landes, sollte man unbedingt probieren. Das rtliche Bier heit Banks.

Es gibt diverse Nachtklubs in Georgetown.

Auf dem Stabroek-Markt in Georgetown werden einheimische Strohhte, Krbe, Tongefe und Schmuck angeboten. Andere Geschfte verkaufen indianische Bogen und Pfeile, Hngematten, Tonwaren und Schsseln. In den staatlichen Geschften findet man ausgezeichneten Schmuck aus Gold, Silber, Edel- und Halbedelsteinen. Preise sind niedrig, die Qualitt gut. Quittungen und Zertifikate sollten unbedingt bis zur Ausfuhr fr den Zoll aufbewahrt werden. ffnungszeiten der Geschfte: i.A. Mo-Fr 08.00-11.30 und 13.00-16.00 Uhr, Sa 08.00-11.30 Uhr.

Kricket und Hockey sind sehr beliebt. Der Bourda ist einer der besten Kricketpltze in der Karibik. Reiten: Auf der Manari Ranch in der Rupununi-Savanne kann man Pferde ausreiten. Angeln: Man sollte rechtzeitig einen Angelschein beantragen. Die Flsse bieten gute Fischgrnde, die bekanntesten Fische sind die Piranhas (einheimisch Perau). Der beliebteste Fisch ist der Lucanni. Der Arapaima wiegt um die 100 kg. Die grten Swasserfischgrnde sind in wenigen Flugstunden erreichbar. Einige Flsse der Kstenregion haben ebenfalls gute Fischgrnde. Diese sind bequem von Georgetown aus erreichbar, man sollte allerdings eine bernachtung einplanen, da sie 4-5 Fahrstunden von der Hauptstadt entfernt sind.

Febr. Mashramani (Tag der Republik) und Karneval. April Traditionelle Regatta auf dem Essequibo-Fluss, Bartica. Mai Stadtfest, Linden. 31. Juli Pre-Emancipation Celebration (Feierlichkeiten anlsslich der Sklavenbefreiung). Aug. Scouts Caribbean Jamboree (karibisches Pfadfindertreffen). Sept. Monat des indianischen Erbes. Sept. GuyExpo. Okt. Veranstaltungen zum Monat der Landwirtschaft. Okt./Nov. Diwali (Lichterfest der Hindus). Nov. Monat des Tourismus. Dez. Weihnachtsdorf, National Exhibition Centre, Sophia. Dez. - Jan. Rising Sun Old Year's Horse Race Meeting (traditionelles Pferderennen zum Jahreswechsel).

Eine vollstndige Liste mit genauen Daten ist vom Fremdenverkehrsamt erhltlich.

Gastfreundschaft ist selbstverstndlich, und Einladungen in Privathuser sind hufig. Freizeitkleidung ist blich, Mnner sollten jedoch keine Shorts tragen. In manchen Restaurants und zu besonderen gesellschaftlichen Anlssen wird elegantere Kleidung erwartet. Trinkgeld: 10% in Hotels und Restaurants.