Jede Region in Pennsylvania hat ihre eigenen Spezialitten. Die Restaurants des Pocono-Berggebietes bieten ausgezeichnete Bergforellen an. Die Gerichte im Pennsylvania Dutch Country sind schmackhafte Variationen der deutschen Kche. Eingelegtes, Mariniertes, Gepkeltes, Apfelbutter, Kle, Brezeln, Sirup und Shoo-fly Pie stehen auf der Speisekarte. Sieben se und sieben saure Gerichte werden als kaltes Bfett angeboten, hnlich dem skandinavischen Smrgasbord. Schmackhafte Wrste und kalter Aufschnitt wie Lebanon bologna und getrocknetes Rindfleisch sind ebenfalls Spezialitten dieser Region. Die besten Restaurants fr diese Gerichte liegen in der Umgebung von Lancaster.



Getrnke: In Pennsylvania werden alkoholische Getrnke nur an Personen ber 21 Jahre ausgeschenkt, und abgefllte Spirituosen werden nur in staatlich kontrollierten Geschften verkauft.

In den Sommermonaten finden im John B. Kelly Playhouse in Philadelphia zahlreiche Auffhrungen statt. In der Academy of Music stehen Opern und klassische Konzerte des ausgezeichneten Philadelphia Orchestra, unter der Leitung von Wolfgang Sawallisch, auf dem Programm. Im riesigen Mann Music Center im Fairmount Park werden im Sommer wunderschne Konzerte veranstaltet. Es gibt zahllose Supper Clubs, Nachtklubs, Jazzklubs und ethnische Veranstaltungen.

Philadelphia war schon immer fr ausgezeichnete Antiquitten und Kunstgewerbeartikel bekannt. Zu den besten Einkaufsgegenden zhlen New Market, Head House Square und die Bourse. Das elegante Kaufhaus John Wanamaker in Philadelphia ist einen Besuch wert. Kleidung ist in Pennsylvania von der Verkaufssteuer befreit. In Reading im Sden des Staates gibt es zahlreiche Outlet-Center.

Jan. Mummers' Parade (Verkleidungsparade zum Neujahrstag), Philadelphia.Febr. Groundhog Day: Punxsutawney, Punxsutawney. April-Mai Equality Forum (frher PrideFest America), Philadelphia. Juli Battle of Gettysburg Re-Enactment (Nachstellung des grten Kampfes im amerikanischen Unabhngigkeitskrieg), Gettysburg. Aug. Philadelphia Folk Festival, Schwenksville. Okt. Annual Apple Harvest Festival, South Mountains. Dez. Gettysburg Yuletide Festival (Weihnachtsfest), Gettysburg.



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