Zu den rtlichen Spezialitten zhlen deutsche Gerichte in der Barossa-Region und, in den Kstengebieten, Krebse, Weiling sowie andere Fische und Schalentiere. Sdaustralischer Wein und Bier knnen besonders whrend des Vintage-Festivals, das an das Mnchner Oktoberfest erinnert, probiert werden. Die grten Weinanbaugebiete Australiens liegen in diesem Bundesstaat. Die Weine, die in Adelaide und Umgebung angeboten werden, sind von ausgezeichneter Qualitt. Die Brauerei in Adelaide stellt vorzgliches Pils und Dunkelbier her.

Das Adelaide Casino ist in einem prchtigen viktorianischen Bahnhofsgebude untergebracht und ein Paradies fr Baccarat- und Roulettespieler (ffnungszeiten: Mo-Fr 10.00-04.00 Uhr und durchgehend an Wochenenden und Feiertagen). Nachtklubs und Diskotheken konzentrieren sich auf den Bereich um Hindley Street im Herzen der Stadt. Beliebt sind auch die Pubs und Cafs in Rundle Street.

Zu den Gelegenheitskufen zhlen die ausgezeichneten Qualittsweine des Barossa Valley. 60% der australischen Weinernte kommt aus diesem Tal. Adelaide ist auf Kultur eingestellt, man findet berall Antiquittenlden und Kunstgalerien.

Die ffnungszeiten sind hnlich wie in den anderen Bundesstaaten. Samstags sind die Geschfte in Adelaide ganztgig geffnet.

Der Murray, drittlngster Fluss der Welt, schlngelt sich durch South Australia. Kreuzfahrten mit dem Flussdampfer, Segeln und Wasserski sind auf dem Fluss mglich, man kann auch Hausboote mieten. Hochseefischen und Tauchen sind die beliebtesten Sportarten auf Kangaroo Island. Ballonfahrten und Segelflge werden im Barossa Valley angeboten.

Jan.Tunarama Festival, Port Lincoln. Febr. Big Day Out, Adelaide.Febr. Flickerfest (Internationales Kurzfilmfest), Adelaide.Febr.-Mrz Adelaide Fringe, Adelaide. Mrz WOMAdelaide (Weltmusik-Festival), Adelaide. Mrz World Police & Fire Games, Adelaide. Sept. Knigliche Adelaide Show, Adelaide. Nov. Credit Union Weihnachtsumzug, Adelaide. Nov. Fest fr schwule und lesbische Kultur, Adelaide.



Weitere Informationen erteilt das Fremdenverkehrsamt (s. Adressen).