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Länderinformationen Dominica

Dominica Sozialprofil


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Land & Leute

Essen & Trinken

Waehrend der Schonzeit zwischen April und August sind Krebse, Mountain Chicken (Landfrosch) und Langusten nur tiefgefroren erhaeltlich. Man sollte die Spezialitaet des Hauses oder Tages bestellen, da diese frisch zubereitet wird. Kreolische Spezialitaeten sind Tee-Tee-Ree (kleine junge Fische), Lambi (Meerschnecke), Agouti (Nagetier), Manicou (geraeuchertes Schweine- und Wildtaubenfleisch) sowie Crabbacks (Panzer roter und schwarzer Krebse, mit gewuerztem Krebsfleisch gefuellt). Die scharfe Bello Hot Pepper Sauce wird lokal hergestellt und zu allen Gerichten angeboten. Preise sind angemessen. Restaurants schließen an Wochentagen ca. um Mitternacht, an Wochenenden ist laenger geoeffnet. Wurzelgemuese wie Yams oder Rueben werden auf der Speisekarte oft als Provisions bezeichnet.



Getraenke:
Fruchtsaefte und Rumpunsch sind ausgezeichnet, besonders erfrischend ist der Coconut Rumpunch des Anchorage Hotels (frische Kokosmilch, Zucker, Rum, Magenbitter, Vanille und Grenadine). Sea Moss ist ein aus Seetang hergestelltes alkoholfreies Getraenk mit Pfefferminzgeschmack. Spirituosen, vor allem der einheimische Rum, sind preiswert; Wein (meist franzoesischer oder kalifornischer) ist dagegen teuer. Die Auswahl an Bier ist gut.

Nachtleben

Einige Hotelbars haben bis 23.00 Uhr geoeffnet, und an den Wochenenden gibt es in vielen Hotels Unterhaltungsprogramme. Ein beliebtes Vergnuegungslokal in Roseau ist La Robe Créole, das abendlich Musik und an Wochenenden Live-Unterhaltung bietet. The Warehouse, Scorpio und Doubles International gehoeren zu den beliebtesten Diskotheken. Bei vielen Folkloreabenden tragen Saenger und Taenzer Originaltrachten.

Einkaufstipps

Einheimische Handarbeiten, einschl. Huete, Taschen und Laeufer aus Vetivergras und Bananenblaettern, sind beliebte Mitbringsel. Das Carib Reserve Crafts Centre bietet Taschen aus zwei Lagen Riedgras an, die vergraben werden, um eine dreifarbige Schattierung zu erzeugen. Danach werden sie in faserige Blaetter gewickelt, die sie wasserdicht machen.



Öffnungszeiten der Geschaefte:
Mo-Fr 08.00-13.00 und 14.00-16.00 Uhr, Sa 08.00-20.00 Uhr.

Sport

Tauchausruestungen sind von Hotels und einigen Reiseveranstaltern erhaeltlich. Paragliding, Windsurfen und Wasserskifahren werden von vielen Strandhotels angeboten, Ausruestungen koennen gemietet werden. Schwimmen ist im klaren Meerwasser und den meisten Fluessen moeglich. Das Anchorage Hotel und einige Reisebueros vermieten auch Motor- und Segelboote. Hochsee-Angelfahrten, Ausritte und Touren fuer Wander- und Naturfreunde werden ebenfalls angeboten. Einige Hotels haben auch Tennis- und Squashplaetze.

Veranstaltungskalender



Febr. Karneval (Mas Dominik), zweiwoechige Feiern, Paraden, Tanz, Kostueme und Musik. Juni Kunstfestival. Okt./Nov. World Creole Music Festival. 3. Nov. Feiern zum Unabhaengigkeitstag. Dez. Christmas Festival.

Weitere Informationen vom Fremdenverkehrsamt (s. Adressen).

Sitten & Gebraeuche

Kleidung: Legere Kleidung wird akzeptiert, aber Badekleidung und Shorts sollten nicht in der Stadt getragen werden. Abendkleidung sollte zwanglos, aber konservativ sein.

Umgangsformen: Die katholische Kirche spielt eine große Rolle.



Fotografieren:
Bevor man jemanden ablichtet, fragt man am besten OK Alright?, diese Redewendung ist auch eine gebraeuchliche Grußformel.



Trinkgeld:
Hotels und Restaurants berechnen 10% fuer Bedienung. Abseits der Touristenzentren ist Trinkgeld nicht in der Rechnung enthalten und dem Gast ueberlassen, 10-15% sind angemessen. Taxifahrer erwarten kein Trinkgeld.

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